一、小龙虾怎么选母虾？
第一招：分辨品种
这里说的小龙虾品种并不是严格意义上的品种，而是感官上就能分辨出来的，一般来说菜市场卖的龙虾分两种：红虾和青虾。红虾的典型特征就是通体暗红，虾头和虾钳都比较大，做出来的小龙虾颜色特别鲜艳好看，但是虾肉比较少。红虾因为虾头比较大的缘故所以虾黄也比较多，虾壳比较硬，虾肉很紧实，大多数龙虾馆子用的就是这种虾。不少买虾的都不知道小龙虾还有青虾和红虾之分，专挑外表黑红的红虾，其实这不是最佳选择。
青虾的特征就是外表看上去整体都是青色的，虾头和虾的身子比较匀称协调，虾黄少虾壳软，特别适合家庭小灶制作，因为青虾特别容易炸透炸熟，虾肉多还厚实！如果挑到母的小青虾，一口下去全是肉特别满足！
第二招：望闻问切
这里说的望闻问切并不是中医的那一套，但是可以延伸出来使用。挑选优质的小龙虾不是什么技术活，但却考验着大家的耐心，只有像医生对待病人一般耐心挑选，仔细辨别，才能做到一挑一个准。
望：菜市场的水产区域大多是将小龙虾放置在一个大盆里面，或是塑料的框框里，因为这样便于顾客挑选。（其实也是小龙虾好养活，不需要任何的设备还不需要很多水！）这个时候你需要在菜市场所有的摊位面前望一边，挑选出出货最新鲜的一家购买。龙虾比较怕热，所以很多老板会在龙虾盆里面放一大块冰块来降温，选冰块大的。同时如果看到老板刚刚下货那就最好不过了。
闻：小龙虾身上的味道绝对不只是腥味而已，通过闻是可以查出小龙虾的生活水域的。如果小龙虾闻起来腥臭异常，那这小龙虾生活的可能就是污泥、淤水里，水域比较脏，小龙虾上面的细菌就比较多，颜色就比较深一点，重金属含量也会比较高一点。如果小龙虾的腹部和头部都比较干净，闻起来也没有太大的异味，说明这种小龙虾生活在水质比较干净的地方，好清洗同时吃的也更放心一些。
问：可以问一下老板小龙虾从哪里进的货，是本地虾还是外地虾，外地哪里的虾等。一般来说本地虾因为运输快路程短的原因更加新鲜一点。如果是外地的虾更要看新鲜度了。
切：最后可以给小龙虾“号号脉”：用手捏一捏虾身体，用指甲盖去按一下虾头。小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾。这就要你会看皮色，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。然后用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。
第三招：分公母
是的，大家都没听错，小龙虾也是分公母的，公的小龙虾夹子大，身体小，也就是肉少，但是虾黄多。母的小龙虾夹子略小，肉多。挑小龙虾非常有技巧的，全部母的小龙虾价格都要比公的价格稍贵。区分公母需要观察小龙虾腹部，如果有硬的虾腿，那就是公虾，如果只有细软的绒毛，那就是一只母龙虾了。
二、小龙虾繁殖时,母虾会吃公虾吗？
不会
小龙虾属于鳌虾的分类
不过母虾怀卵时有可能 还有脱壳时也是需隔离的。
母龙虾生下来的小龙虾难免会有死亡的小龙虾,因为小龙虾是杂食的,所以母龙虾或者是公龙虾也许会吃死掉了小龙虾幼崽。
不过要是给母/公龙虾喂饱了也不会吃小龙虾幼崽。
越冬期间，龙虾不觅食，但天气晴暖时，龙虾离开洞穴，少量觅食，可以适时投喂小杂鱼虾，螺蚬蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充体内营养。
三、虾怎么分公母？
善用搜索引擎。
1、看最长的两支触须,仔细看触须有分两段;前段较粗的部分(靠近与头部接的部分),以同体型来说较长是公虾,短的是母虾。 2、看腹甲,抱蛋过的比较容易分辨的出来。 3、槽内母虾脱壳会飞游的是公虾,趴在那边猛吃东西的是母虾。
四、极火为什么公虾比母虾贵?
不是因为存活率，虾到你缸里后较弱的公虾容易死，但在渔场里人家活得很好的，在渔场不存在公母比例失调的问题，那种品质较差的公虾渔场会淘汰掉便宜卖出去的，贵的公虾那是因为品质好，一只品质好的公虾可以给好多好多母虾播种，提高后代品质的，那种贵的公虾属于种公，能不贵嘛。
五、你知道小龙虾，怎么区分公虾和母虾的吗？
1、看最长的两支触须,仔细看触须有分两段;前段较粗的部分(靠近与头部接的部分),以同体型来说较长是公虾,短的是母虾。
2、看腹甲,抱蛋过的比较容易分辨的出来。
3、槽内母虾脱壳会飞游的是公虾,趴在那边猛吃东西的是母虾。
六、小龙虾是不是不属于虾类，而是虫类？
虾王，虾后你的谣言又来了，正所谓虾红是非多，我们一起来为小龙虾正言。1927年，日本引入了第一个小龙虾，目的是为了充作牛蛙的饲料。大约两年左右，被引入到中国，首次的养殖地在南京附近。小龙虾也称克氏螯虾，学名克氏原螯虾克氏原螯虾、红螯虾，小龙虾在中国只是一个简称，小龙虾是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子，它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是十足目，龙虾是龙虾科，正鳖虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科。日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”，小龙虾适合熬夜工作者。
小龙虾被称为“男人的加油站，女人的美容院”。小龙虾富含高营养，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、含蛋质,白铜,等等。现吃小龙虾最好的季节，肉质肥美，又营养，又好吃，麻辣的，香辣的，京东应有尽有，大品牌值得放心。拥有高配的小龙虾也有不足之处，比如、对过敏体质者，或有痛风患者患有痛风症、高尿酸都不适合食用。
现为知友推荐几款营养又好吃的小龙虾。
1、信良记小龙虾虾尾虾球250g 每盒33-38只 冷冻加热即食方便菜麻辣海鲜小吃火锅食材
2、红小厨小龙虾尾虾球国产生鲜 【一级】麻辣虾尾252g 30-40只
3、红小厨 国产小龙虾尾虾球 网红款麻辣虾尾252g（30只左右）
4、蟹小茉 小龙虾可剥虾球小龙虾尾 麻辣小龙虾35-50只1.8kg(4-6钱)
5、品珍鲜活御鲜锋 麻辣小龙虾尾大净重260g每盒40-45尾 香辣虾球冷冻即食小龙虾 6盒家庭分享装
七、公虾母虾的区别？
1.对于雌雄虾的判断，首先是看头部，头部弧线较大，头部前缘的角较短的为雌虾，头部弧度较小头部前缘的角较长的为雄虾。
2、看腹甲，由于雌虾要抱卵所以需要腹部有较大空间，因此雌虾腹甲也较宽，由于雄虾没有产卵需要所以腹甲较窄。
3、看活跃程度，由于母虾身上会散发一种气味而公虾闻到后需要主动找母虾交配，因此会不停地游动，至此活跃程度较高的伟雄性，而相反活跃程度较低的为雌性。
4、看触须，雄虾的触须较长，雌虾的触须较短。
八、虾籽是公虾还是母虾？
虾带籽的是母的。
爬虾俗称虾钩弹、虾球弹、虾拔弹、虾壳子、虾爬子，英文名Mantis Shrimp，意即螳螂虾，软甲纲，掠虾亚纲动物的通称，所以在许多的译文中常见到螳螂虾的名字。虾蛄在分类学上属节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，虾蛄科，在我国、日本、韩国及东南亚各国沿海都有分布，是海产经济动物，种类多达几十种。
九、虾母是什么？
1.以一只六个月大的成熟水晶虾来说:母虾的腹部较宽圆,幼虾就不容易看的出来了!
2.眼前的四只触角,母虾较短,公虾则较长,这要用相同的个体来做比较,也是最容易分辨的特征!
3.母虾由上看背部较圆而两侧会稍为的膨涨,尤其是抱过一次卵的母虾会特别明显!4.成熟的母虾头部后方在灯的照射下有块黑影是为卵巢!
十、母虾什么梗？
1.以一只六个月大的成熟水晶虾来说：母虾的腹部较宽圆，幼虾就不容易看的出来了！
2.眼前的四只触角，母虾较短，公虾则较长，这要用相同的个体来做比较，也是最容易分辨的特征！
3.母虾由上看背部较圆而两侧会稍为的膨涨，尤其是抱过一次卵的母虾会特别明显！
4.成熟的母虾头部后方在灯的照射下有块黑影是为卵巢！
