一、广东螃蟹的做法？
材料：蒜蓉蟹 500 克、蒜蓉 50 克、姜蓉 10 克、葱花 20 克、料酒 1 汤匙、生抽 2 汤匙、精盐适量、食用油适量。
做法：
1. 将螃蟹清洗干净，切成块状备用。
2. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜蓉和姜蓉煸炒出香味。
3. 将螃蟹块放入锅中翻炒至变色。
4. 加入料酒和生抽继续翻炒均匀。
5. 加入适量的精盐调味，最后撒上葱花即可出锅。
二、山螃蟹的价格？
纯野生，我们这边卖到270---300差不多，哪里有他们说的那么便宜。那是人们冒着多大危险抓的你们知道？
三、北京螃蟹价格？
个头大的、质量好的价格基本在一百多元一斤，个头小、质量差一点的一般是五十到一百元左右。
市场上常见的螃蟹种类有大闸蟹、梭子蟹等，大闸蟹以固城湖、太湖、高邮湖、阳澄湖、兴化市、洪泽湖产的为上品，梭子蟹主要产自黄海、渤海地区，产地不同、品种不同、上市时间不同、雌雄不同、规格不同，价格也就不同。一两公蟹 10元/斤，一两半18元/斤， 二两35元/斤， 二两半55元/斤， 三两 80元/斤，三两半130元/斤，四两 ≥半斤200元/只。一两母蟹 35元/斤，一两半55元/斤， 二两80元/斤， 二两半130元/斤， 三两 200元/斤，三两半500元/斤，四两 ≥半斤500元/只。四、烟台螃蟹价格？
过了八月十五之后，烟台的螃蟹一般是50元左右一斤。
根据新鲜程度跟大小价格是有点浮动的
莱山大集就可以买到滴。
五、广东江边的螃蟹是什么螃蟹？
这种个头很小的河蟹，学名叫螃琪，民间也叫螃海、小扁蟹等等，多见于江河中水流较缓的区域。
下河摸虾捉螃蟹，是许多人的童年记忆，然而随着江河生态退化，河虾河蟹数量都越来越不多见了。
六、广东佛山江边的方形螃蟹是什么螃蟹？
蟛蜞，是淡水产小型蟹类。又称磨蜞、螃蜞。学名相手蟹。甲壳纲，方蟹科。头胸甲略呈方形，体宽3-4厘米。螃蟹是吃荤的蟛蜞与其相近是食腐的。 夏天的蟛蜞吃芦苇叶子，一股草腥味。夏天的蟛蜞平时不能吃。 到了冬天，蟛蜞冬眠，这个时候它们已经不吃东西了，用铁锹挖出来是可以吃的。
七、广东螃蟹养殖方法？
1、选择合适的池塘养蟹
螃蟹生长的池塘必须进出水方便、水源足、水质好，面积不要超过5亩，深度不要超过1.5m。池塘的土壤必须是透气性好、富含腐殖质的沙土，这样河蟹就能有天然的饵料。在池塘四周要建立防逃墙，可以拉网也可以砌墙等，怎么方便怎么做。
2、做好消毒措施
在放养蟹苗之前，必须做好池塘的消毒准备，在阳光下暴晒以后用生石灰进行消毒。在池中载入一些水生植物为蟹苗提供一些饵料，西葫芦、苦草都是可以栽培的。
3、合理的喂养
螃蟹除了食用池塘中的水草和底栖生物外，基本是靠人工投食，一般可以食用一些土豆、小鱼虾、小麦。平时投食要选择傍晚的时间，平时要及时清理池塘底的残渣，防止污染水质，引起螃蟹病虫害，因为好的水质养出来的螃蟹味道更好。
八、广东哪里螃蟹最多？
广东汕头的螃蟹最多！
牛田洋位于广东汕头西郊鮀浦片区，这里盛产番石榴与大螃蟹（青蟹）。牛田洋的家家户户都会养青蟹，这里的青蟹每一只都能长到一个成人的拳头那么大。青蟹正常的成熟期是3~4个月，到达成熟期时一只青蟹是可以达到一个拳头那么大，成熟母蟹一只有1~1.3斤重，成熟公蟹一只有7两到1斤重。
九、广东汕头最大螃蟹？
牛田洋位于汕头西郊鮀浦片区，这里盛产番石榴与大螃蟹（青蟹）。牛田洋的家家户户都会养青蟹，这里的青蟹每一只都能长到一个成人的拳头那么大。青蟹正常的成熟期是3~4个月，到达成熟期时一只青蟹是可以达到一个拳头那么大，成熟母蟹一只有1~1.3斤重，成熟公蟹一只有7两到1斤重。
十、广东吃螃蟹的最佳时间？
广东螃蟹7、8月份最肥。
说起螃蟹它的品种也是非常之多的，而不同地区所盛产的螃蟹也有所不同，如比较出名的阳澄湖就盛产大闸蟹，而广东就盛产黄油蟹。那么黄油蟹是母蟹的一种，在粤港澳地区的浅滩生活，盛夏产卵期会爬上岸边，此时太阳直射近地面，高温和阳光促使浅滩上面的水温升高，青蟹受到剧烈的刺激，体内的膏质受到影响分解成了黄色的油脂，流动后渗透到了全身，使整个蟹体都充斥着金黄色的蟹油。因此，广东螃蟹在7、8月份是最肥的。
