一、关于山鸡养殖的相关技术
野鸡，又名雉鸡、野鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。饲养七彩山鸡是一项短、平、快的高效养殖项目，是农民增收的好路子。一、山鸡的生活习性
山鸡适应性强，分布广泛，全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中，秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。山鸡食量小，喜少食多餐。
山鸡的翅膀飞行能力差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，山鸡善于奔走，跳跃。山鸡10～11个月可达性成熟，并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在5～6月，年产蛋两窝，每窝10～15枚，蛋重25～28克，多呈浅黄色椭圆形。
二、雉鸡的经济价值
养殖山鸡投资小，见效快，简便易行。旧房、旧仓库房前屋后的空亲地果园、坡地等可圈围的地方均可作为养殖山鸡的场地。山鸡食型杂：米糠、麦麸、各种蔬菜、野草、花生饼、稻谷、高梁、玉米、蝇蛆、动物屠宰下脚料等都是山鸡喜食饲料，由于山鸡生长迅速，出壳后的鸡苗一般长到70天即可上市。
山鸡适应性强，产蛋多等特点，全年均可产蛋，每只山鸡年产蛋量262枚，从孵化至长到2公斤，只需3个月，其孵化，饲养方法与家鸡大同小异，技术简便易学。山鸡耐高温，搞严寒，从零下35度至45度均可正常生长，不择气候，区域的环境，在我国南、北均可养殖。
养殖山鸡的经济效益相当可观，是养本地鸡的2至3倍，每只种鸡一年繁殖100多只，每只鸡长到1.5公斤以市价20元/公斤计算，每只鸡年收入3000元，除成本每只母鸡年收入1000元以上.
二、养山鸡需要什么技术？
山鸡比一般土鸡更难养殖， 山鸡养殖技术，您可以在行业网站： 中国珍禽养殖信息网 上了解
三、山鸡养殖技术
种山鸡的饲养要点
养殖方式：山鸡可散养也可笼养，散养必须用网围住防止飞逃，笼养可立体养殖，能充分利用养殖面积，每平方米可养4～6只，这样可以使不愿交配的母鸡逃避公鸡的追逐，提高种蛋受精率。
公母比例：产蛋期公母比例应为1:3～4，以1公3母的比例能充分发挥每只公鸡的交配能力和母鸡的产蛋率。也不存在公鸡因争夺配偶而相互殴斗、负伤，其种蛋受精率也会大大提高，种蛋的破损率也会相应的减少。山鸡6个月左右性成熟，公山鸡表现活泼好动追赶母鸡。母鸡成熟后则主动靠近公鸡，自愿接受交配。
光照控制：开产前公山鸡要提前3周光照，母山鸡要提前两周光照，光照强度为每平方米3～4瓦的灯泡，距地面1.8～2米为宜。光照每天16小时，灯距要适当，保证照明均匀，光线要稳定，否则会使山鸡烦躁不安影响产蛋。
饲料供给：产蛋期的饲料营养成分应全面。此期间的饲料配方为：玉米55%、小麦粉20%、豆饼12%、鱼粉8%、骨粉2%、贝壳粉2.1%、食盐0.4%、复合维生素0.5%，粉碎后混合均匀，每天定时饲喂，并保持有充足清洁的饮水。
饲养员工作每天必须按规律进行，强调时间要准确，绝对不能让外人进入产蛋种鸡场，必须保持鸡场清洁，做到空气新鲜，产蛋期间要注意不要乱用药物，以免造成产蛋量下降。
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四、山鸡的饲养方法和注意事项
１．在炎热的中午，鸡采食量很少，应在早晨和夜间增加饲喂量，以保证营养需要。 ２．减少饲养密度，公母分开饲养。当舍温过高，有些鸡中暑死亡时，为保全鸡群，笼养鸡也可采取分散饲养，甚至放出鸡笼散养一段时间。公母分饲的管理原则是，母鸡耐热力较强，在不能具备充分条件时，可优先照顾公鸡，以减少损失。 ３．采用间歇光照。即午夜１２０∶００到凌晨２∶００可增加１～２小时的光照，促使鸡采食、饮水、排粪、活动，不但能增加采食量，而且排出了体内积蓄的热量，降低体温，防止夜间中暑，可明显减少肥胖产蛋鸡和肉鸡的死亡。
五、孔雀蓝山鸡怎么养
孔雀蓝山鸡养殖条件：
一、通风降温。在炎热的夏季尽量给山鸡创造一个良好的环境。有条件的可把鸡舍搬迁到树木茂密的地方，如不能搬迁，一定要塔遮阳篷，防止太阳光直射在山鸡身上。夏季一般采用室外养殖或室内外相结合的方法，既有运动场，又有遮风避雨的地方，不论昼夜必须保持空气流通新鲜。
二、饮水清洁。夏季气温高，水易污染，每天要换水两次。换水时要用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗水槽，必须保持有充足清洁的饮水，任何时间槽内都不能断水。若气温超过35℃时，可在饮水中加入3%的白糖，有利于降温和防暑。
三、搞好防疫。保持鸡舍清洁卫生，是减少疾病的根本措施。除按时清扫圈舍外，每周可用百毒杀或灭菌灵(1:1000)喷雾消毒两次。喷雾时应把食槽、水槽拿出后进行。饲料中可加0.04%的土霉素，每周喂两次。饮水中加青霉素每只1万单位，每周喂一次，以起到预防疾病的作用。
四、光照和饲喂。夏季天气炎热，山鸡的采食高峰期一般在早上和晚上。因此，在天亮前2小时开灯，并供水供食，晚上也要开灯2~3小时。在开灯时间里，饮水、饲料必需充足，光线不易太强，每平方米3~4瓦的灯泡即可。一般日喂3~4次。每次喂料间隔时间应拉长，饲料的营养成分应全面，代谢能2700~2750千卡，粗蛋白23%以上，必需氨基酸齐全，并注意微量元素的添加和青饲料的塔配。
