一、如何科学养殖黄鳝？
黄鳝又叫长鱼，适应性强，生活能力强，耐饥饿，在各类的淡水中都能生存，容易管理。一、修建鳝池：选择向阳空地、田块、旧水沟建池。二、选种投种：选用良种，以黄色为好，青色次之。三、投喂饵料：池养黄鳝，因其活动范围受到限制，必须投饵精养。饲喂的黄鳝吃投喂的河蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼虾、畜禽内脏和螟虫、蚕蛹、食品厂下脚料、菜籽饼，并且喜食人工繁殖的蚯蚓、蝇明等。黄鳝是肉食性鱼类，很贪食，饵料严重不足时，黄鳝有互相残杀或大吃小、强食弱的食性。四、精心管理：管理上要“三查三防”。一查水情，保持水质的清爽，保持池内清洁卫生。二查饵情，应注意缺饵、单饵、混饵的观察，注意打雷下雨与缺饵时，黄鳝受惊向外逃，不进食，不入洞。三查病情，只要提前预防，注意观察。“三防”是：一防逃跑。二是防害，鹅鸭不得入池。三是防毒，严禁香烟头、化肥、农药污染或有污染的水放入池内。
二、怎么养鳝鱼
目前市场上黄鳝的主要货源是来自野生捕捞，还有一定数量的野生鳝反季节的囤养，数量是十分有限的。因此，人工养殖黄鳝的前景还是相当不错的。在这里我们介绍的是如何养黄鳝效益好、风险低、成活率高、易养易捕、病害少的养殖方法。人工投喂饲料进行养殖的一种新的养鳝方法。这种养殖方法占地少、节约化程度高、成本低、效益高、好观察、容易越冬等优点，深受广大鱼农的喜爱，为鱼农们脱贫致富找到了一条事实可行的道路。
一、网箱设置
网箱面积15～20平方米，用毛竹把网箱固定在水中，箱体保持0.5米在水面上。新网箱在鳝种放养前5～7天下水，使网箱形成一道由丝状藻形成的“生物膜”，避免鳝种磨擦受伤。网箱中放置水花生、水葫芦、油草等水生植物，投放量为网箱面积的2/3～4/5，以便黄鳝栖息和净化水质。为便于黄鳝摄食和检查摄食情况，每个网箱需设一个摄食台。食台高10厘米，边长35～45厘米的方框，框底和四周用筛绢围住，并固定在网箱内水面下30厘米处。网箱行间距1.5～2米，夏季高温期网箱上覆盖黑色遮阳网。
二、黄鳝种苗的选择
鳝种质量，黄鳝养殖苗种是关键。目前，一般以笼(篓)捕、钩捕黄鳝为主。笼(篓)捕黄鳝，除身体有划伤的以外，均可以贮养。钩捕的黄山伤势严重，一般不宜贮养。应该挑选体质健壮、无伤病、无病灶，活动能力强，黏液分泌正常。宜选择深黄大斑鳝、土红大斑鳝等地方品种。黄鳝苗的大小以每公斤30一60条为宜。网箱养殖放养密度一般以每平方米鳝苗1一1.5公斤为最好。
三、苗种放养
放养时间一般为4—5月或7—8月，鳝种以笼捕为好，体质健壮无外伤，体色鲜艳，规格在25—100克/尾，放养密度1—1.5公斤/平方米。放养前用3—5%的食盐水或高锰酸钾溶液浸泡消毒10—15分钟。每只网箱放养的鳝种要求规格一致，以免差异太大而相互残杀。
四、投喂饲料
黄鳝苗放入网箱后1一3天不喂食。从第4一7天开始投喂饲料，每天下午6一7时投喂饲料最佳。此时黄鳝采食量最高，人工网箱饲养黄鳝饲料以配合饲料为主，适当投喂一些蚯蚓，河螺，小杂鱼。饲料直接投到网箱中水草里，让黄鳝摄食，配合饲料可采用大江牌黄鳝全价料或长江牌黄鳝配合饲料。也可自配，配方为：鱼粉21%，饼 粕 类19%，能量饲料37%，蚯蚓粉12%，矿物质1%，母5%，多种维生素2%，粘合剂3%，采用人工培育的深黄大斑鳝种苗，用此配合饲料投喂，投喂量按黄鳝体重的3一5%。
五、饲养管理
黄鳝入池后经10 ～ 20 天驯食，可养成黄鳝白天摄食习惯。投饵按“四定”原则。定位，每100 平方米，2 ～ 3 个投喂点；定时，在水温20 ℃～28℃ 时，日投喂2 次，分上午9 时，下午2～3 时，水温15 ℃ ～20 ℃ 或28 ℃～32 ℃ 时，只在下午投1 次；定量，应灵活掌握，15 ℃ 左右时，日投饲量约占黄鳝总体重的3 % , 15 ℃ ～20 ℃ 时为6 %～10 % , 20 ℃ ～28 ℃ 时为10%～20%，超过28 ℃ 则降为 6 % ～ 10 % ；定质，要求饵料新鲜，不变质。
六、病害防治
黄鳝的人工养殖病害较多，病害防治主要以预防为主，黄鳝网箱养殖也是如此。养殖期间每隔10—15天用1ppmm漂白粉全池泼洒一次。鳝病开始发生时，要及时采取措施进行治疗。
以上介绍的是一种比较简单新型用网箱如何养黄鳝方法，具有生长快、产量高、易养易捕、效益高等优点。
三、不知道怎样养黄鳝鱼啊？
首先，在鳝种的选择上要十分注意。黄鳝种苗一般宜选择深黄大斑鳝或浅黄细斑鳝。宜养平原湖区中收集的野生苗种，丘陵、山区地带的野生苗种则不宜养殖，且以人工繁育的鳝种为最佳。此外，选择鳝种时一定要保证鳝种个体的健康，淘汰伤病的个体，否则极易造成鳝种相互感染致死。 其次，要有良好的水域环境。你的养殖面积较小，要特别注意保持良好的水域环境，一般水色应为油绿色或茶褐色。如发现水质恶化，要及时换水。 此外，夏季多雨闷热天气还应适时给黄鳝池增氧，防止因缺氧造成鳝鱼的死亡。一般连续阴雨三天以上或气温陡降5℃以上时，黄鳝易产生低温综合症即感冒病。可在变天前连续两天泼洒1．3ppm的二氧化氯，一天一次，控制此疾病。 另外要注意，如果是新建的水泥池，则不宜马上投放黄鳝苗，必须在池中注水放置一段时间，待水泥池壁长出青苔后才能投入鳝苗，以免擦伤鳝鱼苗体。池底要铺上细沙或泥土，池内要有丰富的水草，一般水草覆盖面积应达到85％。
