一、什么是涉水产品？
、鲜活类 2、冻肉制品类 3、 火锅小吃类 4、水发类 5、水产干货类 6、水产冻品类都涉及到了水产品
二、哪些是水产品？
水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。鲜活水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类。水产品的种类很多，主要有桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼（角角鱼）、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼（江团）、花鲢、白鲢、黑鱼（长生鱼）、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等。
三、什么是节水产品认证？
节水产品认证是指依据相关的标准和技术要求，经节水产品认证机构确认并通过颁布节水产品认证证书和节水标志，证明某一认证产品为节水产品的活动。目前我国的节水产品认证采用自愿性原则。
四、盐是水产品吗？
盐不是水产品。
1.盐是通过海水晾晒后除去杂质制成,称为海盐;也可以从陆地(如自贡市)盐井中将卤水提出晾晒后除去杂质制成。
2.盐是日常生活当中很常见的一个食品，它的主要功能是维持渗透压。盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子是维持细胞外液渗透压的主要成分，在细胞外液的阳离子总量中占90%以上，在阴离子总量中率占70%左右，所以盐可以维持渗透压，维持神经和肌肉的正常兴奋性。
五、海带是水产品吗？
海带是植物类水产品 盐不是水产品。 盐是通过海水晾晒后除去杂质制成，称为海盐。也可以从陆地(如自贡市)盐井中将卤水提出晾晒后除去杂质制成。
六、木耳是水产品吗？
木耳是林产品。我国地大物博大，众口众多，各行各业门类齐全，但分工极细，从事粮食，油料，棉花种植的是农业，除此之外农业还包括种植水果的果农，种植蔬菜的菜农等。
淡水和海水中的魚和虾等是水产品，木耳是一种菌类，主要生长在树木和树兜上，故为林产品。
七、牛蛋是什么水产品？
牛蛋并不是水产品。牛蛋指的是奶牛的卵子，是由母牛生产的。水产品是指生活在水中的动物或植物，如鱼类、贝类、虾类、藻类等。
八、水产品加明矾浸泡是起什么作用？
少量使用影响不大，以前农村饮用井水的时候常常会加一点明矾，井水就会比较清澈。用在海产品上主要是保鲜，用量如果比较大，影响食用口感，同时还会致癌。
九、生食水产品是什么？
生食水产品不可以。不干净。不卫生。寄生虫太多。水产品还是煮熟了再吃比较安全。
十、水产品有什么特点？
水产品都是从水里面打捞上来的，在常温下，一般存放太久就会变质腐烂，所以保管一般采取冷冻，或盐渍。
