一、2020年国家食品安全标准水产规定？
(一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
(二)食品添加剂的生产经营;
(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
(五)食品的贮存和运输;
(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
二、水产养殖技术和食品安全
水产养殖技术和食品安全
水产养殖技术的发展与现状
水产养殖技术是指人工进行的水中生物养殖的技术手段，旨在提高水产动物或植物的产量和品质，以满足不断增长的食品需求。随着人口不断增长和渔业资源减少，水产养殖技术的发展变得尤为重要。
在过去的数十年里，水产养殖技术得到了长足的发展。不仅仅是提高养殖产量，还进一步改善了养殖环境、提高了水产养殖的效益。现代水产养殖技术包括了新的养殖方式、养殖设施、饲养管理和疾病预防等方面，大大提高了生产效率和品质。
常见的水产养殖技术
水产养殖技术包括了多种方法和技巧，能够适应不同的养殖环境和水产物种。以下是一些常见的水产养殖技术。
池塘养殖技术
池塘养殖技术是目前应用最广泛的水产养殖方式之一。利用大小不等的池塘进行养殖，可以根据不同水生动植物的需求设置适宜的养殖环境。这种技术简单易行，适用于各种水产养殖项目。
网箱养殖技术
网箱养殖技术是将水产动物置于网箱中进行养殖的方法。通过网箱的使用，可以更好地控制养殖环境，避免病虫害的侵袭，提高养殖产量和质量。这种技术常用于淡水和海水中的养殖项目。
循环水养殖技术
循环水养殖技术是指通过循环利用养殖水体来提高水产养殖效率和减少对环境的负荷。通过水质处理和循环使用，可以最大程度地减少水的消耗，并且提供优质的养殖环境。这种技术适用于各种水产动植物的养殖。
水产养殖技术与食品安全
水产养殖技术的发展与食品安全息息相关。随着水产养殖规模的不断扩大，对食品安全的要求也越来越高。
与传统的捕捞方式相比，水产养殖技术可以更好地控制养殖环境，减少了污染物的侵入，提高了水产物的质量。养殖环境的可控性使得养殖者能够更好地管理水产动物的饲养和疾病预防，确保水产物的安全。
同时，水产养殖技术还能够减少采捞损失，降低资源枯竭的风险。通过养殖，可以实现对水生物种群数量的控制，保护了天然资源的可持续利用。
提升水产养殖技术的关键
为了进一步提升水产养殖技术的发展，我们需要关注以下关键因素。
科学研究
水产养殖技术的发展需要科学的支持和指导。通过加强科学研究，可以更好地了解水产养殖过程中的各种问题和挑战，并找到解决方案。科学研究还可以推动水产养殖技术的创新和改进。
政策支持
政府在制定和实施相关政策时应该更加关注水产养殖技术的发展。政策的支持可以为养殖者提供更好的技术培训和经济支持，推动水产养殖业的可持续发展。
教育培训
提高水产养殖技术的关键在于培养专业人才。通过加强教育培训，可以提高养殖者的技术水平和管理能力，促进水产养殖技术的进一步提升。
结论
水产养殖技术的发展与食品安全紧密相连。随着水产养殖技术的不断改进和创新，我们能够更好地提供安全、优质的水产食品。为了推动水产养殖技术的发展，科学研究、政策支持和教育培训是至关重要的。
三、水产业包括什么水产业和什么水产？
水产业包括渔业和水产品养殖业。渔业是指通过捕捞活动从天然水域获取鱼类、虾类、蟹类等水生动物的产业；水产品养殖业是指通过人工养殖方式，在养殖场、池塘等人工水域中培育鱼类、虾类、蟹类等水生动物的产业。水产业是人们获取海洋、河流、湖泊等水域资源的一种重要方式，也是一种重要的食品产业，其在经济和消费领域都具有重要意义。
四、水产种类？
1、鲜活类 2、冻肉制品类 3、 火锅小吃类 4、水发类 5、水产干货类 6、水产冻品类
五、水产别称
鲤鱼 ( lǐ yú )
中文别名鲤拐子、鲤子、毛子。鲤科，中粗强的褐色鱼，原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性.
中文学名:鲤鱼
别称: 鲤拐子、鲤子
草鱼 ( cǎo yú )
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp
中文学名:草鱼
别称: 鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、乌青、草苞、草根（东北）、混子。
六、华山水产和莱克水产？
当然是华山水产了。在小龙虾仁这一块，华山在全国来说都是龙头老大在产品质量和口碑来说，华山水产也是很出名的。莱克水产好象在潜江的知名度不低
七、万景水产还是国联水产好？
国联水产好
国联水产是国内最大的以对虾产品为核心的综合水产食品供应商。公司主要以对虾食品链业务为主，原材料从最开始的国内采购到现在的全球采购，产品也从最开始的初加工逐步向食品深加工过渡。除了对虾产品，公司目前还外延罗非鱼、小龙虾和全球海产精选产品等项目。客户方面，公司海外客户以商超和大型对虾经销商为主，在美国的市场占有率达到8%。国内客户主要为B端客户，例如国内连锁超市、连锁餐饮企业。
八、水产简称？
海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，和相关的服务或加工行业的总称。如:水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等等。
九、水产入门？
第一节水产养殖基础知识
一、水产养殖的范围及相应的品种
1、海水养殖：将生活在海水中的鱼、虾、贝、藻用人工的设施，模仿他们的生存繁殖环境、人工育苗或采集野生苗种进行人工养殖的行业，为海水养殖行业。
计有以下主要类别：
（1）贝类养殖：是海水养殖发展历史最长、技术最成熟的行业。采用海洋伐架吊养、养殖区放苗增养殖；滩涂撒播养殖；网围养殖；陆上池养，缸养，养虾池养鱼池塘混养等方式。
养殖品种为双壳类，单壳类软体动物。如：杂色蛤、西施舌、文蛤、乌贝、毛蛤、血蛤（瓦楞子）、扇贝（海湾扇贝、虾夷扇贝、太平洋扇贝）、贻贝（海红、淡菜）、竹蛏、蛏、牡蛎（夏威夷牡蛎、太平洋牡蛎）、海螺、棘皮动物的海肠子、海胆（马粪海胆、紫海胆）、海星、海参（刺海参、茄参）鲍等。其中海参、鲍属高价值水产、扇贝为海珍品干贝的原料。
（2）藻类养殖：海带，裙带藻、紫菜、枝角藻、螺旋藻养殖等，多采用陆上人工育苗，海上伐架养殖方式进行，也进行池塘养殖做水产饵料。
（3）养虾（甲壳类）：中国对虾（东方对虾）、日本对虾、斑节对虾、南美洲褐、兰、白对虾等品种是当前主要养殖品种，多采用土池、水泥池，浅海围网圈养，网箱深海养殖及放流增养殖等。
琵琶虾（虾姑爬虾鱼时鱼（日））灯笼虾、三疣梭子蟹、虎头蟹等或者育苗养殖、或者采野生苗养殖，幼蟹暂养殖育肥后出售，已形成较大的产业。南方有海马、海龙养殖业兴起。
海蛰养殖属于国家行为，由相关单位育苗，放流增养，在休鱼期过后，凭采扑证收获（大连水产基地）。
（4）海水鱼类养殖：海水养殖最早是养河鲀（廷巴鱼、斑点、东方鲀、蓝星东方鲀等）出口日本、南韩、已有40多年的历史，近十年鲷科（真鲷、黑鲷、鲷）、马面鲀（剥皮狼、马驳鱼）、鲆科（大棱鲆）。鲆：石斑鱼、大黄鱼、小黄鱼、石首鱼、比目鱼均有养殖。
几乎可有养殖的鱼类均属于吃食性鱼，小杂鱼虾、鱼粉是主要饲料原料。
2、淡水养殖
（1）淡水鱼：我国淡水鱼种约800多种，约有250种左右有经济价值。其中产量高具有重要经济价值的种类约40多种，主要有：
鳇（西北鲤科无鳞）中华鲟（史氏鲟、匙吻鲟）、白鲟（国家重点保护动物）、团头鲂、长春鳎、鲤、鲫、鲥、节虾虎鱼、（幼鱼俗称春鱼）、泥鳅、太湖新银鱼、公鱼，银鱼（多种）、大鲵、鲑（大马哈鱼）、鳟（虹鳟、锦鳟、琵琶鳟）、草、鲢、鳙、青、鳜（多种）、鲶、黄颡（多种）、乌鳢（黑鱼）、鳗鲡、黄鳗、河鲀、鲻等。属于我国原产珍贵品种，从国外引进大量养殖的有虹鳟、尼罗罗非鱼、淡水白鲳、革胡子鲶、南方大口鲶、长吻鮠、斑点叉尾蛔、大口黑鲈、巴西鲷。
（2）淡水甲壳动物：罗氏沿治虾、长臂虾、中华绒鳌蟹（大阐蟹）
（3）其他：金鱼、锦鲤、鳖（甲鱼、团鱼）、乌龟、蛤蚧、宽体金线蛭等观赏及药用水产品也有养殖。
3、海淡水可以兼养的品种：
经过驯化有些品种可以从淡水过渡为海水或半咸水养殖，反之亦然，兼养提高了适养范围充分利用养殖设施，改善品味，提高养殖业的经济效益。兼养主要利用其在淡水内生长发育，在海水中产卵繁殖的品种：鳗鲡、鲻（南）、鲮（北方）、尼罗罗非鱼、河蟹、南美白对虾（淡水驯化后陆养）、大马哈鱼（鲑）。
二、鱼虾的外部区分及测量
水产养殖中，除每天在投饵、纳水、换水巡塘时对养殖动物进行观察，及时处理水质、防逃、防病、防盗、防天敌的问题外，还要定时，定点对养殖动物进行个体观察，俗称测量。测量是水产养殖的特有的检测养殖成绩，发现饲料缺陷和预测疾病的手段。
（一）测量项目：
1．测量使用的单位：体长：cm 体重：g 生物学长：动物实际体长，又称全长；商品体长（商品规格，可食部分体长，又称体长）用米尺、台秤。
2．测量方法：应用小抄网，拉网园网（撒网）之一种，按一定的时间间隔（每月至少一次。对虾每10天[旬]一次），在天气晴和，投饵料前，在养殖水体的较固定地点，从几个点捕捞取样同一水体，各取样点数值的平均值，标准差，记入检测备案。
3．测量项目：每网捕捞尾数；某一水体多点总捕获尾数；体长（生物体长或商品体长选一种，一般用商品体长）。体重，胃饱满度，空胃数（计算空胃率）；体肥满度，有病个体数，身体畸形数等。
十、水产店名？
当涉及到选择水产店名时，你可以考虑以下几个因素：品牌定位、目标客户、独特性和易记性。以下是一些可能的水产店名供你参考：
1. 海鲜宝贝：这个名字适合以家庭为主要客户群体的水产店，给人一种温馨和可爱的感觉。
2. 海洋世界：这个名字适合以各种海洋产品为主打的水产店，给人一种广阔和多样化的感觉。
3. 渔夫之家：这个名字适合以新鲜捕捞的海鲜为特色的水产店，给人一种传统和可靠的感觉。
4. 海鲜盛宴：这个名字适合以提供高品质海鲜宴席为主要服务的水产店，给人一种奢华和美食的感觉。
5. 蓝海水产：这个名字适合以提供各种海洋产品为主的水产店，给人一种清新和健康的感觉。
无论你选择哪个名字，确保它能够吸引目标客户，与你的品牌定位相符，并且容易被人记住。
