一、冰冻螃蟹和活螃蟹的区别？
冰冻：螃蟹与活螃蟹口味与肥瘦区别很大。因为螃蟹经过冰冻以后，其肉质发生了很大变化。冻死的螃蟹很快就会变瘦，时间稍长，螃蟹一蒸就一壳水。更不用说口感了。
螃蟹最好吃活着的，这不仅肉肥膏满，味道鲜美，而且营养丰富，死后的螃蟹，则变的很空，没肉，且容易产生毒素。吃了对身体有害。
二、缺氧的螃蟹能活多少
缺氧的螃蟹能活多少
螃蟹是一种广泛分布于世界各地的海洋生物，也是人们餐桌上常见的美味佳肴。螃蟹需要在水中获取氧气来维持生命活动，然而，当螃蟹身处缺氧环境中时，它们的存活能力会受到严重影响。
缺氧环境对螃蟹的生存能力造成了不可逆的伤害，因为缺氧会导致螃蟹体内的氧气供应不足，进而影响其呼吸和代谢过程。螃蟹在缺氧的情况下会感到呼吸困难，并且会出现一系列生理和行为上的异常表现。
螃蟹在缺氧环境中的存活能力取决于多个因素，包括螃蟹种类、螃蟹体重、环境温度和缺氧的程度等。一般来说，缺氧环境对螃蟹的影响是负面的，可以导致螃蟹的死亡。然而，在极端情况下，螃蟹可能通过一些特殊的适应机制存活下来。
螃蟹具有一定的耐缺氧能力，这主要得益于它们的生理特征和行为适应。螃蟹的呼吸器官位于其体壁内侧的鳃腔中，鳃腔中富含大量血管，可以有效地吸收氧气。此外，螃蟹还具有自主选择环境的能力，当水域缺氧时，它们会主动迁徙到氧气更为充足的区域。
然而，当缺氧程度超过了螃蟹的耐受范围，它们的存活能力会迅速下降。螃蟹在缺氧环境中会出现呼吸困难、动作迟缓、肌肉无力等症状，进而影响其觅食能力和逃避捕食的能力。此外，缺氧还会削弱螃蟹的抵抗病原体和适应环境变化的能力，增加其感染病害和死亡的风险。
螃蟹在缺氧环境中的存活能力还受到环境温度的影响。研究表明，在较低的温度下，螃蟹对缺氧的耐受能力会增加。这是因为低温可以降低螃蟹的新陈代谢速率，减少对氧气的需求量。相反，在较高的温度下，螃蟹的代谢速率会增加，对缺氧的耐受能力会下降。
尽管螃蟹具有一定的耐缺氧能力，但它们仍然是相对较敏感的生物。一些研究表明，当螃蟹暴露在长时间的缺氧环境中时，其存活率会显著下降。因此，为了保护螃蟹的生存环境，减少缺氧的发生，是非常重要和必要的。
面对缺氧环境对螃蟹的影响，人们应采取一系列的环境保护措施。首先，减少水域的富营养化，控制水体中废物和污染物的排放量，保持水体的清洁和透明度，是降低缺氧风险的重要手段。其次，合理规划水产养殖和捕捞活动，避免过度捕捞和养殖密度过大，减少螃蟹的捕食竞争和生活空间的限制。此外，制定并执行科学合理的渔业管理政策，建立水域保护区和禁渔区，保护螃蟹的繁殖和生长环境。
缺氧环境对螃蟹的生存能力产生了严重的负面影响。螃蟹在缺氧环境中会出现一系列的生理和行为异常，威胁其生存和繁殖能力。因此，保护水域环境，避免缺氧的发生，对于保护螃蟹及其生态系统的稳定至关重要。
三、活螃蟹怎么保存到第二天?
我来回答（螃蟹是蟹的统称，这里写的是大闸蟹/河蟹，不适用其他蟹类），收到河蟹后注意检查河蟹是否有死亡，有死亡及时联系卖家申请售后，因为活物水产售后是有时限的，过期了售后会很麻烦，甚至不予理赔。
如果暂时不食用，重点，千万别用自来水或者其他养，其他水会导致螃蟹缺氧而亡，请把螃蟹放到冰箱的冷藏盒里，这样会使螃蟹进入休眠状态，延缓行动，从而延长生命。记得还要盖上一条湿毛巾，维持蟹的湿度，留一个透气孔就行。如果收到蟹时保温箱内冰瓶冰袋还是冰的就可以继续保持这样。
这样储存可以延长1到2天的时间。吃的时候切记拿出死蟹，万万不可食用。
以上供大家参考。
四、螃蟹如何保存？活螃蟹保存的方法？
1、把螃蟹绑起来,用湿毛巾包住,放在冰箱里存放果蔬的位置,可以保存三五天，要是想再多放几天,推荐用一个盆,把螃蟹放在盆里.盆中不能放水,盆上面用湿乎乎的水草或。把大闸蟹放在水里养.如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻。
2、可以买回来的螃蟹用塑料网兜装起来，直接把它们放入冰箱的冷藏室里。千万不要把它们和水放在一起，这样的螃蟹在家庭最少可以保持3-4天而且螃蟹还很有活力。
3、螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。
4、放在冰箱里保存活螃蟹可以放在冰箱里，根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，但要注意方法，首先把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。
五、螃蟹活的怎么蒸？
1、要蒸活螃蟹，首先我们需要将螃蟹清洗干净，然后再准备一锅清水，并往清水中加入适量的姜片、葱和料酒，等到锅中的水烧开以后我们就可以将装了螃蟹的蒸笼放在锅上了，一般十五分钟左右螃蟹就能蒸熟。
2、需要注意的是，我们在把螃蟹放入蒸笼的时候，最好是将螃蟹腹部朝上放置，这样可以有效的防止螃蟹内部的蟹黄在蒸的时候流出来。若是怕螃蟹在蒸笼中乱动的话，也可以先用绳子将它绑起来。
六、活的螃蟹怎么保存？
1、活螃蟹是可以直接养着的，放在一个较大的容器内就行，在容器内放入一些清水，注意水不要盖过螃蟹，要让螃蟹能浮出水面进行呼吸。
2、螃蟹还可以放进冰箱里保存，但由于螃蟹的活动能力比较强，所以需要用绳子将螃蟹绑起来，这样能消耗螃蟹的能量。买回家后如果不及时吃掉，可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面，然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。
七、活螃蟹的保存方法？
1、塑料桶保存：将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太深，要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。2、冰箱保存：用绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少其体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可，可保存7-10天。
放入冰箱是最简单直接的一个方法，根据冷冻柜的尺寸找一个合适的泡沫箱，你可以提前把它放进冰箱里看它是否合适。然后系上螃蟹的腿和脚，并将它们放入泡沫箱中。在泡沫箱中加水，直到水淹没过螃蟹表面。然后盖上泡沫盒并将其放入冷冻室中冷冻。当你想吃螃蟹时，把它们拿出来解冻它们。这样，可以最大限度地保存螃蟹。
八、活的螃蟹怎么蒸？
1
把活的螃蟹喷上白酒，等到螃蟹不太动的时候，把上面的胶皮套剪掉，把螃蟹放在清水中洗干净，放入盘中。
2
把适量的姜切成丝，备用。
3
盘中先放入的螃蟹撒上适量的盐，再放上姜丝。
4
再把其余的螃蟹铺放在上面，再撒上适量的盐，放上适量的姜丝。
5
蒸锅中加入适量的水后，把准备好的螃蟹放在蒸锅的锅帘上面。盖上锅盖。
6
起火，烧开水后，再大火蒸15分钟。美味的螃蟹就蒸好了。
九、冰鲜螃蟹和活螃蟹的区别？
作为一个海边人来告诉你，活螃蟹肯定比冰鲜螃蟹好吃很多很多，海边人连死蟹都不吃的，螃蟹必须要吃活的，蟹肉的口感是鲜甜的，清蒸、姜葱炒蟹，很简单的做法就能吃出螃蟹的鲜味！冰鲜的螃蟹除了口感不好。再者冰过的活螃蟹吃起来会感觉瘦，没那么多肉了！
十、煮熟的螃蟹便宜还是活螃蟹便宜？
答这一个问题前题是同等质量，同等规格的条件下比较的。 在饭店吃煮熟的螃蟹肯定比活螃蟹贵一些，他们要收取一点加工费。在家吃煮熟的螃蟹也比活螃蟹贵一些，因为有燃气费用。也就是说煮熟的螃蟹都比活螃蟹要贵一些。
有一次，我在阳澄湖边买了6只大闸蟹，到饭店加工了一下，饭店老板收了我30元加工费，这就充分说明煮熟的螃蟹比活蟹贵一些。
