一、鸭嘴鱼养殖条件和要求？
鸭嘴鱼养殖技术是每天投喂浮性麦粉、饼粕、麸糠或专用颗粒饵料等，一天喂食2-3次。体重1公斤的鱼苗，每亩投放80-100尾，2-3公斤的鸭嘴鱼，每亩只能放40-50尾。及时施肥培育肥水和排污，注入适量的清水。夏季气温高的时候，及时换水，若是出现发病的鱼苗，要及时打捞。养殖条件是选择排水方便且面积在3-5亩的池塘，水深1.5-2米，水中含氧量要充足，饵料充足，鱼苗下塘前用生石灰对池底消毒。
鸭嘴鱼一般指长吻鲟，最大全长可超过180厘米，体重37千克以上。鸭嘴鱼主要生活在淡水中，但在咸水中也发现有它们的栖息。在大型河流，鸭嘴鱼栖息在流速中等、浮游动物丰富的河段。主要分布于美国密苏里河和密西西比河流域以及阿拉巴马河，也偶见于墨西哥湾。匙吻鲟已成功地引入到台石湖，长吻鲟在流入该湖的詹姆斯河产卵。
鸭嘴鱼主要以浮游动物为食，偶尔也食摇蚊幼虫等食物。鸭嘴鱼利用它的鳃耙有效地从水中滤食浮游动物和其他饵料。鸭嘴鱼在水中不断地游动，水中的饵料源源不断地从张开的口中进去，通过鳃耙进入消化道。在早期幼鲟阶段，具有同类相残现象。
鸭嘴鱼在春季汛期进行产卵洄游，溯河距离一般为200-300千米，极少达到1000千米。产卵后，亲鲟立即成群结队降河洄游。
二、鸭嘴鱼水花怎么养？
养殖环境：养殖鸭嘴鱼要选择水深在6米以上的水库，并使用遮光网箱作为养殖器皿。
2、选苗投放：选择体质健壮、无病无伤的鱼苗，用淡盐水消毒后投放在池塘中。
3、饲喂管理：每天投喂三次，初期以红虫为主，中后期改为颗粒饲料。养殖鸭嘴鱼可以选择面积较大、水深在6米以上、溶氧量为每升9毫克、水质良好的水库作为养殖场地，而且要在水库中搭建简易的毛竹框架，并放入聚乙烯材质的网箱，并且鸭嘴鱼怕光，网箱外侧要覆盖黑色薄膜遮光。
三、鸭嘴鱼养殖技术和条件？
1、池塘条件
养殖鸭嘴鱼时，要求池塘面积在3-5亩，水深1.5-2米，并且进排水方便一定要便利，每池应配备一台1.5千瓦的增氧机，鱼苗下塘前需要带水清塘，每亩用生石灰150-200公斤泼洒，杀灭其中的杂鱼、水草等。
2、放养密度
在放养鸭嘴鱼时，一定要掌握合理的密度，体长50-60厘米、体重1公斤的鱼苗，每亩投放80-100尾，2-3公斤的鸭嘴鱼，每亩只能放40-50尾，以免过于拥挤。
3、提供食物
养殖鸭嘴鱼的过程中，除了要施肥培育肥水外，每天还要投喂豆浆、饼粕、浮性麦粉、麸糠或专用颗粒饵料，一天喂食2-3次，并且每周要清理一次食物残渣。
4、进行巡塘
日常管理鸭嘴鱼的过程中，注意排污，做好详细记录，将池塘中的污水排出，注入适量的清水，尤其在夏季气温高，要勤换水，若是出现发病的鱼苗，要及时进行打捞。
四、鸭嘴鱼适合什么地方养？
鸭嘴鱼适合在比较大的水库或者湖泊作为它们生活的一个场所。一定要保持水塘里水的深度不要太深，而且氧气的浓度相对于高一些，水质一定要足够的干净没有任何污染，这样才适合它们的生长。
它既不怕低温，也能忍耐高温。在冬季，即使水面结冰，只要水中仍有充足的溶解氧，就能在冰下的水中生活;在夏天，池塘表层水温往往会超过35°C，它仍然可以正常的生长。
