一、肉驴养殖技术的注意方面
肉驴最爱吃.最忌喂半干不湿、折之不断的饲草.因为此类饲草会使驴患肠便秘.同时再辅以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麦麸皮等.每天早、中、晚各喂1次,以晚饲为主.每次饲喂时先添单草让驴吃至大半饱时,再喂合草,以此诱其食欲.若驴有停食的表现时,再喂拌草即把槽底所剩的草,再掺以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水拌和, 养驴以诱其达到最大摄食量.
成驴育肥
1、新购入的驴,第1天光饮水;第2天饮水,加喂青草或干草;第3天饮水,自由采食青草或干草,加喂麦麸0.5公斤;第4天~6天同上,加喂玉米1公斤。
2、经6天过渡期后,即可进入育肥期,粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食;混合精料每头日喂3.5公斤~4公斤,其组成为:棉籽饼或大豆粕、花生饼50%,玉米面29%,麦麸20%,食盐1%,另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
3、育肥期间要限制运动,供给清洁饮水,每天刷拭驴体,保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天~70天即可屠宰。
二、肉驴在冬季要如何育肥?
驴属草食类动物,驴肉细嫩鲜美,是高蛋白、低脂肪的保健食品。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户小规模饲养。由此,养殖肉驴是一项新兴的致富项目。
一、肉驴科学饲养原则饲养肉用驴首先要根据驴的年龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。
要固定槽位,拴短缰绳,每天按早、中、晚、夜4次喂料(役肉兼用型),夏天天气长,白天可多喂1次,冬天白天可少喂1次。粗料要铡短切细,做到“7厘米草铡三刀”;精料要有选择地用粉碎、压扁、浸泡、发酵等方式加工,以提高其适口性和采食量,促进消化吸收。要喂全价配合饲料,因为驴胃容积小,喂时要少喂勤添,夜间给予补料。驴吃干草时需要大量消化液,要保证供足够的清洁饮水和适量的食盐。盐能增进食欲和促进消化吸收。
二、成驴育肥方法。
新从外地购进的驴,要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料,并要少喂勤添,每次喂6~7成饱即可。待其吃草正常后进入引喂期。这个时期的混合粗饲料主要以谷草、豆秸粉、玉米秸粉为主,混合精料包括:豆饼50%、玉米面30%、麸皮20%。刚从外地购进的育肥驴可能对以上饲料不爱吃或根本不食,可以先进行驯食,经七天后即可自动采食。专门买进的育肥驴一天可喂两次(在夜间只给粗饲料),喂八成饱即可,经过两个月饲养之后,要根据驴的膘情和市场价格适时宰杀或出售。此外,成年驴催肥期用的精、粗饲料也要根据当地自然资源和市场行情因地制宜地加以选择,加粗饲料可用棉籽皮、谷草、豆秸粉、玉米秸粉等,精料可用豆粕、花生饼、豆饼,或用煮熟的高粱,或用大豆磨粉拌草饲喂。
总之,要就地取材,进行成本核算。育肥期要限制驴的运动,供足清洁饮水,适量给盐,经常刷拭驴的体肤,保持圈舍和环境清洁、干燥、卫生。
三、肉驴养殖技术的养殖技术
小驴到成驴的育肥饲养驴属草食性动物,抗病力强,易饲养,好管理,繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户进行小规模饲养。经过冬季短期育肥,小驴的体重可达200——400千克,成驴的体重可达320~400千克。按照当前的市场行情估算,饲养一头驴可获利600~1000元。 对于从外地购进的成驴,要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料,并做到少喂勤添,每次喂六七成饱即可,待其吃草正常后再进入育肥期。育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主,混合精饲料一般为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮。育肥驴白天可喂两次精料,在夜间只给粗饲料,每次喂八成饱,大约经过两个月时间即可宰杀出售。成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择,如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等,精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驴的运动量,并保持圈舍和环境清洁、干燥。
四、漕河驴肉与您分享肉驴饲养管理技术
据有关部门对大连、西安、兰州、郑州、太原、哈尔滨等地的养驴专业户调查显示:养驴3年就能取得较好的经济效益,1头驴年获利500~1000元。有关专家认为,农村发展养驴业是农民脱贫致富的一条新路子。
毛驴是草食家畜,耐粗饲,适应性好,抗病力强,易管理,育成时间短,放牧及圈养均可,很适合农民饲养。养驴的饲料来源广泛,叩使牧草不足,也可充分利用秸秆、粮食加工下脚料等作饲料。驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称,颉受消费者青睐。近年来,驴肉在我国畅销不衰,外贸出口也一直看好。1头驴售价在1500-2000元,若加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸包等食品,可增值2-3倍。驴皮用途广泛,是中药业、轻工业生产的原料,市场一直供不应求。我国优良品种的种驴和役驴产于陕西、山东、河南、甘肃、山西、辽宁等省。其中陕西关中驴、佳米驴,山东德州驴,河南泌阳驴,山西广灵驴、河西驴等久负盛名。特别是在山区、半山区、丘陵地区,驴是短途运输、驮货、耕田、磨米面的好帮手.据有关畜牧专家称,与养猪、养肉牛及养羊比较,养驴风险更小,投入少,见效快t效益高.现将肉驴的饲养技术介绍如下,供各地应用。
饲喂 驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如:将玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆,用铡草机切成3~4cm长的短段驴最爱吃。最忌喂半干半湿、折之不断的饲草,因为此类饲草易使驴患结症(肠便秘)。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉耔等精料或小麦麸皮等,每天早、中、晚各喂1次,以晚饲为主。每次饲喂时先添单草(即单样秸秆)让驴吃至大半饱时,再喂合草(即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草),咀此诱其食欲.当驴有停食的表现时,再喂拌草(即把槽底所剩的草,再掺以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水),以诱其达到最大摄食量。
圈养集约化肉驴育肥。以圈厩饲为好。圈厩以上能挡雨、下可遮风即可。圈含内设有供食用草料的食槽,每头驴应留足60-80cm的食位。在成年驴之间,按食位的距离,设置坚固的栅栏为障,以阻止驴互相袭扰(公母混养的圈厩更为重要)。
繁殖 目前肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段,所以由人工培育的产肉型驴还未见推广.要进行饲养繁殖就得选用型体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好,而且饲料报酬也高的驴种为佳。像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴、山西广灵驴以及云南驴,都是育肥驴的优良种选。
目前肉驴多以同种交配繁育为主,也可和马进行杂交,集约化养殖可采用人工授精法,采集良种驴精液,有利于大批量繁育,加速良种的推广培育。
防病治病 肉驴从习性上讲,比起马、牛等家畜更耐粗饲.抗病力也较强,但这并不等于驴就不生病.肉驴同骡、马一样.容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等病。尤其是在集约化养殖条件下,更要严格执行“防治结合、预防为主”的方针,并要注意环境卫生,防止驴病的发生。
搞好肉驴防病治病工作,应注意以下几点:
(1)肉驴在下槽离圈时。要饮足清洁水,严禁饮用污染水或脏水。
(2)搞好圈厩卫生.圈厩内不留隔夜粪便,食槽和饮水缸要定期清洁消毒。圈厩应建在远离村庄的地方,以免受疫病感染。
(3)肉驴每次进圈或出圈时,尤其是使役完毕后,要让其痛痛快地打几个滚(因为打滚是单蹄畜休息的最好方式)。并逐个进行刷拭,这样做不仅有利于皮肤清洁,更能促进血液循环,加强生理机能,增进体质健康,消除疲劳。
(4)在饲喂中要经常观察.一经发现肉驴有不适之态.或有减食表现,要立即请兽医处理,不可麻痹大意,贻误治疗时机。
(5)不要公母驴混养,以免相互厮咬碰撞,造成意外创伤,以致诱发破伤风.同时性骚扰可造成怀孕母畜流产,故而在设置食位隔护栏时,护栏愈坚固愈好.这样有利于规模化养殖。