一、螃膏和蟹黄做法？
鲜蛋蒸熟后挖出肉1,用清水油洗干净,捞起滴干水份。
2、蛋白仔细打匀,加入蟹肉及A料,搅拌均匀。
3、炒锅入油,加至温热,倒入蟹膏,用中火慢慢铲起蛋汁并略为翻动,使蛋汁凝而不硬,至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。 蟹膏松仁饭 将鲜活的整只膏蟹蒸熟剃肉,和饭、...
4、 葱段先爆香,放入蟹黄、螃蟹、鳕鱼...
二、泰兴哪的包子好吃？
泰兴市有很多好吃的包子店，以下是一些比较受欢迎的店铺：
1. 泰兴大包子：位于泰兴市区，以制作各种口味的包子而闻名，特别推荐他们的鲜肉包子和素菜包子。
2. 老王包子铺：位于泰兴市区，是一家历史悠久的包子店，以制作传统的猪肉包子和豆沙包子而受到当地人的喜爱。
3. 金鼎包子铺：位于泰兴市区，是一家口碑很好的包子店，他们的鲜肉包子和虾仁包子口感鲜美，深受顾客喜爱。
4. 小李子包子铺：位于泰兴市区，是一家特色包子店，他们的蟹黄包子和鲍鱼包子非常有名，是当地的特色美食之一。
三、泰兴哪家的包子好吃？
我也是泰兴人，银海的包子不一定多好吃，比他家好吃的还有老鸿运包子店，东进早点等，只是吃的人多了，而且现在比以前差远了你可以去别的店试试
四、泰兴哪里的蟹黄包好吃呢？
泰兴曲霞最著名的蟹黄包店
任何词语都无法形容它的好吃
蟹黄个个分明，馅多皮薄
分量大，料足
鸡汤一份50也好吃
河豚70一条，必吃，很划算，虽然肉质稍老，但是性价比高
扁肉分量大，口味好，也很不错
总的来说，非常值得去一趟。
五、泰兴曲霞蟹黄汤包哪家最好？
德泉汤包店最好，该店坐落在曲霞古镇西街，已有百年历史。制作蟹黄汤包关键是汤汁和肉馅，必须选用当地优质草鸡煨熬成汤，拌和以蟹肉、蟹黄和新鲜猪肉馅，并佐以10多种调料精制而成，其味道香浓鲜美。
六、蟹黄包子馅的最佳配方？
步骤1
用料：黄螃蟹5只、盐少许、肉皮300克、净瘦肉末250克。
步骤2
肉皮洗干净，加水放葱、姜、八角、桂皮煮烂。
步骤3
约半小时后滤出杂质，汤汁和皮冷却后冰柜冷冻。
步骤4
剥好螃蟹肉。
步骤5
冷冻过的皮冻切小块，加入蟹肉、肉末、少许盐、料酒、老抽顺时针方向搅拌。
步骤6
面粉加温水搅拌均匀。
步骤7
揉成光滑面团盖保鲜膜醒十分钟。
步骤8
面团揉长条切小段，擀成面皮。
步骤9
加入馅料，封口。
步骤10
上蒸锅蒸七分钟关火即可。
七、泰兴市区有好吃的蟹黄汤包吗？
介绍如下： 孔桥百叶 桂香糖 宣堡小馄饨 古仁和楼蟹黄汤包 泰兴籼子粥等等。 泰兴市是江苏省直管县三个试点之一，享有部分地级市职权。位于江苏省中南部、长江下游东岸。地理坐标介于北纬31°58′～32°23′,东经119°54′～120°21′，东接如皋市，南接靖江市，西濒长江，与扬中、常州两市隔江相望，北与泰州市高港区毗连。 泰兴东西最大直线距离为47.0千米，南北最大直线距离为43.5千米。泰兴属长江三角洲冲积平原，面积1172平方千米，人口119.95万人（2013年末）。
八、蟹黄包子冷藏室能放几天？
蟹黄包子放在冷藏里很容易变质，储藏时间最多1-2个星期，你可以放在冷冻里，保存时间可以到2个月左右。
九、蟹黄豆腐包子馅的做法？
1、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。
2、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。
3、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”！），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。
4、一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。
将大闸蟹剥开硬壳、去肺及杂质，洗净放进盘中，入蒸锅，蒸约3分钟取出，挖出蟹黄及蟹肉备用
葱、姜洗净切末，荸荠去皮洗净剁碎
将步骤2装入碗中，再加入猪肉馅、蟹黄、蟹肉及盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，芝麻香油1/2茶匙，胡椒粉少许
将步骤3拌匀成蟹黄包子馅
十、怎么清除油渍？俺在吃蟹黄包子的时候洒了油在新裤子上？
举例衣物的油渍清洗方法：
1、衣服上的油渍可用松香水、香蕉水，汽油等来擦洗，然后放人3％的盐水里浸几分钟，再用清水漂洗。
2、丝绸饰品如果沾上油渍，可用丙酮溶液轻轻搓洗即可。
3、深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。
4、少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油渍可除。
5、取少许面粉，调成糊状，涂在衣服的油渍正反面，在太阳下晒干，揭去面壳，即可清除油渍。
