一、养殖龙虾利润怎么样？
增加回答，去年行情也不是很好加上第一年经验不足，赚得也不多。一共10多万是有的，毕竟稻田虾模式，卖稻谷也能赚点。2020年今年遇上洪水，疫情，完全赚不到钱还辛苦，想做这行的都散吧！现在收购小龙虾的价格才几块钱，完全是在跟贩子在打工。养殖行业风险高，靠天吃饭，农业是一个风险极高的行业，养殖是一个可能发小财也可能一夜就血本无归的行业。没有极高的风险承受能力，不要碰这个行业，可保一世平安。
但是我爸妈，还不甘心收手，可能还会做几年。
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我爸妈在湖北养殖小龙虾，承包了40亩，刚开始做这个没有经验这是第一年，我把他们2019年4月份的收入用表格记录下来了，这只是我们家的情况不能代表整个行业的水平其他养殖户怎么样我们也不清楚，慢慢摸索吧，发大财也不可能混个生活吧。
二、澳龙虾的做法？
用料：澳龙虾，蒸鱼豉油，蒜头，盐，油，龙口粉丝。
做法：蒜头剁碎，锅内倒油，下蒜末炒香，加盐和蒸鱼豉油调味。
龙口粉丝用热水泡一下，捞出铺盘底。
澳龙刷洗干净，用刀从背上劈开，不要劈断，然后用手掰开一点。
将龙虾的虾线去掉，如果不嫌麻烦可以把虾腮什么不能吃的东西一并去掉，弄好后冲洗干净放粉丝上。
把熬好的蒜倒在龙虾上，中间劈开的位置多放一些，上锅蒸10分钟就做好了。
熬蒜末的时候，火不要太大，太大熬出来会糊。加一点蒸鱼豉油是为了增鲜。如果不喜欢粉丝的，也还可以在龙虾底下铺上一些金针菇也不错。
如果怕没蒸熟，关火后再焖上几分钟。
盐也不用放太多，龙虾自身有咸味，加一点就好。
虾可以放水（尿），拿一根筷子从龙虾屁股那里戳进去，然后再拔出来水就出来了。也可以不放，随便你自己。
三、龙虾养殖？
开挖虾池、设施配套、清塘消毒、放养虾苗、放养密度、培养饵料、饵料投喂、养殖注意要点、日常管理、收捕上市。
开挖虾池：龙虾的水塘需要在自然通风朝阳、环境舒适、水源充足、无污染物、提灌方便快捷的地开挖土，总面积长方形最好是，3亩到5亩较为适合。
设施配套：养殖场另外就是不要忘了配套设施好龙虾池的进排水系统，进出水口别忘记设置一个防逃网。
四、青龙虾和澳龙虾哪个贵
青龙虾和澳龙虾哪个贵
引言
水生动物是海洋的宝藏，其中最受欢迎的就是美味可口的龙虾。龙虾肉质鲜美，受到全球各地美食家的青睐。然而，不同种类的龙虾价格和市场需求都有所不同，青龙虾和澳龙虾就是在市场上备受瞩目的两种龙虾。
青龙虾
青龙虾是中国特产，在中国的淡水河流中广泛分布。它们通常生活在干燥的土地上，虽然现在也被人工养殖。青龙虾的外壳呈现深绿色，因此得名为“青龙虾”。它们的身体被蓝色、红色的斑点点缀，非常美观。青龙虾的肉质鲜美，味道鲜甜可口。
在中国市场，青龙虾是一种非常受欢迎的水产产品。人们通常会在特殊节日或庆祝活动中品尝青龙虾，因为它代表着财富和繁荣。由于青龙虾在自然环境中越来越少，导致了市场上对它的需求大于供应，使得青龙虾的价格相对较高。
青龙虾的营养价值也非常高。它们富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有着积极的影响。青龙虾还被认为是一种滋补食品，在中医中有着潜在的药用价值。
澳龙虾
澳龙虾，又称“澳大利亚龙虾”或“澳洲龙虾”，是一种生活在澳大利亚海域的龙虾。它们生活在岩石海床上，并且在水温较低的地区繁衍生息。澳龙虾的外壳呈现红色或褐色，身躯比较大，肉质丰满。
澳龙虾在澳大利亚市场上备受欢迎。它们是澳大利亚最著名的美食之一，被当地人视为奢侈品。澳龙虾因为其味道鲜美而备受瞩目，是许多高级餐厅的精选菜肴，价格较为昂贵。
澳龙虾也是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、omega-3脂肪酸以及矿物质。这些营养物质对心脏健康和免疫系统功能起着重要的作用。
青龙虾和澳龙虾的价格对比
青龙虾和澳龙虾的价格在市场上有明显的差异。由于青龙虾的供应量相对较少，加上其在中国市场的特殊地位，使得青龙虾的价格相对较高。其肉质的鲜美和稀缺性导致了它在一些高端餐厅和庆祝活动中的昂贵价值。
相比之下，澳龙虾在澳大利亚市场上的价格相对较低。澳大利亚拥有丰富的澳龙虾资源，可以满足国内市场的需求，因此澳龙虾的价格相对较为亲民。
结论
青龙虾和澳龙虾都是受到广泛追捧的美味龙虾。尽管两者在外观、生活环境和价格方面存在差异，都具有丰富的营养价值。无论是青龙虾还是澳龙虾，都是令人愉悦的美食选择。
青龙虾具有中国特色，因其稀缺性而价格相对较高。而澳龙虾则成为澳大利亚当地餐桌上的常见美味，价格亲民。不论您选择哪一种，无疑都能品尝到独特而美味的龙虾风味。
五、青龙虾跟澳龙虾哪个好
今天我们要来谈论一下青龙虾和澳龙虾，究竟哪个更好呢？这是一个热门的话题，特别是对于那些喜爱海鲜的人来说。
首先，让我们来了解一下青龙虾和澳龙虾的区别。青龙虾，也被称为明虾，是一种来自北大西洋的虾类。它的外壳呈现出鲜艳的蓝色，肉质鲜嫩，口感纤细。而澳龙虾，又称澳洲龙虾或者斯巴鲁虾，它是一种来自澳大利亚的虾类。它的外壳呈现出红色或者金色，肉质丰满，口感更为鲜美。
口感
口感是考量青龙虾和澳龙虾好坏的一个重要因素。虽然青龙虾的肉质比较嫩滑，但是相对来说澳龙虾的肉质更为鲜美，更有嚼劲。澳龙虾的肉质更加紧实，入口后能够充分展现出它的鲜甜味道。而青龙虾则更嫩，相对来说口感稍微弱一些。
价格
价格也是选择青龙虾和澳龙虾时需要考虑的因素之一。根据市场价位，一般而言，澳龙虾的价格要高于青龙虾。这是因为澳龙虾在养殖过程中需要更多的资源和投入，导致了成本的增加。所以，如果你的预算比较紧张，或者只是想尝试一下新口味，那青龙虾会是个不错的选择。
营养价值
在营养价值方面，青龙虾和澳龙虾都有一定的优势。首先，虾肉是非常好的蛋白质来源之一，对于人体的健康非常有益。而且虾肉富含矿物质，如镁、锌、钾等，对人体的血液循环和骨骼健康有重要作用。此外，虾肉还富含Omega-3脂肪酸，对预防心脑血管疾病有积极影响。不过需要注意的是，虾类的胆固醇含量较高，所以对于患有高血脂的人群来说，虾类的摄入量需要适度控制。
口味搭配
青龙虾和澳龙虾都可以用于各种不同的口味搭配，取决于个人的偏好和喜好。青龙虾适合用来做炒菜、红烧等传统的中式烹饪方式，能够很好地保留虾的鲜香味道。而澳龙虾则更适合用来制作海鲜拼盘或者餐桌上的焗烤料理，其鲜美的口感和颜色更能吸引人们的眼球。
总的来说，青龙虾和澳龙虾都是非常好的食材，有着各自的特点和优势。如果你更注重虾肉的嫩滑口感，或者预算较为紧张，那青龙虾会是不错的选择。而如果你追求更高级的味觉享受，或者想要尝试不同的海鲜口味，不妨尝试一下澳龙虾。
无论你选择哪一种，都要记得选购时要选择活虾，并在烹饪前先行处理好。希望通过今天的分享，你能更好地了解青龙虾和澳龙虾，为你的餐桌带来美味的海鲜盛宴。
六、澳龙虾筋怎么抽？
1/5准备适量澳龙虾泡水。
2/5用刷子把虾背虾腹清洗干净。
3/5剪去触须。
4/5用刀切个小龙。
5/5把虾线拉出就可以啦。
七、澳龙虾黄能吃吗？
澳龙头部的黄一般是不能吃的。 澳龙头部里面的黄色物质是虾黄,吃龙虾,除了虾肉,诱人的虾黄也是很多人的最爱,龙虾头、鳃、肠,以及虾黄再吃的时候最好剔除,不要食用。
八、澳龙虾脑怎么处理？
龙虾的头部仔细观察的话会有一条V字线，用手按压住龙虾之后，拿一把剪刀从中间点开始剪起，然后沿着两边的线路将龙虾的头部剪开就可以进行处理了，但是在剪的过程当中不要太用力，不然就会把龙虾头部的一些内脏破坏掉了。
九、炒澳龙虾球做法？
食材用料
豌豆150克
栗子100克
小龙虾100克
各调料适量
方法/步骤
1、小龙虾去头去壳，只取小龙虾尾部的肉，加入料酒、胡椒粉、盐，抓至出虾胶
2、锅中加入水烧开，投入豌豆，快速焯一遍,取出豌豆投入冷水中冷却
3、快速翻炒至小龙虾肉变色
4、锅内倒入冷却过的豌豆
5、加入食盐
6、倒入榛子，大火翻炒一下，就可以出锅了。舀上一勺，慢慢咀嚼，不仅有豌豆的清新爽口，虾仁的弹牙鲜美还有榛子的酥脆甘香，真是太好吃了
十、怎么养殖龙虾？
养龙虾需要以下条件：
水温：龙虾栖息于较低水温，冬季最低的水温约为5℃-6℃可以适合龙虾养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5-7年。适宜成长的温度为20℃-23℃，龙虾在这个温度下的水中生长最快，所以在水温下降的冬季，利用温排水饲养是促进生长的方法之一。
盐度：龙虾的适盐范围为26.90‰-34.40‰，在低盐度23.50‰的海水中也能生活并变态。
底质：龙虾变态后的幼体为了逃避天敌的捕食，转入底栖生活，底质的沙砾作为潜伏和索饵的场所极为重要。变态3-4天后龙虾能在粒径为0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潜伏。变态8天后，能在粒径为2.0-3.0毫米的沙粒中潜伏。
生长率：对1龄前的龙虾群体，只需用牡蛎壳铺池底，不必投放人工蔽体巢穴，投喂紫贻贝作为饵料进行喂养。从2龄开始，投放四氯乙烯管作为蔽体巢穴，其投放个数是龙虾饲养数量的2倍。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
