一、家禽养殖常见的几种方式
1 林地、荒山（滩）、牧场放养
此类场地家禽可随时捕食到昆虫及其幼虫，觅食青草和草籽，腐殖质等，鸡粪肥林、肥滩地、肥牧场。养禽不仅能节省饲料，降低成本，而且可减少害虫对林木和牧草的伤害，有利于树木、牧草的生长。但要在养殖生产实施中，应跟据草场的茂密，林地、荒山（滩）的墒情等因素来定制饲养家禽的数量和种类。墒情差、牧草生长不良时，要少养或不养。数量过大或过度放牧会破坏植被，长期养殖基地可考虑人工种草和人工饲养蚯蚓、黄粉虫等，添加青贮饲料或黄贮秸秆等以补充天然饲料不足。
2 果园、桑园、枸杞园等放牧
此类场地由于不缺水，地肥、草厚、虫多。适时合理放养家禽，家禽养殖不但能赚到丰厚的利润，而且家禽可以捕食蚂蚁、金龟子、潜叶蛾、地老虎等害虫的成虫、幼虫及蛹。家禽觅食嫩草、寓殖质和落地果，还可以将底果吃掉，起到梳果的作用，有理于果树的正常生长和丰产。不仅节省劳力，减少农药的使用，而且禽粪能吧田，其经济效益十分显着。但放养家禽的数量要严格控制，数量过大，家禽由于饥饿而破坏树木和果子。另外，在给果桑园林喷洒喷洒农药时应禁牧一周。
3 庄园、生态园放养
此类场地由于其人工和半天然的特点，如果按其不同的特点合理安排放养不同的家禽，包括水禽和一些特禽（有药用保健型、观赏型、野味型、狩措型等），不仅能给园区带来经济效益，而且给园区增添特色景观。合理数量的家禽可以啄食园区内的虫、草，变害为宝。不仅利用了资源，家禽粪便还提高了土壤肥力。此种方式使经济效益和生态效益高度统一，是生产绿色食品和庭园经济的理想场昕。
4 生态牧养
牧养，就是放牧和喂养，能充分利用野生饲料资源，减少饲料开支；通过鸡吃草、吃虫而做到生物杀虫、灭草；放养方式隔离效果好，疾病发生少，成活率高；通过放养鸡可以改良土壤品质，改变单一的农业生产结构，达到种养结合，形成综合效益。
二、怎么才能养好鸡
鸡是常见的家禽，消费人群广，养殖普遍。养好鸡关键是做好两方面的工作：满足鸡生长发育需求及搞好环境卫生。具体要点如下：
1、选择无污染、排水良好、干燥通风、阳光充足，远离闹市及主干道的地块建鸡舍。
2、选用优良品种，使用健康鸡苗。
3、对鸡苗做必要的防疫。
4、使用营养全面的饲料配比，不使用变质饲料。
5、搞好饮水卫生，及鸡舍、鸡活动场所消毒。
6、注意观察记录，有病早治，有问题及时解决。
7、对产蛋鸡冬季补光，提高产蛋量。
养好鸡除了使鸡健康生长，还要能够卖个好价钱。所以在养殖之前，也要考察好市场，找好销路。
三、有哪些关于养鸡技术的知识？
一、合理控料在养鸡中的积极作用：
1、减轻胃肠负担。这一点好理解，饥饿时能让始终高负荷运转的消化道得以短暂的休整。
2、促进消化功能。这方面也好理解，饥饿后使胃肠道的消化功能得以加强。
3、注射、点眼滴鼻或刺种免疫时需要抓鸡，控料两到三个小时可以大大减少抓鸡产生的应激。这方面的机理是饱腹时鸡体的主要代谢是进行消化，所以消化系统内的血液量比空腹时增加许多，而其他系统的血液供应量减少，导致抗应激能力降低。
4、病后采食量增加太快时适当控料可以保护刚刚恢复的胃肠功能再次受损。这种情况在实际养殖过程中经常可以遇到，病后采食量大增，增两天后又不增了。.
5、有利于宿便的排出。宿便是指超出正常排泄时间而未排出积存于肠内的粪便。它的颜色一般是黑绿色、黑色或茶褐色，呈泥巴状且均有恶臭气味与正常大便差异较大。养殖户都知道鸡在早晨经常排褐色粪便，俗称糖鸡屎，它的本质就是一种宿便，这是鸡的自然天性，现在的肉鸡虽然经过多年的品种选育改良，仍不能改掉这一天性。宿便在体内时间越久对身体的损伤越大，而饥饿有利于宿便的排出。
6、近来科学家发现细胞内线粒体在进行氧化反应时，不仅产生细胞代谢所必须的能量载体ATP，同时还产生一定比例的过氧化物，过氧化物能降低身体的抵抗力。饥饿时，线粒体产生的ATP和过氧化物的比值增大，即过氧化物减少，而且还能产生抑制过氧化物的酶。体内过氧化物水平下降，机体免疫能力增强。
二、如何控料
1、控料要随机进行，不固定每天的控料时间。早些年我总认为合理的控光能起到控料的作用，现在这个认识有了改变，不能否认间歇光照的功效，只是鸡舍实施间歇光照后鸡会很快就完全适应，因而也不会有过强的饥饿感。所以现在我提倡不定时不定期的控料，越没规律越好，这样能让鸡更充分的有明显的饥饿感，更能发挥饥饿的保健功效。
2、控料的实施次数。控料虽然有很多积极作用，对健康有极大的促进作用，肉鸡每日只采食正常量的60%的话，鸡群会非常健康，但是我们养鸡的终极目的是为了赚钱，不是为了让鸡活着。过多的控料必然影响鸡群的生长和生产性能。因此控料不宜太频繁，每次时间一到两个小时左右。肉鸡在养殖过程中控光该怎么进行还怎么进行，育雏时从第三天开始，可以一到两天一次，中期每两到三天一次，三十日龄后每三到四天一次或不进行控料，但是建议每次等料桶全部吃干净后再加料。蛋鸡可以采用不定期的推迟某一次的加料时间一个小时。
3、控料要循序渐进。刚开始控料的时间要短，逐步增加，让鸡有一个适应过程是避免任何应激的最根本方法。
鸡断喙断嘴相关知识
(1)断喙目的：鸡有雏啄的习性，特别是饲养在开放式鸡舍的鸡更为严重。雏啄包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等，轻者至伤残，重者可造成死亡。因此，一般饲养在开放式鸡舍的雏鸡都要进行断喙。断喙还有节省饲料的效果，降低不必要的死亡率。
(2)鸡雏啄原因：原因较多而复杂，如日粮不平衡，密度大，通风不良，温度高，断水，光线强等，防止雏啄的主要措施是进行断喙。
(3)断喙时间：肉仔鸡的断喙时间一般是在7日龄之前进行。这样可以节省人力，降低成本，减少应激及早期啄羽的发生。
(4)断喙方法：断喙是借助于灼热的刀片，切除鸡上、下喙各一部分。一般用专门断喙器，雏期断喙器的孔径7～10日龄为4．4毫米，7～10日龄为4．8毫米。断喙方法是左手抓鸡腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡的头顶上，食指放在咽下，稍施压，使鸡缩舌，选择适当的孔径，在离鼻孔2厘米处切断。灼烧时刀片在喙切面四周滚动以压平嘴角，这样可以阻止喙外缘重新生长，如不将喙周围压平，将有5％～10％的成鸡会重新生长喙。
（5）断喙器的选择：建议使用超高温的精品型的断喙器，质量好，效率高，耐用时间久，同时引起鸡的应激反应小。
