一、毛螃蟹，做法？
1、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用锅铲抽晕螃蟹再用水洗净。
2、起锅放水腹部向上蒸10到15分钟。
3、螃蟹稍凉蘸姜醋食用。1、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用锅铲抽晕螃蟹再用水洗净。2、起锅放水腹部向上蒸10到15分钟。3、螃蟹稍凉蘸姜醋食用。
二、毛螃蟹，习性？
1、大闸蟹喜欢栖息在河流、湖泊及稻田的泥岸或泥滩的洞穴里，也喜欢隐蔽在石块、水草中。蟹穴的分布与其所在生活环境有关。在潮水涨落的江河中，多位于高低水位之间，而生活在湖泊、水库中的河蟹，洞穴比较分散，多在水面以下，不容易被发现。
2、大闸蟹从幼蟹起，就具有掘穴居住的习性。河蟹的掘穴能力很强，短则几分钟，就可掘成一穴，长则要数小时，甚至一昼夜。
河蟹掘穴多选择土质坚硬的陡岸。同时在掘穴时，主要靠一对螯足，八只步足辅助。先用头胸部推泥，造成一个凹陷，再用螯足挖深，并用一侧步足扒泥，将泥送出洞外。
3、大闸蟹喜欢昼伏夜出。白天多隐蔽于洞穴中，夜晚才出洞觅食。由于河蟹复眼由数千只小眼组成，而且有柄能活动，故视觉非常敏锐，在极微弱的光线下，也能有效地寻找食物和逃避敌害。
4、在大自然中很多动物都有自断附肢以便逃命的生存方式。河蟹附肢的折断点都是在附肢基节与座节的关节之间。这样既可以防止流血，又可以从这里再生新肢。因为大闸蟹忍饿能力强，一般十天半个月不吃食不至于饿死。
但是在6～9月份生长旺盛，摄食量大。而其他月份，常处于半饥饿状态。在越冬时期，更是极少进食。
三、螃蟹图片绘画？
先在素描本上画出一个椭圆，然后，我们在椭圆的中上方画两个间隔适中的小点，作为眼睛，接下来，在两眼睛的中下部画一根向上凹的弧线然后再这根弧线下方画一根斜向下方的弧线，作为嘴巴。
在两只眼睛的两边2-3mm处画出两个大钳子，然后我们画出螃蟹右边的四只足，画出左边的四只足。
四、画螃蟹图片？
1、首先画出螃蟹的两个圆圆的大眼睛，在眼睛下面画上它的身体，并给它画上一个嘴巴。
2、接着画出螃蟹的两个大钳子，在身下画上对称的蟹脚，补充下螃蟹的眼睛。
3、在螃蟹的身后画上水草和气泡，就可以开始涂色啦，先给螃蟹的眼睛涂上黑色，身体涂上橙色。
4、最后再用深黄色叠加涂色，给水草涂上绿色，地面涂上黄色，可爱的螃蟹简笔画就完成啦!
五、螃蟹腿上有毛是什么螃蟹？
答：是中华绒螯蟹。
毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。此外，还有一种被人们称作“毛蟹茶”的茶叶。
六、毛螃蟹的热量？
每100克可食用部分的毛螃蟹所含有的热量为102大卡。
我们一般市场上所出售的毛螃蟹也就两三两，那么可食用部分大约为60克，那么其所含有的热量大约为61大卡。也就是说，我们吃一只毛螃蟹所摄入的热量大约为166千卡。
七、怎么煅毛螃蟹？
毛螃蟹先用清水养一段时间，待螃蟹泥沙吐净。让后切块，用盐腌制好，用调味料腌制好螃蟹，让后放入烤箱烤制即可
八、毛爪螃蟹做法？
清蒸毛蟹的做法步骤
步骤 1
1、锅内少许水，放入毛蟹，开最小火，待蟹被烫至不动后，取出，用自来水冲刷干净蟹身蟹脚。
步骤 2
2、刷洗干净的毛蟹捏干蟹毛上的水分后装盘，隔片刻后将盘内渗出的水分倒出，反复多次。
步骤 3
3、锅内倒入热水，放好蒸格，放入螃蟹。大火蒸煮，水开后8-9分钟关火。
步骤 4
4、在等待时可以调好酱汁，酱汁非常关键。切好几条姜丝放入碗中，倒入酱油、玫瑰醋，放入少许白糖即可。
九、毛螃蟹如何清洗？
清洗螃蟹方法： 1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将螃蟹倒入盆中。 2、让螃蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。 小贴士：酒既可以去螃蟹的腥味，也可以让螃蟹失去挣扎，便于后续操作。当然如果家里没有白酒的话，可以用45度的温水将其烫晕。 3、左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。 小贴士：左手拇指和食指一定要用力抓住，免得螃蟹挣扎逃脱。 4、刷完大腿，在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。 5、接着，就是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。 小贴士：左手的三指神功要发挥好，就不能怕被蟹钳，正所谓胆大心细。一旦抓住蟹钳后，就要用力，不能让螃蟹挣脱，否则就有被钳的可能。 6、然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。 7、最后将洗完的螃蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食。 延伸阅读： 吃螃蟹的注意事项： 1、螃蟹不是人人都适合吃 由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。 2、不吃死螃蟹 因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。因此，死螃蟹千万不能吃。 小贴士：这里所说的死螃蟹是指的是河蟹，通常海里的螃蟹抓上来就呜呼哀哉了。 3、吃螃蟹忌生食需煮熟 虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。 小贴士：煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用。 4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄 由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。推荐阅读：孕妇能吃螃蟹吗 孕妇的饮食 小贴士：对于患有冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化者建议少吃螃蟹且不能吃蟹黄和蟹膏。 5、吃螃蟹一定佐醋、姜食之 由于螃蟹性寒，故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥，而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的寒性，起到杀菌作用，二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。 小贴士：如果有的人不喜欢醋酸味可以在醋中加些糖提高口感。 6、吃螃蟹公母时间有讲究 有句俗语叫做“九月团脐,十月尖”，意思是吃母蟹要在农历九月期间，主要吃母蟹的蟹黄，而在农历十月则要吃公蟹，主要吃公蟹的蟹膏。 7、吃螃蟹不易同食的食品 螃蟹也有与之相冲的食物，因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。 小贴士：吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮 8、吃螃蟹后要做喝姜汤洗手 吃完螃蟹后有条件的话，建议再喝上一碗生姜红糖汤来暖胃。此外，由于吃完螃蟹手上会有一股螃蟹特有的腥味，一般我们会烧一碗用菊花或者香菜烧开的温水来洗手去腥。 小贴士：往往在饭店里吃完螃蟹后会有一碗飘着香菜叶的汤碗端上来，这个时候可别吃里面的菜叶啊，否则可会闹笑话了。
十、螃蟹毛怎么除掉？
除螃蟹毛的操作方法
01
用醋泡泡
你别想着让螃蟹钳子上的毛一下子刷的就变没有了，那是不可能的，但是可以教你几个好除掉的办法，比如说水里倒上醋，螃蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。
02
白酒浸泡
还有个办法也挺管用，找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了。
03
美工刀
再教你一个办法去掉螃蟹钳子上的毛，找把美工刀，对着螃蟹钳子上的毛刮几下，就拿刷子刷几次就好了。
04
其实螃蟹钳子上的毛真的不用去掉的，刷洗干净就行了。你要是真的觉得螃蟹钳子上的毛看着不顺眼，那么，把螃蟹腿剪断就好了呗，再把里面的肉剔出来，螃蟹腿外壳直接扔了就是。
