一、什么是会场螃蟹？
会场螃蟹是指青岛崂山区王哥庄会场村渔民还补的本地螃蟹，相对于其他地区的还补货养殖螃蟹肉质紧实，蟹香独特浓郁，以生长的海域深度为2m~20m。味道更加鲜美。会场螃蟹主要特点是蟹钳长，半岛的人们称呼它为“蟹肥白玉香”无疑是螃蟹中的战斗机。
二、会场赶海哪里捉螃蟹？
用镊子夹的，螃蟹会夹人的，或者带个手套
三、螃蟹的特点？
长着一对非常特殊的眼睛，名叫柄眼。柄眼的基部有活动关节，因此眼睛可以上下伸缩，伸出来时，犹如两个瞭望哨。
螃蟹的本领：主要是自我保护的本领，是螃蟹被敌害夹住发生生命危险时，就会不顾一切将被夹住的足折断后逃跑，而足断后就会从原来的断点复生，先长出个半球形的庞状物，然后长成棒状，并长成一只新足。
螃蟹最厉害的防身武器是一对大螯，在求偶季节，这对大螯也用以招引异性。螃蟹在离开水后，会吸进大量空气，它吸进的空气愈多，鳃和空气接触的面积就愈大，鳃里储备的水分和空气由口器两边吐出来，成为泡沫。
螃蟹的掘穴能力也很强，短则几分钟，长则数小时或一昼夜，就可掘成一穴。掘穴时．主要靠一对螫足，步足辅助，在掘穴过程中，常先扭动躯体，用头胸部推泥，先造成一凹陷，然后再用螯足掘深，并用一侧步足扒泥，将泥送出洞外
四、螃蟹的外形特点爬行特点？
螃蟹的外形特点包括：1. 身体扁平，呈圆形或卵形。2. 身体被硬壳覆盖，壳的颜色和形状因种类而异。3. 有两对触角，一对较长，一对较短。4. 有五对步足，其中第一对变成了钳状的螯。
螃蟹的爬行特点包括：1. 螃蟹的步足可以向前、向后、向侧面移动，可以爬行、游泳、跳跃等。2. 螃蟹的步足末端有钩爪，可以抓住物体。3. 螃蟹的腹部有一对游泳脚，可以帮助它在水中游动。
五、红烧螃蟹的特点？
红烧螃蟹是喜爱吃螃蟹的中国的一种著名菜肴，菜系上属于沪菜。其味道鲜香可口，色香味俱全，做法较容易。
螃蟹4个，盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。
把螃蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
2、锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖，大火烧开后，逐块放进切好的蟹块，要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里（这样可以保留多点蟹汁），加洋葱，然后合上盖煮15分钟左右。起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了。
六、螃蟹的生殖特点？
生活习性与繁殖
经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外型几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变成蟹。大部分的海水蟹类都是卵成熟后，不孵化直接排放于海洋。
中华沙蟹 螃蟹身上坚硬的甲壳可以保护螃蟹，避免遭受到天敌侵害，但是甲壳并不会随着身体成长而扩大。所以螃蟹生长是间段性，也就是相隔一段时间，旧壳蜕去后身体才会继续成长。
地球上体型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达3.7公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直径不到半公分。 螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外，它们是直着走。皇帝蟹
七、螃蟹醋的特点？
螃蟹醋的特点如下：
蟹醋和普通醋的区别在于食用方法不一样、原料不一样。蟹醋主要用来吃螃蟹，在吃螃蟹的时候，蘸点蟹醋吃口感会更好。普通的醋，是用来炒菜的，能增加菜肴的口感，当然，平时吃螃蟹的时候，也能蘸点普通醋食用。
食用蟹醋时常用于吃蟹的时候，而普通的醋无论是凉拌还是做菜都是可以用的。
家中常用的蟹醋的原料是用葱、蒜、姜、盐、糖、油、酱油和醋制作而成的。而普通醋的原料在南方以糯米和大米（粳米）为主，北方以高粱和小米为主，中原以小麦为主，川陕多用麸皮。现多也有以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用的。
八、螃蟹的外形特点？
外形特点包括：1. 身体扁平，呈圆形或椭圆形。
2. 身体表面有坚硬的外壳，通常呈现出不同的颜色和花纹。3. 螃蟹有两对触角，一对较长的触角用于触觉和嗅觉，另一对较短的触角用于捕食。
4. 螃蟹有五对腿，其中前两对腿较大，用于抓取猎物和防御。5. 螃蟹的眼睛位于头部两侧，通常呈现出黑色或红色。
6. 螃蟹的腹部呈现出扇形，由多个节组成，最后一个节上有一个三角形的尾巴。7. 雄性螃蟹的腹部末端有一对繁殖器官，雌性螃蟹的腹部末端有一对孔。
九、螃蟹有趣的特点？
螃蟹有以下有趣的特点：1. 防御性强：螃蟹身上有坚硬的外壳，可以有效地保护自己免受捕食者的攻击。2. 各种丰富多样的外形：螃蟹的外形千姿百态，有圆形、扁平形、长脚形等各种不同的形态，非常有特色。3. 异种联姻：有些螃蟹会选择和不同种类的螃蟹进行交配，产下混合特征的后代，这在动物界比较罕见。4. 侧行行走：螃蟹的四肢偏向一侧，使其只能侧行行走，这种行走方式非常独特。5. 支持呼吸和行走的鳃：螃蟹的侧面有一对具有呼吸和行走功能的结构，称为鳃。鳃能够从水中获取氧气，并且还可以用来行走。6. 复眼：螃蟹拥有复眼，这种眼睛可以提供全方位的视野，帮助它们感知周围的环境。7. 双足攻击：螃蟹的第一对胸肢很强壮，可以用来攻击和捕捉食物，有时甚至可以用来进行拔刀斩杀。8. 营巢行为：一些螃蟹会建造巢穴，并在巢穴里安全地居住。它们会用周围的物质（如沙子、贝壳等）来构建巢穴，提供栖息和保护。总体而言，螃蟹具有独特的外形、行为和生活方式，让人们对它们产生浓厚的兴趣。
十、北屯螃蟹特点？
北屯螃蟹的特点是长着一对非常特殊的眼睛，名叫柄眼。柄眼的基部有活动关节，因此眼睛可以上下伸缩，伸出来时，犹如两个瞭望哨。
螃蟹的本领：主要是自我保护的本领，是螃蟹被敌害夹住发生生命危险时，就会不顾一切将被夹住的足折断后逃跑，而足断后就会从原来的断点复生，先长出个半球形的庞状物，然后长成棒状，并长成一只新足。
螃蟹最厉害的防身武器是一对大螯，在求偶季节，这对大螯也用以招引异性。螃蟹在离开水后，会吸进大量空气，它吸进的空气愈多，鳃和空气接触的面积就愈大，鳃里储备的水分和空气由口器两边吐出来，成为泡沫。
螃蟹的掘穴能力也很强，短则几分钟，长则数小时或一昼夜，就可掘成一穴。掘穴时．主要靠一对螫足，步足辅助，在掘穴过程中，常先扭动躯体，用头胸部推泥，先造成一凹陷，然后再用螯足掘深，并用一侧步足扒泥，将泥送出洞外。
