一、水产有哪些品种？
淡水主要水产品种有50多个，分属21目30科。经济鱼类有鲟鱼、鲥鱼、刀鱼、凤尾鱼、银鱼、河豚、长吻鮠（白吉）、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、长春鳊、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼、鳗鲡、泥鳅、鳜鱼、鲈鱼、翘嘴红鲌、鲻鱼、梭鱼、鳡鱼、乌鳢、黄颡鱼、土步鱼（沙鳢）、黄鳝、兴国红鲤、方正鲫、异育银鲫、金鱼、镜鲤等。甲壳类有中华绒螯蟹、淡水白虾、青虾、克氏原螯虾、南美白对虾等。两栖爬行类有乌龟、鳖（甲鱼）、牛蛙、美国青蛙。贝类有三角帆蚌、褶纹冠蚌、背壳无齿蚌、黄蚬、湖螺、田螺等。从1993年起，先后引进胡子鲶、美国青蛙、巴西七彩龟、斑点叉尾鮰、罗氏沼虾等养殖新品种。
海水主要水产品种有40多个，分属15目24科。经济鱼类有斑鰶（青背）、沙丁、鳓鱼、鱑鱼、鱑鲫、凤鲚、鳗鱼、鲻鱼、梭鱼、鲈鱼、乌鲳、银鲳、大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼、带鱼、马鲛鱼、蝦虎鱼、弹涂鱼、牙鲆、高眼鲽、半滑舌鳎等。甲壳类有葛氏长臂虾（红虾）、周氏新对虾（条虾）、哈氏仿对虾（金钓虾）、脊尾白虾（白虾）、红螯相子蟹（螃蜞）、虾蛄等。贝类有文蛤、西施舌、牡蛎、泥螺、青蛤、缢蛏、泥蚶、花蛤、四角蛤蜊等。藻类有紫菜、螺旋藻、江蓠等。从1993年起，先后引进中国对虾、斑节对虾、日本对虾、三疣梭子蟹、锯缘青蟹、刀额新对虾、南美白对虾、漠斑牙鲆、半滑舌鳎、花蛤等新品种。
二、湛江的水产有哪些？
湛江的水产有螃蟹，大虾，带鱼等等
三、白令海水产有哪些？
体呈棕灰色，背部具深色斑点，腹部灰色，胸鳍宽并演化成吸盘，皮肤光滑无鳞片或小瘤，背鳍软条8-9枚、臀鳍软条7-9枚，体长可达41厘米，具有圆形尾鳍。
生活习性
栖息于5~1700米底层或中层水域附近，主要喜欢以蛋黄水母
和栉水母为食，偶尔也以浮游多毛类动物和甲壳类动物为食。
四、特种水产有哪些品种？
特种水产应该是指大规模养殖的常规品种（常见鱼虾）以外的养殖品种，如海参，海马，海胆，海蜇，，经济养殖鱼类（虹鳟、泥鳅、鲶鱼类、鳜鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗非鱼、乌鳢等）、河蟹和蛙类以及鳖类等经济价值比较高，养殖规模相对较小的有特色的养殖动物
五、养殖水产有几种水质？
水质主要分为以下四种类型：
1.肥水水质：这种水质特点是水色浓而混浊，呈油绿色（包括蓝绿色、黄绿色和豆绿色）或褐色（包括黄褐色、红褐色和茶褐色），透明度适中（在20～30cm之间），有明显的日变化和周期性变化，水体中浮游生物丰富，溶氧条件较好。肥水水质要求具有“肥、活、嫩、爽”的特性。
2.瘦水水质：这种水质特点是水色清淡，呈浅绿色或淡黄色，水体水生生物数量少。瘦水主要是由于施肥较少或者是新塘尚无肥力无法使水体肥起来，水体浮游生物少，形成不稳定的藻相和菌相，自生产氧能力不足，造成水体溶氧缺乏。
3.老水水质：这种水质特点是水色很浓，呈浓绿色或黑褐色，透明度低于20cm，蓝藻含量多，浮游植物细胞老化，不利于鱼类的消化吸收。老水水质形成的原因是因为水体中缺少氮、磷元素，浮游植物种类单一，水中溶氧不足等。
4.转水水质：这种水质俗称水华水，水质肥沃，水色呈浓绿色、蓝绿色或酱红色，水面常见有云彩状水华，透明度较低，月变化明显。水中浮游植物含量极高，但种类很少。有时会在池塘下风处闻到很浓的腥臭味，主要是饲养管理不当造成的，引起泛塘。
以上四种水质类型，肥水水质是水产养殖中最适合养殖动物生长的一种水质，而瘦水、老水和转水水质则需要采取相应的措施进行调节。
六、高淳水产有多少
高淳水产有多少
中国是一个拥有众多美食的国家，其中水产食品因为其新鲜、营养丰富而备受关注。高淳，作为江苏省南京市下辖的一个县级市，被赋予了得天独厚的地理条件和丰富的水产资源。在高淳，水产品种类繁多，品质卓越，受到了广大消费者的喜爱。
高淳水产资源丰富
高淳位于长江下游的浅滩平原上，地势平坦、水网密布，形成了良好的渔业发展环境。与此同时，高淳还拥有数条大小江河，湖泊众多，这些天然水域孕育出了丰富的水产资源。
在高淳的水域中，产出的主要水产品包括各类淡水鱼类、虾蟹类和贝类等。其中，有非常有名的长江鲢鱼，它肉质鲜美、肥而不腻，富含Omega-3脂肪酸，对人体健康有益。此外，还有鲤鱼、青鱼、黄颡鱼等各类鱼类品种，使得高淳成为了众多鱼类爱好者们的天堂。
在高淳的湖泊中，还有丰富的虾蟹资源。蟹类中以白蟹和河蟹最为有名，蟹黄鲜美，肉质鲜嫩多汁，是众多美食家的最爱。而虾类包括河虾、淡水虾等，它们肉质鲜美，口感十分鲜甜可口。
此外，高淳的水域中还存在丰富的贝类资源，蛤蜊和蛏子是其中最为著名的品种。清蒸蛤蜊、蛏子汤等菜品制作出的美味令人垂涎欲滴。
高淳水产加工工艺精湛
高淳水产之所以能够闻名全国，除了得益于其丰富的水产资源外，还有一项重要因素，那就是高淳的水产加工工艺精湛。
高淳的水产加工技术历史悠久，积淀了丰富的经验和技艺。将新鲜的水产原料加工成可食用的产品，需要经过多道复杂的工序和精细的技艺。高淳的水产加工工艺包括了清洗、杀菌、提鲜、分割、调味等环节。
首先，清洗环节是水产加工的重要步骤。要保证原料的卫生和安全，需要对水产进行严格的清洗消毒。其次，为了保证产品的新鲜口感，杀菌是必不可少的。这可以通过高温处理、冷冻等方式进行。
接下来是提鲜环节，这一环节十分重要。高淳的水产加工商广泛运用了冷藏、真空包装等技术手段，使得水产产品在保鲜的同时，也能保持其原有的鲜美口感。
分割环节则是将水产原料按照不同的要求进行处理和分割，以满足消费者的多样化需求。这一过程需要手艺精湛的工匠进行操作，以确保每一道工序都得当。
最后是调味环节，通过添加各种调味料，可以使水产产品更加鲜美可口。高淳的水产加工商们善于根据消费者的口味偏好，精心调配各种调味剂和香料，使得产品口感更加独特。
高淳水产成为佳肴品牌
由于丰富的水产资源和精良的加工工艺，高淳的水产品逐渐形成了自己的品牌，成为了国内外食客和美食爱好者们津津乐道的佳肴。
越来越多的消费者认识到高淳水产的独特之处，品质的保证使得消费者对其产生了极高的信任度。无论是长江鲢鱼、虾蟹类还是贝类产品，高淳的水产制造商们都以高标准、严要求的工艺制作，确保产品的新鲜、美味和营养。无论是家庭烹饪、高级餐饮还是外卖平台，高淳水产都有着广泛的市场。
近年来，高淳的水产还逐渐走出国门，受到了国外市场的认可和追捧。在一些中餐馆和海鲜餐厅，高淳的水产产品成为了争相推荐的明星菜品。同时，一些高淳水产制造商也开始把目光放在海外市场，将优质的水产产品出口到世界各地。
可以说，高淳的水产产品以其优质的品质、卓越的口感和精湛的工艺，已经成为了中国水产业的代表，也为高淳地区的经济发展作出了积极贡献。
总结
高淳水产资源丰富，加工工艺精湛，已经成为佳肴品牌，深受广大消费者的喜爱。无论是鱼类、虾蟹还是贝类，高淳的水产品无论是在国内还是国外市场都享有盛誉。想要品尝正宗的高淳水产美味，请务必选择有信誉的供应商，以保证产品的品质和口感。相信高淳的水产业会在未来持续发展，给更多人带来美味和惊喜。
七、长江的水产有那些？
长江下游物产丰富，交通便捷，沿江地区人杰地灵，经济发达。
日落西下，海天一色，景色怡人，每逢海水涨潮时，适应淡咸水生长的鱼虾类逆流而上，在长江之中繁殖生长，如长江四鲜：河豚、刀鱼、鮰鱼、鲥鱼。国家保护水产有白鳍豚、中华鲟、扬子鳄等，还有众多的杂鱼、虾蟹类，如籽虾、毛蟹、鳗鱼、黄道土鱼，桥丁鱼、鲻鱼、白鱼、沙踏皮鱼等。八、江苏宜兴水产有哪些？
毛笋，板栗，玉女青梅酒，太湖珍珠，太湖白鱼
九、华扬水产有什么产品？
水产品是指水生的具有一定食用价值的动植物及其腌制、干制的各种初加工品。①按生物学分类法可分为藻类植物（如海带、紫菜等）、腔肠动物（如海蜇等）、软体动物（如扇贝、鲍鱼、鱿鱼等）、甲壳动物（如对虾、河蟹等）、棘皮动物（如海参、海胆等）、鱼类（如带鱼、鲅鱼、鲤鱼、鲫鱼等）、爬行类（如中华鳖等）；
②按商业分类可分为活水产品、鲜水产品（含冷冻品和冰鲜品）、水产加工品（按加工方法分为水产腌制品和水产干制品，包括淡干品、盐干品、熟干品）。
十、福建宁德水产有哪些？
宁德海洋资源得天独厚，海域面积4.45万平方公里，大陆海岸线1046公里，占全省三分之一左右；海洋渔业资源丰富。其主要水产最著名的要数大黄鱼（又称黄花鱼），另外还有黄蛏（海蛏），海带，紫菜，淡菜，花蛤，带鱼，海蛎，鲍鱼等。我是宁德人，欢迎来宁德游山海，品海鲜。
