本文作者:山田水产网

黑猪和白猪有什么不同?

山田水产网 2025-06-03 15:26 0 0条评论

黑猪和白猪有什么不同?

猪的品种不一样,黑猪就是我们通常说的土猪,生长周期一般为10-12月,而白猪就是进口品种,生长周期3-4个月。

它们区别在于饲养环境:

有机黑猪被放养到林区,采取的是放养饲养,原生态无污染,自然环境优美,黑猪的活动空间和运动量极大,体质极好。而白猪采取的是规模化饲养,由于空间小,白猪的运动量就小,再加上封闭的环境,空气不流通,白猪的体质就差很多。

同时也采取了相反的饲养规模:

有机黑猪采取的是大规模少量式放养。而白猪则恰恰相反,把大量白猪圈在一起饲养,空间小极其拥挤。

其次不同喂养的饲料也能增加或破坏猪肉的营养价值:

有机黑猪喂养的饲料以谷物、蔬菜、野菜为主,营养均衡,出生季节不同,喂养的饲料也就不同。

白猪喂养的普通饲料单一,吸收的营养成分就少,普通饲料里的添加剂成分多,严重影响了白猪的身体健康。

放养的黑猪与藏香猪的区别

藏香猪体型较小,成年猪平均体重不超过50公斤。

而放养的黑猪,例如回原土黑猪,保证生态林下散养10个月以上,虽然在第九个月的时候重量达到200多一点,但养殖时间不够,为保证质量,回原黑猪养殖基地一定要把黑猪养殖到10个月以上才出栏。

它们的区别是养殖环境的区别、地理位置的区别、吃的食物也有所区别,营养价值也是有所区别的,另外放养的回原土黑猪肥肉比藏香猪的厚,具有肥而不腻的特点。

没有区别的地方是都是放养的,肉质鲜美。