一、我们老家的田地都空着。想了解禾花鱼的养殖技术。回家自己养？
中午好
一、稻田选择及设施建设。
1.稻田的选择。
选择水源丰富、阳光充足的稻田、无污染、保水保肥性较强，排灌方便的田块，并能防洪、防旱，每块稻田面积最好在0.3亩以上。
2.田间工程建设。
对田埂内侧进行硬化，厚10厘米以上，田基高度40厘米以上；鱼坑面积15-20平方米／亩，深80-100厘米；鱼沟宽50-80厘米，深30-50厘米。根据地势，在较高处设进水口，在较低处设出水口，并设置拦鱼设施，严防鱼类逃逸。
二、放养准备。
鱼种下田前5～7天，并逐步加深水位，蓄水后施放发酵过的农家粪肥作基肥培养浮游生物，每亩施用有机粪肥量为200-300公斤。当水体颜色呈现清爽的土褐色时，水体繁殖的浮游植物、浮游动物及鱼苗易消化的一类群藻类最多，此时投放鱼苗较好。
三、投放鱼种
。
在融水山区，插秧苗后一周，按照亩产量50公斤模式设计养殖方案，以养殖商品鱼为目的，每亩可放养规格4-5厘米禾花鲤苗种300-400尾，投放的鱼种要体格健壮，鳞片完整，无病无伤。鱼种投放前要进行苗种消毒，在放养前先用2-3%的食盐水浸泡鱼种3-5分钟，再放下田中，同时注意与田水温差不超过3℃。
四、养殖管理。
1.巡田。
定期观察鱼类的活动情况，看是否浮头，有无发病，检查长势，观察水质变化。傍晚检查鱼类吃食情况，注意调节水质，适时调节水深，及时清整鱼沟和鱼窝。一般每10天左右清理一次鱼沟和鱼窝，使鱼沟的水保持通畅，使鱼窝能保持应有的蓄水高度，保证禾花鱼正常的生长环境。注意防洪、防涝、防敌害。
2.施肥与投饵饲养技术。
要根据水稻生长和水质肥瘦，适时、适量追施有机肥或无机肥。根据融水山区的农户家庭经济条件，主要以堆肥、施肥为主，辅以农家精饲料、青饲料相结合饲养。堆肥是用稻草与畜粪等堆集7-10天后入田。堆肥放在田中，用泥土压或盖好，目的是使其进一步发酵、肥效缓慢肥田和任凭鱼类觅食；堆肥量视水质的肥瘦及养殖过程饲料投喂量的多少确定。主要是施放沼气水或人畜粪肥，通过肥水繁殖浮游生物来饲养鱼类，一般堆肥堆和施放有机肥结合使用。随天气转热，施肥量可逐渐增加，同时要注意水质变化。
3.投喂。
鱼种投放的第一周内，一般不要投喂。鲤鱼可食稻田里的动植物、有机碎屑和失落在田里的稻谷。一周后，田间杂草、萍等已被鱼吃完，就要补充投喂农家饲料，主要有有麦麸、米糠、精饲料，以及木薯叶、甘蔗叶、青菜叶、青草或绿萍等青饲料。
4.鱼病防治。
稻田禾花鱼养殖较少发生鱼病。水温达到15℃以上，水中病原开始危害鱼类，易发生鱼病。前期主要注意防治水霉病，重点是坑塘和鱼沟遍洒，每半月每亩用生石灰25kg和1ppm浓度漂白粉轮换消毒一次。发现鱼病及时诊断和治疗，以免传染而造成经济损失。
仅供参考，祝你开心快乐每一天
二、一亩鱼塘养多少条禾花鱼？
如果是以草鱼为主，混搭鲤鱼、鲢鱼等则只能养400-800条左右。水深2米的鱼塘可以养殖1500-2000条左右的鲫鱼，最好选择适应能力较强，生长速度较快的鲢鱼、草鱼、鳙鱼和鲫鱼等常见的经济鱼类来养。
三、1斤禾花鱼要长多久？
1年半到两年
禾花鱼是鲤鱼的一种，也可以说是鲤鱼的变异，因为禾花鱼长不大，一般只有一至三两，半斤以上的很少，也许是生长时间较短吧。
禾花鱼，顾名思义是吃禾花长大的
禾花鱼苗放到田里后是不能施肥的，因为实在太小了，一点点肥料就会把它们呛死。放禾花鱼后，既不能施肥也不能杀虫，杀虫也会把鱼杀死。要过一段时间，大概一个月后，禾花鱼长大了些，才能施肥和杀虫。
四、禾花鱼鱼苗能放四川吗？
禾花鱼鱼苗可以放四川。
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在南部山区。最开始发源于桂林市全州县龙水乡；禾花鱼取鱼苗在水稻稻田中养殖，因采食落水的禾花后长大，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。
南方的很多山区都有养殖禾花鱼，其中比较著名的有广西、湖南、贵州和四川等部分地区。别看这样养殖的禾花鱼，因为生长周期短，个头不大，普遍都是50-250克左右，但是它却吃起来刺少肉多，肉质细嫩，且骨软无腥味，因而很受欢迎。
五、禾花鱼和荷花鲤的区别？
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，一般体重在50-250克。禾花鱼取鱼苗在水稻稻田中养殖，因采食落水的禾花后长大，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。
荷花鲤就是鲤鱼，是指生长在水稻田的鲤鱼。长得比较肥壮，肉质细嫩，也属于是淡水鱼当中的上品
