西瓜的嫁接有那几种方法？在该嫁接中砧木是谁？接穗是谁？
1、砧木选择：砧木以黑籽南瓜、日本蒲瓜最好，也可用葫芦瓜作为砧木。
2、嫁接技术：
（1）砧木与接穗的培育，均采用营养杯育苗，砧木的插种期应比西瓜的插期提早7—10天。
（2）嫁接适期，砧木小嫁接时易裂，大则胚轴髓腔扩大接后不易愈合，最适时期是砧木真叶始现时，接穗子叶开始由黄转青（即砧木出现第一片真叶，接穗两片子叶开展），若出现砧木与接穗搭配不上，在砧木等接穗的情况下，可将砧木真叶除掉，使子叶增厚，胚轴变粗，也可以提前一天将砧木拨出置于浅盘中，控制长势。
3、嫁接方法，嫁接方法主要有劈接法和插接法两种，插接法：将长约10公分，宽0.2公分，厚0.1公分的竹签削尖成“楔”形，先将砧木的心叶去掉，在两片子叶中间并与子叶垂直方向插一孔，孔深约0.5公分，后将接穗下胚轴距子叶2公分处用刀片削成楔形，抽出竹签把接穗插入，接后砧木子叶与接穗子叶最好形成十字。
4、嫁接后管理，嫁接后10天内是嫁接口的愈合期，因此，加强对嫁接苗的温度、湿度、光照管理具有决定性作用。
温度：最适宜苗床的温度为白天25℃，夜间15℃以上，应采用薄膜小拱棚覆盖，单层或双层膜。晴朗天气中午要注意棚内温度，以免烧苗。
水分：棚内空气湿度要在90%以上，以膜内瓜叶出现水珠为标志，嫁接后2—3天不可通风，3天后开通风透气。
遮光：3天内应遮光，3天后逐渐增加透光量，使瓜苗接受散射光，一周后不必遮阴。
除萌：砧木除真叶后，子叶节不定芽会萌发，必须及时除去，此工作在嫁接一周后大田中进行。嫁接后4—5天，如接穗开始伸长，表明已成活，15—20天当西瓜具有2—3片真叶时就可定植。嫁接时注意手、工具、苗木清洁，以免影响成活率。
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简要说说在人工嫁接过程中需要注意哪些事项？
一、选择亲和力强的砧木和接穗
亲和力是指砧木和接穗经嫁接而能愈合的能力，一般情况下，亲缘关系越近，亲合力越强，嫁接的成活率也就越高。
二、选择生活力强的砧木和接穗
生活力与砧木和接穗的营养器官积累的养分有关，营养器官积累的养分越多，发育越充实则生活力就越强， 因此，在嫁接前应加强砧木的水肥管理，让其积累更多的养分，并且选择发育成熟，芽眼饱满的枝条作接穗。
三、选择最佳的嫁接时机
一般枝接宜在果树萌发前的早春进行，因为此时砧木和接穗组织充实，温度湿度等也有利于形成层的旺盛分裂，加快伤口愈合。而芽接则应选择在生长缓慢期进行，以今年嫁接成活，明年春天发芽成苗为好。
四、利用植物激素促愈合
接穗在嫁接前用植物激素进行处理，如用200-300PPM的萘乙酸浸泡6-8小时，能促进形成层的活动，从而促进伤口愈合提高嫁接的成活率。
五、规范技术操作 嫁接时动作要迅速，并严格按技术削好砧木和接穗，接面要平滑，使砧木和接穗的形成层紧密联接，绑扎松紧适度，并适时解绑。
劈接法： 当砧木长有6~8片真叶，接穗5~7片真叶，茎秆半木质化，茎粗3~5厘米时，进行劈接，劈接砧木保留2片真叶，去掉上部，然后在砧木茎中间垂直切入1~1.5厘米深，随后将接穗茄苗拔下，在半木质化处去掉下端，保留2~3片真叶，削成楔形，楔形大小与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后，用嫁接夹固定好，随即放入提前扣好的塑料小拱棚内。
靠接法： 砧木4~5片真叶，高12厘米以上，接穗3~4片叶，砧木切口选在第2片真叶和第3片真叶之间，切口由上到下角度30~40度，切口长1~1.5厘米，宽为茎粗的1/2，同时将接穗连根拔出，在接穗和砧木切口相匹配的部位自下而上斜切，角度、长度、宽度同砧木切口，然后把接穗的舌形切口插入砧木的切口中，使两切口吻合，并用嫁接夹固定好，随即把嫁接苗放在营养钵内培土浇水，并立刻放入塑料拱棚内。 贴接法： 刀片至砧木2片真叶上方斜切，斜面长1~1.5厘米，角度30~40度，去掉顶端；接穗保留2~3片真叶，削成一个与砧木相反的斜面（去掉下端），然后与砧木贴合在一起，用夹子固定好，立即放入塑料拱棚内。
芽接法： 多在生长季节进行，砧木选用1~2年生实苗。将砧木皮层切成“T”形，并沿切口将皮层向两侧揭开。接穗宜选当年生健壮枝条的中部芽，在芽上方横切入木质部1~2毫米后纵向将芽从接穗上切下，形成盾形芽片。将盾形芽片插入砧木切口，对齐形成层后用薄膜条包严扎紧。
针接法。 针式嫁接法是采用断面为六角形，直径0.5毫米、长1.5厘米的针，将接穗和砧木连接起来的新型嫁接法，嫁接针用陶瓷制成，在植物体内不影响植物的生长，该嫁接法的作业工具还包括两面刀片和插针器。采用针式嫁接法时，茄科类蔬菜的嫁接苗应稍微大一些，一般接穗为2～3片真叶，砧木为3～4片真叶，将砧木和接穗在子叶和第一片真叶之间水平切断，用插针器将针一半插入砧木中，另一半插入接穗，使两个切面相互吻合在一起。
