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中国养殖大虾品种?

admin 2024-07-06 0 0条评论

一、中国养殖大虾品种?

1、罗氏沼虾

  又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好,以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来,发展迅速,现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。

  我国自1976年引进此虾,现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖,一般亩产可达70~100公斤,取得了明显的经济效益。

  2、斑节对虾

  俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾,联合国粮农组织通称大虎虾。广盐性,能耐高温和低氧,对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大,壳较厚,可食比例低于中国对虾,肉质鲜美,营养丰富。体壳较坚实,经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强,可以销售活虾。

  3、南美蓝对虾

  其生物学特性接近于南美白对虾,又名红额角对虾。最大体长为11.6cm,最小体长为9.4cm,平均体重为16.4克/尾。南美蓝对虾具有生长速度快、养殖周期短、抗病害能力强、广盐性、适高温、耐低溶氧、饵料蛋白质含量要求低、经济价值高等优点,能适应中国沿海地区的气候条件,是优良的对虾养殖换代品种。虾肉鲜美,甲壳较硬,保护性更强。耐力强,忍受离水时间比南美白对虾长,适合于长途运输。

  4、小龙虾

  也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。

  因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

  5、东方对虾

  过去常因成对出售,故称对虾。中国明对虾属广温、广盐性、一年生暖水性大型洄游虾类,雄虾俗称"黄虾",一般体长155毫米,体重30-40克;雌虾俗称"青虾",一般体长190毫米,体重75-85克。体色青中衬碧,玲珑剔透,长半尺许,故又叫大虾。平时在海底爬行,有时也在水中游泳。

  6、长毛对虾

  体淡棕黄色,额角上缘7~8齿,下缘4~6齿。原产中国东海,南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。长毛对虾为一年生虾类,但也有个体生命周期达到两年,它在一生中要经过几个不同的发育阶段,每个不同发育阶段,对外界环境条件的要求亦不相同,即处于不同发育阶段的个体,表现出不同的生态类型.目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。

  7、南美白对虾

  南美白对虾,是目前世界上最重要的经济虾类之一。自20世纪90年代开始,南美白对虾逐渐成为我国最重要的对虾养殖品种,目前其养殖量占我国对虾养殖量的70%以上。

二、养殖虾做法?

用料:对虾 8只,姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 各适量

做法步骤

步骤 1

对虾剪去须、爪、嘴,从背部剪开至尾端,挑去黑线。清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细(约1:3),香葱切段

步骤 2

锅中多倒油,烧至约6、7成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出备用

步骤 3

锅中留少许油,下姜蒜炒香 放入大虾,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁炒匀,沿锅边烹入少许料酒、生抽,洒入约3小匙白糖,倒入一点水,大火烧开,小火盖闷1分钟后开盖,投入葱段,加少许盐调味,大火收汁,见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅。

三、在农村小河里养殖虾?

可以。

1、抓清淤除野。凡是养过一年虾以上的虾池,由于池中残饵和粪便的积累,已使池水变浅,有毒物质增多,所以放虾苗前一定要高标准、高质量认真进行虾池清淤工作,清淤面积要达到百分之百,保证池中水深1.5米以上。尔后使用漂白粉进行“除野”。

2、抓肥水繁饵,适时投苗。4月下旬往虾池内放水,使水深达到0.5米,每亩施用尿素2.5公斤。使池中的藻类、轮虫等大量繁生,以达到肥水繁殖基础性饵料的目的。5月20日前后,适量投苗,每亩投苗3至4万尾,一定要投放无病健壮的虾苗。

3、抓调节水质。在对虾养成前期,换水次数较少。当池水透明度降到15厘米~20厘米时,要换一次水,换水量占池水量的1/2。养成中期,每隔10~15天换水一次,换水量为池水的1/4。换水的方法是先排掉池中底层水,后添加新水。一定要防止那面排水,这面进水的混水养虾,在降雨较多的汛期不搞大排大灌,而是把表层的淡水排掉,以保证池水盐度相对稳定。

4、抓合理投饵。要自制推网一个,每早5时取样50至100尾,认真观测对虾的胃及长势。同时用旋网测定池中对虾生存量,以做到心中有数,合理投饵。在对虾养成后期每天喂6次,在日出前和日落后各投饵喂一次,占日投饵量的40%,晚上每隔4小时投喂一次,占日投饵料量的60%。每天的投饵料量,池中四周占80%,滩面占20%。但在池中水温超过30℃时不投饵料,水中溶氧少时,不投饵料,水质恶化时不投饵料,雾大气压低时不投饵料,注进新水后1小时不投饵料。

5、抓防止浮头。要坚持经常观察,加强水质监测,提高防治病害技术,及时准确分析掌握水情、池情、天情、虾情,做到早发现,早防治。当发现蠓虾、小鱼靠时,说明水中缺氧,是虾浮头的前兆。这时候要昼夜不停地把水搞活,也可搞人工造浪、人工造氧、投冰降温,投放增氧剂。投饵也不能在下半夜易缺氧时投饵料。切不可发现浮头搅得沉渣泛起,这只能加剧对虾的死亡。

6、抓虾贝、鱼混养。坚持对虾与贝类混养和对虾与鱼混养,不仅大大提高池面积和饲料的利用率,降低了养虾成本,还有利于对虾发育生长,提高对虾产量、防止对虾浮头死亡,增加虾池效益。

四、深海虾与养殖虾区别?

1.外壳

用手轻轻地捏一捏虾的外壳,由于海虾是生活在沙泥地区,所以外壳就会比较厚实坚硬,而养殖虾捏起来就比较柔软很多,虾壳也会比较薄一些。

2.颜色

然后再对比一下两种虾的外壳颜色,可以发现海虾的外壳颜色呈现黄亮色,而养殖虾的外壳颜色则为黄黑色,海虾的颜色会比养殖虾的颜色浅很多。

3.虾头

接着再观察一下两种虾的虾头是否有虾膏,把虾头扒开,然后再观察一下有没有黄色的浆。可以发现海虾是具有虾膏的,而养殖虾则大部分都没有虾膏。

4.虾须

然后再对比一下虾须的长短,可以发现野生海虾的虾须比较短,而人工养殖海虾的虾须则相对长很多,因此,也可以通过虾须长度来鉴别是否为野生海虾。

5.尖刺

接着再仔细观察一下虾头的尖刺,养殖海虾的虾头尖刺一般是长不过虾头的,而野生海虾的虾头尖刺则比较长,大部分都比虾头还要长一些。

6.价格

野生海虾的价格会比人工养殖海虾的价格贵得多,因为野生海虾的钙质比较丰富,而且口感也比较好一些,然而遗憾的是百分之九十以上都是人工养殖的海虾。