一、螃蟹是水鳖子可以吃吗？
不可以吃
这种煮出来里面全是水的螃蟹是生病的或没有成熟的螃蟹，俗称“水鳖子”。
现在的大闸蟹都是人工养殖的，野外自然生长的螃蟹比较少，也难捕捞。人工养殖的大闸蟹蟹塘投苗密度高，水质不好，螃蟹生长过程容易受真菌感染，导致螃蟹肝腺胰腺这些不能正常发育，加上捕捞存储，螃蟹体内的肉质转化，在蒸煮时就不像健康螃蟹那样黄满肉丰，只有空壳。
所以，购买螃蟹要经过挑选，验蟹师和经验丰富的人会剔除不好的螃蟹，确保消费者买到的螃蟹不是水瘪子。
二、养殖塘水鳖子怎样清除？
清除养殖塘水鳖子首先要准备好捕捉器具，如鱼网、塑料袋等。在排放塘水前，将捕捉器具悬挂在塘边或投入塘中，等待一段时间后，将其取出，将捕捉到的水鳖子放入容器中。
同时，可利用氧气增氧，提高水质，从而减少水鳖子滋生的可能性。
另外，定期更换塘水，清洗塘底泥，控制塘水中的有机污染物，注重消毒，也有助于减少水鳖子的滋生。
遵循科学的养殖管理方法，能够防止水鳖子滋生，保持塘水的清洁和水质的良好，确保养殖的质量。
三、怎样治疗螃蟹磨爪？
从来没听说螃蟹有个病叫抓脚病啊，有磨爪病、环爪病！磨爪病全池使用强酸碘1~2次，再使用一次强氧化型底改就可以了，环爪病只能预防，无法治疗。
四、螃蟹怎样大棚养殖
螃蟹怎样大棚养殖
螃蟹是人们喜爱的美味水产之一，在中国的许多地方都有螃蟹养殖业的发展。除了传统的养殖方式，近年来，越来越多的人开始尝试螃蟹大棚养殖模式。那么，螃蟹怎样在大棚中进行养殖呢？本文将为您详细介绍。
准备工作
在开始养殖螃蟹之前，首先需要做好一些准备工作。选择合适的大棚是至关重要的一步。大棚应该具备良好的通风性，有足够的阳光照射，还需要保证水源的供应。
接下来，需要准备螃蟹种苗。选择优质的种苗对于养殖成功非常重要。种苗选择时要注意外观是否完整，体型是否健壮，并且要避免有病虫害的种苗。
此外，还需要准备适当的饲料和养殖设备。根据螃蟹的生长需求，选择合适的饲料，保证螃蟹的营养摄入；同时，选购合适的养殖设备，如水泵、氧气泵等，确保养殖环境的良好。
大棚养殖技术
螃蟹大棚养殖采用密集养殖的方式，可以极大地提高螃蟹的产量和质量。以下是一些关键的养殖技术：
- 控制水质：保持水质清洁是螃蟹养殖的重要环节。定期清理大棚内的杂物和污物，避免水体污染。合理调节水质的pH值和盐度，保持适宜的生长环境。
- 合理投喂：根据螃蟹的生长阶段和数量，合理投喂饲料。投喂的饲料种类要多样化，包括蔬菜、鱼饲料等，保证螃蟹的全面营养。
- 温度控制：螃蟹对温度的适应性较强，但过高或过低的温度都会对螃蟹的生长产生不利影响。保持适宜的水温，可以通过加温或保温的方式进行调控。
- 病虫害防治：定期巡视大棚，观察螃蟹的生长状况，及时发现和防治病虫害。对于已经感染疾病的螃蟹，要进行隔离和治疗，避免病毒扩散。
以上就是螃蟹大棚养殖的一些关键技术。在实际养殖过程中，还需要根据具体情况和经验进行调整和改进。
优势与挑战
螃蟹大棚养殖相比传统养殖方式有着一些显著的优势。首先，大棚可以提供稳定的养殖环境，防止外界环境因素对养殖的不利影响。其次，密集养殖可以减少空间占用，提高养殖效益。此外，养殖过程中可以随时监控和管理螃蟹的生长情况，及时调整养殖策略。
然而，螃蟹大棚养殖也面临一些挑战。首先，建设和维护大棚需要一定的投资和技术支持。其次，密集养殖容易引发螃蟹之间的竞争和疾病传播。因此，在养殖过程中需要加强管理和防治工作。
市场前景
螃蟹作为一种受欢迎的水产品，市场需求稳定增长。目前，大棚养殖已经成为螃蟹养殖的一种重要模式，并逐渐得到推广和应用。
螃蟹大棚养殖的优势在于能够提供优质的螃蟹产品，并且可以根据市场需求进行规模化生产。随着大棚养殖技术的不断改进和发展，相信螃蟹大棚养殖在未来会有更加广阔的市场前景。
结语
螃蟹大棚养殖是一种具有发展潜力的养殖模式。通过合理的技术操作，可以获得高产、高质的螃蟹产品。在养殖过程中，要注意控制水质、合理投喂、温度控制和病虫害防治等关键技术。同时，要充分发挥大棚养殖的优势，加强管理和市场营销工作，才能取得成功。
五、螃蟹和黄酒治疗什么病？
螃蟹的营养价值非常高，含蛋白质量也高，螃蟹和黄酒，黄酒可以去除螃蟹的腥味儿，在一起服用味道非常好。一起服用可以治疗痛经，疥疮，产后恶露不下，或者骨折等，但是具体的用法要按医生的医嘱用药。但是孕妇和儿童尽量少吃螃蟹和黄酒。
六、螃蟹怎样过冬？
水温在8度一下的时候，螃蟹就会蛰伏在池底，减少摄食，。在5度一下的时候，它就会利用腮部进行溶氧与二氧化碳的气体交换和简单的基础代谢，进入冬眠。由于冬季比较长，能量消耗较大，在天气寒冷干旱和水中氧气不足的情况下会容易死亡。
七、怎样吃螃蟹？
首先将姜丝、白砂糖、醋混合在一起做成酱汁，然后将螃蟹身上诸如胃、腮、心等不能吃的部位都丢掉，然后将酱汁淋在螃蟹上食用，也可用筷子将蟹腿里面的肉挤出来蘸酱汁食用。
八、螃蟹怎样烧烤？
【材料】 螃蟹2只（可选用不同类型）、铝铂纸（15厘米×20厘米）2张 调味料 （1）酒2大匙、姜2片 （2）姜末1大匙、红醋4大匙 【作法】 1.将蟹用竹签由两眼间插入至心脏部位，先将蟹杀死，然后解开绳子，用刷子将蟹刷净，再将壳掀开，摘除肺叶及尖脐，洗净，盖回原状。
2.每只蟹加入调味料（1），用铝铂纸包成长方形纸包状，放在烤架上，以200℃火力烤20分钟。
3.食用时打开纸包，另将调味料（2）调匀，以供蘸食。 【重点提示】 1.一定要用活蟹，死蟹的腥臭味重，且容易腐烂变质。
2.用铝铂纸包着烤，可防止鲜味汤汁流失及肉质干硬。
3.也可以用海蟹（即梭子蟹），但海蟹多为冷冻品，一定要完全解冻后再烤。
九、怎样的螃蟹？
挑选的蟹一定要新鲜，所以一定得拣活的。大小都可以，但是一定要重。因为母的蟹黄多，所以母的更好。据懂行的人介绍，精细选蟹要“五看”：
一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
二看肚脐。肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。
三看蟹足。凡蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健；而蟹足无绒毛，则体软无力。
四看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用腿弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
五看雄雌。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味、营养最佳。
十、怎样捆螃蟹？
不会捆的话找一根橡皮筋把螃蟹的八只脚先绑起来,然后用粗棉线把螃蟹捆结实,再把皮筋去掉就好了。
