一、螃蟹是水鳖子可以吃吗？
不可以吃
这种煮出来里面全是水的螃蟹是生病的或没有成熟的螃蟹，俗称“水鳖子”。
现在的大闸蟹都是人工养殖的，野外自然生长的螃蟹比较少，也难捕捞。人工养殖的大闸蟹蟹塘投苗密度高，水质不好，螃蟹生长过程容易受真菌感染，导致螃蟹肝腺胰腺这些不能正常发育，加上捕捞存储，螃蟹体内的肉质转化，在蒸煮时就不像健康螃蟹那样黄满肉丰，只有空壳。
所以，购买螃蟹要经过挑选，验蟹师和经验丰富的人会剔除不好的螃蟹，确保消费者买到的螃蟹不是水瘪子。
二、水鳖子能吃吗？
能吃
炒水鳖
简单 炒 咸鲜 半小时
主料 水鳖4斤（龙虱）
辅料 油适量 盐适量
1. 买来新鲜的，好像十来块钱一斤，菜市场有，焯水
2. 加盐煮入味，网上有的说烫死后洗干净，一样的，怎么处理都行
3. 涳干水，锅里下油下水鳖翻炒
4. 基本烫熟了
5. 热气腾腾，水分在蒸发
6. 中火翻炒
7. 快好了，缩成一团，油亮亮
8. 有香味了，金边的据说更贵
9. 装盘，冷却了吃
10. 网上说身体的80%都可以食用，我一般是去掉头部，翅膀，腿，胸腹刺，去掉尾巴肠子，直接扔嘴嚼着吃。越嚼越香，现在不太敢吃了。
三、水鳖子的形成原因？
这种煮出来里面全是水的螃蟹是生病的或没有成熟的螃蟹，俗称“水鳖子”。
现在的大闸蟹都是人工养殖的，野外自然生长的螃蟹比较少，也难捕捞。人工养殖的大闸蟹蟹塘投苗密度高，水质不好，螃蟹生长过程容易受真菌感染，导致螃蟹肝腺胰腺这些不能正常发育，加上捕捞存储，螃蟹体内的肉质转化，在蒸煮时就不像健康螃蟹那样黄满肉丰，只有空壳。
所以，购买螃蟹要经过挑选，验蟹师和经验丰富的人会剔除不好的螃蟹，确保消费者买到的螃蟹不是水瘪子。
四、大闸蟹水鳖子怎么处理？
1.把好苗种关，根据选苗原则挑选优质苗种，下塘后一定要进行营养强化，杜绝前期苗种肝胰脏营养性和应激性损伤。
2.严格控制中后期伊乐藻密度，保持水流畅通，割草、拉草、补肥一个都不能少。
3.二壳以后随着气温回暖，河蟹食量增加，是强体防病的最佳时机，在饵料中添加适量营养物质（多维、氨基酸、微量元素等），增强抵抗力。
4.经常投喂动物性饵料的塘口一定要注重改底，促进残饵、粪便的及时转化，切勿长时间堆积塘底，一旦温度升高，很容易引起病变（细菌、毒素、缺氧）
五、养殖塘水鳖子怎样清除？
清除养殖塘水鳖子首先要准备好捕捉器具，如鱼网、塑料袋等。在排放塘水前，将捕捉器具悬挂在塘边或投入塘中，等待一段时间后，将其取出，将捕捉到的水鳖子放入容器中。
同时，可利用氧气增氧，提高水质，从而减少水鳖子滋生的可能性。
另外，定期更换塘水，清洗塘底泥，控制塘水中的有机污染物，注重消毒，也有助于减少水鳖子的滋生。
遵循科学的养殖管理方法，能够防止水鳖子滋生，保持塘水的清洁和水质的良好，确保养殖的质量。
六、水鳖子干什么用的？
在以前水鳖子其实就是一种冬天用来取暖的盛水容器(热水袋),陶瓷的水鳖子是20世纪60年代初继铜水鳖子后普遍开始使用,以前水鳖子也有人称它“汤婆子”。“汤”,古代汉语中指滚烫的水,“婆子”则戏指其陪伴人睡眠的功用。有铜质、锡质、陶瓷等多种材质,过去我们家使用的是陶瓷的水鳖子。
七、水鳖子虫对小龙虾有什么影响？
水鳖虫对养殖小龙虾是有影响的因为它会掠夺小龙虾的食物
八、一般螃蟹礼盒里面有真正的螃蟹吗？
礼盒装的是蟹，肯定不是卡，看是很小的一看就看出来了。要说有没有真的蟹，就看你买的是哪里的了，从什么渠道买的，淘宝店铺 京东上面非官方的店买到的阳澄湖大闸蟹大部分都是假的，直营店还好一些，因为一般蟹农根本就没精力去打理那些店铺，周边蟹农都是上了岁数的老蟹农也不太懂互联网这一块，你懂的。他们的蟹都直接批发給公司代营了，想要真蟹最好就是到阳澄湖这边当地捕捞买
九、怎么保存鲜活螃蟹？
最近被客户问的最多的就是这个问题
——大闸蟹一次性吃不掉，如何保存？
知道大家忙，直接说答案吧
上图：
保鲜室是为了保鲜，保冷
湿毛巾是为了保湿。
双管齐下，万无一失。
但是，螃蟹还是要早点吃，毕竟是鲜活水产，图的就是那一口“鲜气”
长途运输本来就消耗甚大，再加上冰箱保存。
饿瘦了，就不肥了。
早点吃吧。
晚安，GN~~
十、螃蟹里边这是啥？
螃蟹没什么好杀的，因为比较干净，也没什么残饵粪便遗留体内，低等的甲壳动物，跟小龙虾近似，跟鱼不一样，不需要宰了在煮
