一、水产养殖技术专业主要学什么
水产养殖技术专业涵盖了丰富的课程内容，旨在培养具备全面技能的专业人才。主要学习课程包括渔业导论、水产动物学、鱼类学、水生生物学、饵料生物学、水域生态环境、渔业法规与渔政管理、鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、贝类增养殖技术等。这些课程旨在帮助学生掌握水生生物、水域环境、饵料生物、鱼类学及相关法律法规等基础知识。
专业课程分为两大类：基础课程和核心课程。基础课程包括渔业导论、水产动物学、鱼类学、水生生物学、饵料生物学、水域生态环境、渔业法规与渔政管理等，这些课程为学生打下坚实的专业基础。核心课程则包括鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、贝类增养殖技术、名特水产动物养殖技术、水质检测与调控、水产动物病虫害防治、水产动物营养与饲料、智能化设施渔业等，这些课程旨在培养学生在水产养殖领域的实际操作能力和技术技能。
本专业的培养目标是培养全面发展、掌握扎实科学文化基础的高素质技术技能人才。学生需具备水产动物苗种繁育、成体养殖、病虫害防治、水质检测与调控、水产技术服务等多方面能力。培养过程中，注重工匠精神和信息素养的培养，以适应现代水产养殖业的发展需求。
就业方向主要包括水产苗种繁育人员、水产养殖人员等职业。毕业生可在水产养殖、水产捕捞、水产技术服务、水产品及投入品营销等多个岗位（群）就业。随着水产养殖技术的不断发展，本专业毕业生的就业前景广阔，具有较大的市场需求。
二、水产养殖技术以及疾病防控技术有哪些
随着水产养殖业的快速发展以及集约化程度的不断加深,养殖水体的污染日益严重,由此造成的病害问题也越来越严重。长期以来水产养殖业是以扩大养殖面积、增加水产资源来提高产量的资源消耗型养殖方式，其落后性和局限性愈来愈明显，随着我国人均耕地面积的不断减少，渔农争地的矛盾日益突出。某些养殖生产者忽视了处理养殖废水、废物等问题，不仅造成自身养殖水体生态环境的恶化，对自然生态系统也造成不良影响，
水产菌种适用于各类水产养殖水质调节 降解氨氮 池塘肥水 水质调控1瓶菌种可泼洒10亩池塘，
步骤一：1瓶农-盛-乐菌种+1公斤红糖+10公斤水，密封放置3-7天，进行激活。
步骤二：将激活后的菌液用清水稀释100倍，然后均匀泼洒于睡眠即可
注意事项：请选择晴天上午泼洒
使用效果
1：净化水质、杀菌防病、降低氨氮、增加溶氧量
2：降低亚硝酸盐、预防藻类泛滥
3：增加水体微生物饵料
三、怎样养殖鲶鱼，鲶鱼要怎么养
鲶鱼苗种培育，可选用水泥池培育、上池培育或网箱培育。土池面积不宜太大，一般以100～500平方米为宜。放养密度为每平方米500尾。同一池放同批苗，以防个体差异互相吞食残杀。
鱼苗培育阶段的关键问题是开口饵料。因此，鱼苗下塘前，首先要用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，然后施有机肥(牛、马粪等)培肥水质，使浮游动物大量繁生、保证鱼苗下塘后就有丰富适口的饵料(如轮虫、枝角类等)。
将注射药物后的亲鱼放入产卵池待产，产卵池面积为5～10平方米为好，水深0.5米左右。每平方米放亲鱼1组。产卵池中铺设用棕榈皮作成的鱼巢。鱼巢铺设的密度在可能的情况下尽量大些，以免产生过多的落地卵影响孵化率。亲鱼产卵后，迅速捕走亲鱼，让受精卵在原池孵化。
水的管理由于喂养鲶鱼大都需要投喂动物性饲料，因此易引起水质变坏。虽然本地鲶鱼耐缺氧，在污水中仍能存活，但其生长速度显著减慢，严重时停止生长。所以，应尽量保持水质清新，每周换水1～2次，每次换掉池水的1/4～1/2，如能保持长期微流水效果会更好。
扩展资料：
鲶鱼的生活习性：
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。
肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。
参考资料来源：搜狗百科—鲶鱼
四、谈谈名特水产生物养殖的关键技术有哪些
随着社会经济和科学技术的不断发展,我国的水产养殖业取得了很大的成就,并成为我国农业经济中的一个支柱产业.进入21世纪后,由于中国加入WTO的日益临近,我国的水产养殖业面临前所未有的机遇和严峻的挑战.这一切促使我国的水产养殖业步入高品质的名特水产养殖.目前在我国的名特水产养殖中采用高密度养殖的模式,养殖水体自身有机污染十分严重.同时受外源性污染的影响,养殖水体的环境质量日益下降.水体有机污染不仅可造成水体缺O2,直接危害养殖生物,同时也是养殖品种暴发性疾病频繁发生的主要诱因.因此养殖水体的水质控制技术已成为发展名特水产养殖的一个关键因素[1].由于一般所采用的理化方法处理养殖水质的技术存有种种弊端,如可能对养殖生物造成毒性危害,可能在养殖生物体内蓄积残留等,因此水质微生物控制技术便得到重视.本文采用存在于不同自然生境中的微生物经诱变选育后培养形成高效菌制剂,应用于养殖水体中有机物的降解和净化,为名特水产养殖业提供一种安全、高效、经济的水质控制技术.
