上海工厂化养殖螃蟹？

一、上海工厂化养殖螃蟹？

上海工厂人工智能化养殖螃蟹有两处，重点是崇明区崇东水产养殖专业农场。位于崇明陈家镇南侧，直接引进长江水进行养殖具有天然优质水源。崇明清水蟹被长江水引入后成为蟹的生活用水、养殖池塘内复合型水草既能净化水质、还是理想的栖息地。

二、工厂化高密度螃蟹养殖技术？

1、定期巡塘

在饲养青蟹的过程中，要每天早晚各巡塘一次，检查水池的情况、进出水口、防逃设备以及青蟹生长状况，发现有洞口要进行修补，并且还要定时查看天气预报，以免温度突降影响青蟹生长。

2、水质清洁

想要让青蟹健康生长，需要保持良好的水质，下雨后要及时进行换水，天气炎热时每隔半个月要给青蟹换一次水，并且要增加水中的氧气含量，防止青蟹缺氧死亡。

3、饲料管理

青蟹是肉食性的动物，主要以动物内脏、小鱼小虾、田螺贝壳等为食，有利于青蟹的肉质更加鲜嫩，但除了动物性饲料以外，还要给青蟹提供蔬菜、水草等。

4、越冬措施

青蟹不适宜在低温环境中生长，冬季一定要做好保暖措施，当温度低于10摄氏度时，要增加池塘水位，提高池水温度，并且要停止给青蟹喂食，等到天气回暖后再投食。

三、工厂化养鱼？

Ⅰ：工厂化养鱼：是工厂化循环水养殖采用高密度精养方式。

2：养殖的都是高附加值鱼虾蟹类；相较传统的池塘养殖，在水质调节与监控、放养密度、饲料投喂时间、投喂量、病害预防等方面区别较大。

3：传统的池塘药剂调水法等不适用于工厂化循环水养殖。在高密度工厂化养殖环境下，饲料投喂用量控制非常重要，过多的饲料残饵在水中分解出氨氮、亚硝酸盐等，会造成水质污染，为一些细菌的繁殖提供有利条件，引起病害的发生。

四、一般螃蟹礼盒里面有真正的螃蟹吗？

礼盒装的是蟹，肯定不是卡，看是很小的一看就看出来了。要说有没有真的蟹，就看你买的是哪里的了，从什么渠道买的，淘宝店铺 京东上面非官方的店买到的阳澄湖大闸蟹大部分都是假的，直营店还好一些，因为一般蟹农根本就没精力去打理那些店铺，周边蟹农都是上了岁数的老蟹农也不太懂互联网这一块，你懂的。他们的蟹都直接批发給公司代营了，想要真蟹最好就是到阳澄湖这边当地捕捞买

五、怎么保存鲜活螃蟹？

最近被客户问的最多的就是这个问题

——大闸蟹一次性吃不掉，如何保存？

知道大家忙，直接说答案吧

上图：

保鲜室是为了保鲜，保冷

湿毛巾是为了保湿。

双管齐下，万无一失。

但是，螃蟹还是要早点吃，毕竟是鲜活水产，图的就是那一口“鲜气”

长途运输本来就消耗甚大，再加上冰箱保存。

饿瘦了，就不肥了。

早点吃吧。

晚安，GN~~

六、海螺工厂化养殖？

1、养殖环境

养殖海螺的时候要注意控制好养殖环境，不可与其他贝类共同养殖，远离同种贝类，防止抢夺营养，出现争斗现象。根据资金、养殖技术等确定好养殖数量，然后合理控制好养殖面积。养殖场要用铁网围住，保证足够牢固，防止养殖过程中海螺逃跑或者是其他贝类进入养殖区域。在围网中插入适量的小竹竿，便于在夏季高温缺氧时帮助海螺爬上竹竿进行呼吸。

2、苗种选择

海螺的苗种选择非常简单，一般是在海洋内进行捕捞，选择色泽较淡、螺壳完整且薄等体园鲜活海螺。现在我国人工育苗的数量比较少，只在沿海省份的少数码头有少量售卖。选好苗种之后将其洗干净，然后放入箩筐中进行匀速，在放养的时候要注意放养密度，绝不可放养过密，要均匀的播撒在事先准备好的养殖海域中。然后做好管理工作，保证海螺的生长，提高成活率。

3、喂养管理

放养后要注意海水温度，将水温控制在15-30度左右。海螺属于杂食性贝类，人工养殖时饲料主要以小鱼虾及贝类等为主。我们还要注意海水中硅藻的含量，因为海螺还会以硅藻为食，因此硅藻较少的时候要增加投喂量，反之则要适当减少。大概3天左右要检查海螺的进食情况，防止投喂过量导致水质变差，底泥发黑，引发海螺的病虫害。如果爬杆现象的话，要及时增氧，调整水质，促进海螺的生长。

4、注意事项

海螺的主要养殖方法是以圈养为主，是一种密养水产项目，在每年7-8月的时候可以适当捕捞，采取留强补弱的原则。对于一些没有达到上市标准的海螺，要继续饲养，第二年可以当做苗种或者上市售卖。海螺的适应能力强，但是在适宜的环境中生长速度加快，因此在养殖过程中要注意水质变化。调整好水中的菌藻比例，定期清洗围网，控制好饵料用量，控制好溶氧量，发生疾病后要及时治疗，防止交叉感染。

七、工厂化卤肉配方？

1、配方

猪蹄髈100只，明矾30g，绍酒250g，八角、茴香125g，姜片250g，葱段250g，粗盐13.5kg，硝酸钠30g，花椒125g。

2、操作要点

（1）原料选择与整形

选用经卫生检验合格的猪的前后蹄髈为原料（以前蹄髈为最好），逐只用刀剖（不能偏），除去肩胛骨、大小腿骨（后蹄要抽去蹄筋），去爪，刮净残毛，洗涤干净，皮面朝下放在案板上。

（2）腌制

用铁钎在每只蹄髈的瘦肉上戳若干小孔，用少许盐均匀揉擦表皮，务求每处都要擦到。层层叠放在缸中，皮面朝下，将30g硝酸钠溶解于5kg水中制成硝水溶液，在蹄髈叠放时洒在每层肉面上，同时每层也要均匀撒上食盐。夏天每只蹄髈用盐125g，腌制6～8h；冬天用盐95g，腌7～10d；春秋季用盐110g，腌3～4d。腌制要求是深层肌肉色泽变红为止。

（3）漂洗

腌好出缸后，在15～20℃的清洁冷水中浸泡2～3h，以除去涩味，然后取出刮去皮上污物，用清水漂洗干净。

（4）煮制

取清水50kg，盐7kg及明矾粉30～40g，加热煮沸，撇去表层浮沫，使之澄清。将上述澄清液放入锅中，将猪蹄髈皮朝上逐层相叠放入锅中，最上层皮朝下，加入葱段、姜片、花椒、八角等香料袋，再加入绍酒和白糖，用竹箅盖好，使蹄髈全部浸没于汤中。用旺火烧开后改用小火保持微开约1.5h，再将蹄髈上下翻换，再煮3h时至九成烂出锅，捞出香料袋，汤留用。

（5）压蹄

取长、宽均为40cm，边高4.3cm的平盆50个，每盆平放猪蹄髈2只，皮朝下，每5个盆叠压在一起，上面再盖一只空盆，20min后上下倒换一次，如此3次以后，即被压平。然后将盆取下放平，使其冷却。把各盆内的油卤倒入锅中，旺火将汤卤烧开，撇去浮油，放入明矾15g，清水2.5kg，再烧开并撇去浮油，将汤卤舀入蹄盆，淹满肉面，放在阴凉处冷却凝冻（天热时可等凉透后放入冰箱凝冻）成半透明的淡琥珀状，即成水晶肴蹄。煮沸的卤汁即为老卤，可供下次继续使用。

八、双孢菇工厂化利润？

种植双孢菇面积为80平方米，硬件、人工、材料等成本约6000元，每平方米产量约20-50公斤，80平方米收入约12000元。扣除成本，净利润6000元左右。双孢菇生产周期20天左右，6个月可生产4-5批，总利润约25000元。

九、工厂化养殖蚯蚓？

我开始注意蚯蚓养殖已有一年多了，在我的了解中国国内似乎还没有大规模工厂化的养殖模式。

十、工厂化养鱼周期？

工厂化养鱼又称工业化养鱼,是近年来世界上蓬勃发展起来的一门养鱼新技术.与传统的天然水面养鱼或池塘养鱼不同,它是让鱼类在人工建造的鱼池中(一般为水泥,砖,石结构)。

通过加高水温,机械增氧,自动控制调节水的各种条件等,并经过人工投喂颗粒饵料的办法,使鱼的放养密度加大,生长加快.用这种方法可以把池塘养鱼的周期由二,三年缩短到三,四个月.以三个月为一个养殖周期计算,一年可以收获鲜鱼三到四次,亩产鲜鱼可达几万斤以上,甚至超过 对海水工厂化养殖牙鲆。