一、水产店怎么保存活海鲜？
（1）盐藏的原理
盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的传统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度（一般讲微生物菌体的生长繁殖所需水分为50%以上），抑制微生物的繁殖和酶的活性，从而达到保鲜的目的。
（2）盐藏保鲜方法
主要有干腌法、湿腌法和混合腌法。干腌法是利用固体食盐与鱼体析出的水分形成食盐溶液。对鱼体进行盐渍保鲜；湿腌法是将鱼体先放入盐仓，再加入预先配制好的过饱和食盐溶液进行盐渍保鲜；混合腌法是将干腌法和湿腌法有机结合运用。
2、冰藏保鲜
冰藏保鲜即用天然冰或机制冰把新鲜渔获物的温度降至接近冰点但不冻结的一种保藏海产品的方法，它通常称冰鲜。是继盐藏保鲜之后被渔民普遍采用的保鲜渔获物的一种最常用的方法。
冰藏保鲜不仅用来保鲜原料，而且亦直接用来生产冰鲜品。用冰藏保鲜加工而成的冰鲜品有：冰鲜牙鲆、冰鲜河豚、冰鲜对虾等，主要出口日本。
二、水产药兑过水能保存多久
水产药兑过水能保存多久
许多水生动物养殖者在养殖过程中会使用水产药来预防和治疗病害，但有时药物用量可能会超过需求，导致剩余的药物需要处理。一个常见的问题就是：水产药兑过水能保存多久？
水产药兑过水后，一般应立即使用。因为大部分水产药会随着时间的推移逐渐降解，药效逐渐减弱。如果将药物长时间放置在溶液中，药物的稳定性将受到影响，从而可能导致治疗效果的降低。
水产药兑过水后的保存时间取决于多个因素：
1. 药物类型
不同类型的水产药具有不同的稳定性和保存时间。一些药物可能只能在兑水后立即使用，而其他药物则可以在数小时或数天内保持活性。因此，在使用水产药之前，应详细阅读药物的说明书或咨询专业人士。
2. 储存温度
药物的储存温度也会对药物的稳定性产生重要影响。一般来说，大多数水产药应存放在干燥、阴凉的地方，远离阳光直射和高温环境。药物如果长时间暴露在高温环境下，药效的降低速度将更快。
3. 药物浓度
药物的浓度也是一个重要因素。如果药物被过度稀释，其药效可能会更快地降低。药物浓度应根据实际需要进行适当调整，以确保药物的治疗效果。
4. 水质
水质对水产药的保存时间同样有影响。一些水质指标，如酸碱度、溶解氧、盐度等，可能会加速药物的降解速度。因此，在选择药物和调整用药剂量时，应充分考虑水质的因素。
5. 使用建议
最好的方式是按照药物说明书上的建议来使用水产药。药物说明书通常会提供详细的使用说明，包括兑水比例、使用剂量、保存时间等。如果对药物的保存时间有疑问，建议咨询水产兽医或专业养殖人士的意见。
6. 药物过期
一旦水产药过了保质期，即使在兑水前，也不应该再使用。过期的水产药可能会导致副作用，甚至对水生动物的健康造成严重危害。为了确保动物的安全和药物的高效性，经常检查水产药的过期日期，并定期更新存货。
总结
在养殖过程中，正确使用水产药对于保持生物安全和健康至关重要。虽然水产药兑过水后的保存时间有一定限制，但可以通过了解药物类型、储存温度、药物浓度、水质和使用建议来最大限度地延长药效。合理使用水产药不仅有助于预防和治疗病害，还可以提高养殖效益。
因此，水产养殖者应时刻关注水产药的使用方法和注意事项，不仅关注药物的保存时间，还要重视正确用药和控制疫病的方案，以确保水生动物养殖的健康和可持续发展。
三、水产乳酸菌发酵好可以保存多久？
一般来说，低温冷藏的乳酸菌产品保质期大多为21-30天,而常温乳酸菌饮品的保质期则为6-8个月。大家在选购的时候一定要注意产品包装及生产日期。购买乳酸菌饮料时应注意，如发现包装异常：如涨袋或饮料结块，有异味等现象，说明该饮料已变质，不能再食用。活性乳酸菌饮料随着时间的延长，它的活性会逐渐降低，时间过长乳酸菌会死亡，营养价值也随之降低。
非活性乳酸饮料虽然不存在活菌死亡的问题，但也应注意生产日期，尤其要看清楚是否在保质期内。
四、水产乳酸菌发酵后可以保存多久？
可以放大概一个星期。
乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB），是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。它在自然界分布广泛，至少包含18个属，共200多种。 除极少数外，乳酸菌绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料（在理论上具有重要的学术价值），而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。
乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道、许多食品、物料及少数临床样品中。乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值，改善食品风味，提高食品保藏性和附加值，而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能，正日益引起人们的重视。大量研究表明，乳酸菌能够调节机体胃肠道正常菌群、保持微生态平衡，提高食物消化率和生物价，降低血清胆固醇，控制内毒素，抑制肠道内腐败菌生长繁殖和腐败产物的产生，制造营养物质，刺激组织发育，从而对机体的营养状态、生理功能、细胞感染、药物效应、毒性反应、免疫反应、肿瘤发生、衰老过程和突然的应急反应等产生作用。由此可见，乳酸菌的生理功能与机体的生命活动息息相关。可以说，如果乳酸菌停止生长，人和动物就很难健康生存。也正因为如此，乳酸菌被广泛用于轻工业、食品、医药及饲料工业等许多行业上。
五、水产业包括什么水产业和什么水产？
水产业包括渔业和水产品养殖业。渔业是指通过捕捞活动从天然水域获取鱼类、虾类、蟹类等水生动物的产业；水产品养殖业是指通过人工养殖方式，在养殖场、池塘等人工水域中培育鱼类、虾类、蟹类等水生动物的产业。水产业是人们获取海洋、河流、湖泊等水域资源的一种重要方式，也是一种重要的食品产业，其在经济和消费领域都具有重要意义。
六、水产种类？
1、鲜活类 2、冻肉制品类 3、 火锅小吃类 4、水发类 5、水产干货类 6、水产冻品类
七、水产别称
鲤鱼 ( lǐ yú )
中文别名鲤拐子、鲤子、毛子。鲤科，中粗强的褐色鱼，原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性.
中文学名:鲤鱼
别称: 鲤拐子、鲤子
草鱼 ( cǎo yú )
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp
中文学名:草鱼
别称: 鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、乌青、草苞、草根（东北）、混子。
八、华山水产和莱克水产？
当然是华山水产了。在小龙虾仁这一块，华山在全国来说都是龙头老大在产品质量和口碑来说，华山水产也是很出名的。莱克水产好象在潜江的知名度不低
九、万景水产还是国联水产好？
国联水产好
国联水产是国内最大的以对虾产品为核心的综合水产食品供应商。公司主要以对虾食品链业务为主，原材料从最开始的国内采购到现在的全球采购，产品也从最开始的初加工逐步向食品深加工过渡。除了对虾产品，公司目前还外延罗非鱼、小龙虾和全球海产精选产品等项目。客户方面，公司海外客户以商超和大型对虾经销商为主，在美国的市场占有率达到8%。国内客户主要为B端客户，例如国内连锁超市、连锁餐饮企业。
十、水产简称？
海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，和相关的服务或加工行业的总称。如:水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等等。
