一、鳝鱼的养殖方法
我也想养黄鳝很久了！前景确实是像资料上面说得弄广阔！可是养殖技术绝对没他们说的那样好学，并且需要的条件很难做到的！比如水泥池养殖的话，夏天一天就要换水一次，你想现在到处闹旱灾，万一.........！在说你换水用抽水机换吗？那样电费投资很大的！如果自己修建换水设施，那样成本你算过吗？网箱养殖的话，一天到晚在水上作业不说，另外像清理残食那些的话，一个人根本不行，起码两个人.....所以，确实不像他们说的那么容易，投资也很大！养鳝请三思！你要学习技术的话！你们湖南兴民水厂养殖不错啊！有规模！也是私人的！
二、如何养殖黄鳝？和配制黄鳝饲料？
黄鳝养殖前景好，经济效益高。要想获利，必须掌握好黄鳝养殖技术。无论是水泥池黄鳝养殖、网箱黄鳝养殖，还是稻田黄鳝养殖，黄鳝养殖的步骤相同点主要有这些：
一、筛选鳝苗。放苗之前，要对收购的黄鳝种苗进行药水浸泡，然后进行选苗。因为收购黄鳝规格参差不齐，常常为多种规格的统装货。所以需要按级筛选，分规格饲养。同时还要将受伤和精神状态不好的黄鳝选出来，放到观察池喂养。
二、投苗。投放黄鳝苗种要选择连续晴的天气，此时的水温相对比较稳定，投放后的成活率较高。投苗的时间最好在5-10月。
三、驯食。天然捕捞所获得的野生鳝苗，在人工养殖时必须进行驯食，也就是说要先让它们开口，使之接受人工投喂的饲料，适应人工养殖的环境。野生黄鳝习惯了捕食天然的口味，突然改变它们的食物味道，它们会抗拒进食。许多黄鳝养殖户不知道这个习惯，料投了不少，黄鳝反而饿死。将蚯蚓、鲜动物的内脏、蚌肉、小杂鱼等鲜活饵料打碎成浆后可作为黄鳝驯食期的饲料。
四、饲养管理。野生黄鳝昼伏夜出，经驯化后，一般都可在白天摄食。只要把握定时、定量、定质、定位的原则进行饲养即可。管理时要根据季节、气候、水温的变化注意黄鳝的变化，同时做好水质管理。
五、疾病防治。黄鳝生活在水体环境中，在野生状态下，有极强的生命力和活力，这是自然长期进化和适应的结果，但在人工养殖的条件下，不可能完全模拟黄鳝自然生活环境，在人工高密度养殖时，许多潜在的不适应和水体极易相互的影响是引起黄鳝生病的原因。在人工养殖条件下，黄鳝容易发病。由于黄鳝生活在水中，黄鳝发病之初往往难以发现，一旦发病症状明显，再进行治疗，不但操作比较麻烦，而且会给黄鳝养殖生产带来一定的经济损失。所以，人工养殖黄鳝一定要贯彻“全面预防，积极治疗”的方针，采取“无病先防，有病早治，防重于治”的对策。在预防措施上，既要注意消灭病原，切断传染途径，又要在提高黄鳝抗病力上下功夫，即采取综合性预防措施，才能达到理想的效果。
黄鳝养殖最好人工养殖黄粉虫或蚯蚓。
三、黄鳝养殖需要注意什么
黄鳝有广阔的销售市场和较高的销售价格，然而众多养殖者却因技术信息缺乏等原因，盲目养殖而导致失败。主要表现在如下几个方面。 １．乱购苗种。目前，我国黄鳝人工繁殖种苗数量有限，有些养殖户到四川等地购买所谓的人工繁殖高价黄鳝苗种，每公斤高达120一160元，有的四条黄鳝种卖到400多元比黄金还贵，买这样的种鳝能赚钱吗？且这些苗种因商贩长时间不科学的高密度贮存及反复转运，多数已患上发烧病，用于养殖时死亡率可达９０％～１００％。所以，购买苗种时切记要认真辨别。一般人工养殖黄鳝可选择引进优良繁殖种鳝进行半人工繁殖或自然繁殖来获取鳝苗，也可自己在本地选购优质鳝苗用于催肥养殖。 ２．把书店的参考书当法宝。目前，国内的养鳝技术书籍虽然已有10来种版本，但其内容基本上都是照搬一般的养鱼技术或搬出一些空洞的理论来故弄玄虚，真正的实用经念是少之又少，仅依靠这些技术是很难取得成功的。初涉养鳝者最好是到国内知名的养鳝企业或养鳝大户处现场参观学习，以掌握切实可行的养鳝技术。 ３．大小混养。同一池（网箱）中大小黄鳝混养，小鳝不敢争食而体质逐渐衰弱甚至死亡。饵料不足时会发生黄鳝相互残食。因此，大小黄鳝混养时，虽大鳝长速快，但整体产量过低。 ４．池水过深。黄鳝与一般的鱼类不同，其主要呼吸途径不是靠鳃而是依靠咽腔，又因黄鳝体内结构无鳔，不能在不同水层随意漂浮停留，必须露出水面呼吸空气。池水过深，黄鳝需频繁游至水面呼吸而消耗大量体力，影响正常生活生长。池养黄鳝据鳝体大小水深宜在20-30厘米左右，而网箱养鳝水草应尽量充满整个网箱，以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。 ５．滥施粪肥。鳝池水体小，施粪肥极易败坏水质，诱发疾病。 ６．忽视培植水草。水草能为黄鳝养殖防暑降温、净化水质并能为黄鳝提供优良的隐蔽场所。没有水草的鳝池无法营造良好的生态环境，养殖黄鳝也难成功，很难实现高产量、高效益。 ７．偏“素”缺“荤”。有的养殖者利用麦麸、菜饼、豆渣、米饭、青菜等植物性饵料喂黄鳝，黄鳝严重饥饿，缺饵时也会少量吞食，但其营养却满足不了黄鳝生命活动的需要，更谈不上生长增重，黄鳝会逐渐瘦弱和发病死亡。黄鳝属肉食性鱼类，应投喂动物性饲料或全价配合饲料。 ８．频繁换料。常有养殖者因饵料无保障，东抓西凑，经常改换饵料种类投喂。黄鳝吃饵料有一定的固定性，突然改变饵料种类，黄鳝难以适应而拒食
