一、螃蟹是活煮还是死煮？
螃蟹要活着下锅煮是因为死掉的螃蟹不新鲜因此煮出来螃蟹的肉质很柴不好吃。螃蟹除非是现杀现煮不然放置一段时间后就会变得很腥，而新鲜的螃蟹煮出来更多的是螃蟹的香气，因此要做清蒸蟹就要活蟹下锅煮，而做香辣蟹要现杀现煮。
二、蚂蝗高温能煮死吗？
能被煮死。
蚂蟥在高温下会被杀死，所以能被煮死。
蚂蟥，学名水蛭。通常在低于11℃的水体里水蛭不能繁殖，如把它放在43℃热水里它就要离水外逃，当水温升至45.5℃时，水蛭沉底蜷曲，当水温达到48℃时便死亡，放回清水也不会再活。
因此在高温下蚂蟥很快就会被杀死。
三、马黄高温能煮死吗？
能
蚂蟥在高温下会被杀死，所以能被煮死。
蚂蟥，学名水蛭。通常在低于11℃的水体里水蛭不能繁殖，如把它放在43℃热水里它就要离水外逃，当水温升至45.5℃时，水蛭沉底蜷曲，当水温达到48℃时便死亡，放回清水也不会再活。
因此在高温下蚂蟥很快就会被杀死。
四、死螃蟹煮多长时间？
特别爱吃螃蟹，那么死螃蟹蒸多久能熟呢。一般死蟹蒸十五到二十分钟就能熟，我们在蒸死蟹的时候要往水中加入少量的料酒、葱、姜、蒜来去除螃蟹的腥味，蒸螃蟹时要把螃蟹肚子朝上，这样蒸出来的蟹黄才不会流出来。螃蟹不仅可以蒸还可以油炸
五、铁线虫高温能煮死吗？
可以
铁线虫在高温环境下不可生存
铁线虫又叫发形蛇，其虫体细长，可长达1米，成虫在海水或淡水中生活，幼虫寄生在节肢动物体内，是一种有害的虫，它可通过水源感染人体，从而引起铁线虫病。铁线虫怕高温可用开水烫死或用火烤，其不能在强酸强碱中生存，可用强酸强碱进行灭杀
六、蚂蝗卵高温能煮死吗？
蚂蟥的卵10分钟可以高温煮死。
蚂蝗所能承受的温度只有50～70度，所以100度的开水或者盐水煮能杀死它的卵。杀死蚂蟥最无害的方法：是撒干的生石灰粉最有效。可以在蚂蟥身上涂肥皂水，烟油，酒，醋，等不久，蚂蟥会掉下来。水蛭是淡水动物，怕盐和碱。撒上盐以后，水蛭会大量脱水，身体会变小。
七、兰花真菌高温能煮死吗？
真菌和细菌大都不耐高温，一般80℃以上的高温就可以杀死绝大部分植物病源真菌和细菌，通常来说真菌孢子和细菌芽孢比真菌和细菌本身更耐高温，以细菌芽孢为例，需要在120℃高压蒸气下10～20分钟才能杀死，因此高压灭菌的指标是120℃，30分钟。
八、螃蟹耐多少高温
螃蟹耐多少高温
螃蟹是人们热爱的海鲜之一，无论是清蒸还是红烧，螃蟹都有着独特的风味。然而，对于螃蟹来说，高温却是一个挑战。那么，螃蟹到底能够耐受多少高温呢？在本篇文章中，我们将探讨螃蟹在高温环境下的生存能力。
首先，我们需要了解螃蟹在自然环境中的生活习性。螃蟹是底栖动物，通常栖息在水域中。它们对高温的适应能力并不像其他一些海洋生物那样强大。在过高的温度下，螃蟹容易受到伤害甚至死亡。
具体来说，螃蟹对高温的耐受能力取决于多种因素，包括种类、大小、季节等。不同种类的螃蟹在高温下的适应能力存在差异。一般来说，淡水螃蟹的耐热性较强，而以海水为主要生活环境的螃蟹对高温的适应能力相对较差。
另外，螃蟹的体型大小也与其耐热性有关。大型螃蟹往往相对耐高温一些，而小型螃蟹则更容易受到高温的影响。这是因为大型螃蟹拥有更大的体表面积，可以散发更多的热量，从而降低体温。而小型螃蟹的体表面积相对较小，散热能力有限，容易受到高温的影响。
此外，季节也会对螃蟹的耐热性产生影响。通常情况下，夏季是高温的季节，而秋季和冬季相对较凉爽。因此，在夏季螃蟹的耐热性可能会降低，而在其他季节则相对较高。
可是，我们如何判断螃蟹是否可以耐受高温呢？一种常用的方法是经过实验观察，将螃蟹暴露在高温环境中，然后记录其存活情况以及行为变化。这种实验可以帮助我们了解螃蟹在不同高温条件下的耐受能力。
研究表明，螃蟹通常在摄氏30度至35度的温度下比较适应生存。超过这个温度范围，螃蟹的生理机能可能会受到影响，出现行为异常等情况。当温度超过40度时，螃蟹的生存能力将大大下降，并可能导致死亡。
那么，为什么螃蟹对高温如此敏感？这主要是因为螃蟹的体温与环境温度之间存在着密切的联系。螃蟹是冷血动物，无法自己调节体温。其体温主要受到外界环境的影响。当环境温度过高时，螃蟹的体温会迅速上升，超出其正常范围，从而对其生理机能产生严重影响。
除了高温对螃蟹的直接影响外，高温还可能导致螃蟹生活环境的变化。比如，在一些地区，气温升高可能会导致水体温度升高，氧气含量下降，水质恶化等问题。这些变化也会对螃蟹的生存产生影响，进一步加剧对高温的敏感性。
总结起来，螃蟹对高温的耐受能力是有限的。虽然在适宜的温度范围内，螃蟹可以正常生活和繁殖，但一旦温度超过其耐受范围，螃蟹的生理机能将受到严重影响，甚至死亡。因此，在烹饪螃蟹时，我们应该更加关注温度的控制，确保螃蟹能够保持最佳的口感和营养价值。
九、死螃蟹煮的时候爪动吗？
答案是；死螃蟹煮的时候爪子是不会动的。
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。
蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
十、螃蟹怎么养不会死
螃蟹怎么养不会死
螃蟹是海洋中一种非常受欢迎的食物，它们以其鲜美的味道和特殊的口感而受到许多人的喜爱。不过，养螃蟹可不是一件容易的事情。很多人养螃蟹都会遇到一些问题，比如螃蟹容易死亡、疾病多等。那么，螃蟹怎么养才能不会死呢？接下来，我们就来详细探讨一下。
1. 提供适宜的生活环境
螃蟹对自己所处的生活环境要求较高，所以，提供一个适宜的生活环境是养螃蟹的关键。首先，要确保水质清澈、无污染，以保证螃蟹的生长健康。同时，水体的温度也是非常重要的，通常螃蟹适宜生活的水温在20℃-28℃之间。此外，水中的氧气含量也应保持充足，可通过增加气泵设备来提高水中氧气的浓度。
2. 提供合适的饲料
螃蟹的饲料种类繁多，常见的有鱼饲料、虾饲料、蔬菜、水果等。选择适合螃蟹的饲料是非常关键的。螃蟹是杂食性动物，可以吃一些富含蛋白质和维生素的饲料，如鱼饲料和虾饲料。此外，还可以给螃蟹提供一些新鲜的蔬菜和水果，丰富其食物种类。
3. 给予适当的养殖密度
螃蟹的养殖密度直接影响着螃蟹的生长发育和生存状况。密度过大容易引发螃蟹间的争斗和厮杀，导致死亡率增加。因此，在养殖过程中要合理控制螃蟹的养殖密度，以确保每只螃蟹都有足够的生存空间和食物供应。
4. 预防疾病的发生
螃蟹容易发生各种疾病，如溃疡病、蚶子病等。要想让螃蟹在养殖过程中不会死亡，就要注意预防疾病的发生。首先，要保持螃蟹的饮食卫生，定期清理饲料残渣，避免饲料变质。其次，要定期检查螃蟹的健康状况，一旦发现异常情况，要及时采取相应的治疗措施。
5. 注意环境卫生
螃蟹对环境的卫生要求较高，所以，养螃蟹的水池或箱子要保持清洁。定期更换或清理螃蟹生活的水体，防止水质恶化。此外，还要注意防止虫害和杂草的侵害，保持养殖环境的整洁和卫生。
6. 合理控制养殖条件
螃蟹的生长和发育需要一定的养殖条件。比如，光照条件对螃蟹的生长发育有一定影响。过强的光线会导致螃蟹产生光感症状，影响其正常生活。因此，在养殖过程中要合理控制光线的强弱，保证螃蟹的正常生活和生长。此外，还要注意合理控制养殖的湿度和通风条件，避免螃蟹受到过度潮湿或过度干燥的环境。
结论
螃蟹养殖对于爱好者来说是一项具有挑战性的任务。为了让螃蟹在养殖过程中不会死亡，我们需要提供适宜的生活环境、合适的饲料、适当的养殖密度，预防疾病的发生，注意环境卫生，以及合理控制养殖条件。只有科学养殖，才能让螃蟹健康、长寿，为我们提供更多的美味。
