一、猪是怎么饲养的？
【科学养猪方法】
实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好驱虫和免疫注射
2 推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用
3 育肥猪超90公斤后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适
4 品种要优。首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1。
5 栏舍要简。猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了
6 饲料要廉。饲料占养猪成本的70－75％。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜
7 防疫要严。重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。
8 出栏要适时。如二元猪休重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。
9 “倒喂法”养猪，就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60％，青饲料25％，粗饲料15％。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约
参考资料:
二、科学养猪技术
春季注意防病：在春季到来之时，要注意搞好消毒，加强卫生管理。将猪圈打扫干净，把调好的石灰水、草木灰水洒入猪圈内，角落、缝隙多洒一些，墙壁也用石灰水刷一刷，待栏圈里石灰水干后，再垫一些干草。积肥的猪圈勤垫草、勤出粪，保持猪舍干燥，搞好栏圈卫生。同时要打猪瘟、猪丹毒、猪肺疫的菌苗或疫苗，防止这些疾病的发生。
夏季注意降温：夏季养猪只要注意采取降温措施，猪不但长肉，而且同样长得快。要给猪身和猪舍地面冲水降温。给猪身冲水洗澡时不要冲在头部。在猪吃完食后，要给猪喝足够的清洁冷水。多喂青饲料，适当喂些热能高的饲料。特别注意要采取防蚊措施，使猪能安静睡觉。
秋季注意饲料储备：秋季尤其是秋末冬初，气温适宜，饲料充足，是猪生长发育的好季节。红薯、洋芋、花生秧、豆秸等粉碎后发酵喂猪都是很好的饲料，薯类块茎、豆类荚茎等可晒干粉碎后再用来喂猪。在秋季养猪时，除加强常规饲料管理外，还要做好猪饲料的储备和育肥催肥工作。
冬季注意防寒保温：在冬季来到之前，把猪栏通风漏雨的地方遮好堵严，防止冷风侵入。平时勤垫干草、勤打扫，保持圈内干燥，不让草潮湿。日常管理中应增加饲养密度，多喂些热能高的饲料，增加猪体内的热量。让猪睡在一起，既可互相取暖，又可提高栏温。
<中国畜牧街 编辑>
三、养猪工艺有哪几种？
（1）三段饲养工艺流程 即空怀及妊娠期—泌乳期—生长育肥期三段饲养。三段饲养二次转群是比较简单的生产工艺流程，它适用于规模较小的养猪企业，其特点是简单，转群次数少，猪舍类型少，节约维修费用。但母猪舍利用率不高，要有较多的母猪舍面积。
（2）四段饲养工艺流程 即空怀及妊娠期—泌乳期—仔猪保育期—生长育肥期四段饲养。在三段饲养工艺中，将仔猪保育阶段独立出来就是四段饲养三次转群工艺流程，保育期一般5周，猪的体重达20千克左右，转入生长肥育舍。断奶仔猪比生长肥育猪对环境条件要求高，这样便于采取措施提高成活率。在生长肥育舍饲养15～16周，体重达90～110千克出栏。
（3）五段饲养工艺流程 即空怀配种期—妊娠期—泌乳期—仔猪保育期—生长育肥期五段饲养。五段饲养四次转群与四段饲养工艺相比，是把空怀待配母猪和妊娠母猪分开，单独组群，有利于配种，提高繁殖率。空怀母猪配种后观察21天，确诊妊娠后转入妊娠舍饲养至产前7天转入分娩哺乳舍。这种工艺的优点是断奶母猪复膘快、发情集中、便于发情鉴定，容易把握适时配种。
（4）六段饲养工艺流程 即空怀配种期—妊娠期—泌乳期—仔猪保育期—育成期—育肥期六段饲养。六段饲养五次转群与五段饲养工艺相比，是将生长肥育期分成育成期和肥育期，各饲养7～8周。仔猪从出生到出栏经过哺乳、保育、育成、肥育四段。此工艺流程优点是可以最大限度地满足其生长发育的饲养营养、环境管理的不同需求，充分发挥其生长潜力，提高养猪效率。但多次转群易引起应激反应，不利于仔猪的生长和增重。
（5）以场全进全出的饲养工艺流程 大型规模化猪场要实行多点式养猪生产工艺及猪场布局，以场为单位实行全进全出，有利于防疫、有利于管理，可以避免猪场过于集中给环境控制和废弃物处理带来负担。
