一、淡水的龙虾品种？
小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾 或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄 上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍，小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。 据说，克氏螯虾的老家在美国南部和墨西哥北部。日本最早引进它时，是出于它适应性强、在强烈污染水质中能生存的特点。日本人将它用于吸收污水中的重金属元素。
20世纪30年代，小龙虾又作为生物实验品，随同侵华日军一起入侵到中国，并很快繁殖起来。 就一种，没有其他分类。
二、淡水大龙虾品种？
麦龙螯虾，麦龙螯虾原产于澳大利亚西南部，一年繁殖一次，属于春季繁殖类型。麦龙螯虾是世界上个体第三大的淡水螯虾，最大个体全长38.5cm，重达2.72kg，一般可长到1.0kg左右，可食比例为65.0%~70.0%。麦龙螯虾也是世界上较为名贵的淡水螯虾之一。
三、淡水小龙虾品种？
答:1.青虾 2.澳洲淡水龙虾 3. 幽灵虾 4.罗氏沼虾
四、澳洲淡水龙虾品种？
澳洲淡水龙虾的品种有100多种，而目前在澳大利亚已经大规模养殖并开始出口的主要有三种，分别是马龙螯虾、牙别螯虾、红螯螯虾。
五、淡水龙虾品种大小对比？
淡水龙虾品种从头对尾来比大小。
六、淡水龙虾哪个品种大
淡水龙虾作为一种美味佳肴，备受人们喜爱。不同品种的淡水龙虾在体型和口味上也有所区别，下面我们来探讨一下哪种淡水龙虾品种体型较大。
草虾
草虾是淡水龙虾的一种常见品种，也是体型相对较大的一种。它具有硬壳、长身体以及强壮的脚趾，颜色偏红或棕褐色。草虾富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，口感鲜美，肉质饱满。作为经济养殖的主要对象，草虾的养殖技术逐渐得到了重视。
河虾
河虾是淡水龙虾中另一种体型较大的品种。它与草虾相比，身体较宽大，脚趾也比较强壮。河虾的颜色多样，有红色、棕褐色等，且身上常常有斑点或斑纹。河虾肉质鲜嫩、口感丰富，养殖难度相对较高。
蓝龙虾
蓝龙虾是近年来养殖的一种新兴品种，也是淡水龙虾中体型较大的一种。蓝龙虾体型宏大，壳色呈蓝色或青灰色，鳄鱼般的颚部特征使其独具一格。蓝龙虾肉质鲜美、口感细腻，受到了越来越多食客的追捧。
白龙虾
白龙虾是一种相对较大的淡水龙虾品种，它与传统的红色龙虾在体型上有很大的差异。白龙虾通体皆白，没有任何色彩斑点。白龙虾肉质鲜嫩、口味鲜美，是很多人钟爱的一种龙虾。不过，由于白龙虾的繁育和养殖技术还在不断完善中，市场上相对较少见。
黑龙虾
黑龙虾是淡水龙虾中一种较为特殊且体型较大的品种。它的身体呈黑色或深褐色，外壳坚硬光滑。黑龙虾肉质鲜美、口感弹嫩，烹饪后呈现出独特的香气和风味。然而，由于黑龙虾的生长速度较慢，养殖成本较高，因此市场上价格相对较高。
总之，淡水龙虾的品种众多，每一种品种在体型和口味上都有所不同。草虾、河虾、蓝龙虾、白龙虾和黑龙虾都是体型较大的淡水龙虾品种，它们的肉质鲜美、口感丰富，深受食客的喜爱。在选择淡水龙虾时，食客可以根据个人口味偏好和市场供应选择适合自己的品种。
七、最大的淡水龙虾品种是什么？
澳洲淡水龙虾。
最大的淡水龙虾品种是澳洲淡水龙虾，又名红螯螯虾，隶属于十足目拟螯虾科，是一种大型淡水螯虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖。最近，湛江特种水产有限公司在国内率先进行室内工厂化繁殖澳洲淡水龙虾苗获得成功，并育出40多万尾虾苗供省内和上海、江苏、浙江的农村养殖户放养，为发展该虾解决种苗问题。
八、淡水小龙虾有多少品种
淡水小龙虾有多少品种
淡水小龙虾是中国独有的美食，不仅在国内受到欢迎，而且在国际上也享有盛誉。今年夏天，随着小龙虾的火爆，越来越多的人想要了解淡水小龙虾的品种。那么，淡水小龙虾究竟有多少品种呢？本文将为您详细介绍。
1. 红肉小龙虾
红肉小龙虾是最常见的一种品种。这种小龙虾肉质鲜美，口感甜美，深受广大消费者喜爱。红肉小龙虾体型中等，外壳呈红色，肉质细嫩，适合烧烤、炸、蒸等烹饪方式。
2. 黄油小龙虾
黄油小龙虾是最适合做菜的一种品种。它的外壳呈黄色，肉质饱满，有着浓郁的黄油香味。黄油小龙虾适合用来制作黄油小龙虾、香辣小龙虾等美食，非常受欢迎。
3. 青壳小龙虾
青壳小龙虾是一种外观特别的品种。它的外壳呈青色，肉质鲜嫩，口感清爽。青壳小龙虾适合做凉拌、炖汤等菜品，给人一种清新的感觉。
4. 花雕小龙虾
花雕小龙虾是一种经过花雕酒腌制后的小龙虾。它的外壳呈红色，肉质嫩滑，有着浓郁的花雕酒香味。花雕小龙虾的独特口感备受推崇，是许多人的最爱。
5. 龙虾仁
龙虾仁是指将龙虾剥壳后的肉体部分。龙虾仁适合做各种菜肴，比如龙虾仁炒饭、龙虾仁炸虾球等。它的肉质鲜嫩，富有弹性，是食客们喜欢的食材之一。
6. 蓝色小龙虾
蓝色小龙虾是一种颜色特别的品种。它的外壳呈蓝色，肉质饱满，口感独特。蓝色小龙虾适合煮、蒸等简单烹饪方式，保持了小龙虾本身的原汁原味。
7. 洋葱小龙虾
洋葱小龙虾是一种添加了洋葱调料的小龙虾。它的外壳呈红色，肉质鲜嫩，口感香醇。洋葱小龙虾适合用来制作香辣小龙虾、煮小龙虾等美食。
8. 清蒸小龙虾
清蒸小龙虾是一种传统的烹饪方式。这种小龙虾肉质鲜嫩，口感清淡，保留了小龙虾的原汁原味。清蒸小龙虾适合健康饮食的人群，是一道美味又健康的菜品。
总结：
以上就是淡水小龙虾的几种常见品种。每种品种都有其独特的特点和口感，供人们选择和品尝。在享受美食的同时，我们也要关注食品安全和可持续发展。希望大家在选购小龙虾时，选择可靠的渠道，保障自己和家人的健康。
九、淡水龙虾哪个品种长的最大
淡水龙虾是一种非常受欢迎的美食，其鲜美的味道和独特的口感令人难以抗拒。而在淡水龙虾的众多品种中，有一些品种可以长得非常巨大，给人留下深刻的印象。
巨无霸龙虾 —— 体型最大的品种
作为淡水龙虾品种中体型最大的代表，巨无霸龙虾给人的第一印象就是庞大。它的身长可达数十厘米，重达数斤。这种巨大的龙虾在水族馆和淡水养殖场中非常受关注，吸引了众多游客的目光。
巨无霸龙虾的壳呈红色或棕色，坚硬而富有光泽。它的体形粗壮，有很强的攻击性。在自然环境中，巨无霸龙虾常常是食物链的顶端，它的生存能力非常强大。
作为美食，巨无霸龙虾的肉质鲜美，富有弹性。经过烹饪之后，它的香味更加浓郁，可以满足人们对美食的追求。
伊甸园龙虾 —— 忠实味道守护者
伊甸园龙虾是淡水龙虾品种中的一员，它以其独特的味道而闻名。虽然它的体型相对较小，但是它的口感令人难以忘怀。
伊甸园龙虾的外观与一般的龙虾相似，都是混合了红色和棕色的壳。但是它的肉质比较紧实，带有一丝甜味。烹饪之后，伊甸园龙虾的肉质非常鲜嫩，令人回味无穷。
伊甸园龙虾是美食爱好者中非常受欢迎的品种之一。人们可以将其与各种调料和配菜搭配，制作出丰富多样的美食。不论是煮、炒还是蒸，都能展现出伊甸园龙虾独特的鲜美口感。
红钳龙虾 —— 艳丽外表下的美味佳肴
红钳龙虾是淡水龙虾品种中色彩斑斓的代表之一。它的壳呈鲜红色，钳子呈蓝色或绿色，非常美丽。而在美丽的外表下，红钳龙虾蕴藏着丰富的美味。
红钳龙虾的肉质细嫩，口感鲜美。无论是清蒸、烤、炖或是煮汤，红钳龙虾都能展现出其独特的风味。尤其是烹制红钳龙虾汤时，其鲜美的口感会为整个菜品增色不少。
红钳龙虾的产地广泛，人们无论身处哪个地方，都能品尝到它的美味。它的食用方式多样，适合各种场合和口味的人群。
结语
以上介绍的巨无霸龙虾、伊甸园龙虾和红钳龙虾都是淡水龙虾品种中的代表之一。它们各自有着独特的特点和口感，都是淡水龙虾爱好者们非常喜欢的美食。
如果你还没有尝试过淡水龙虾，不妨去尝一尝。相信你会被它们丰富的口感和美味所吸引。或许在吃的过程中，你还能对淡水龙虾有更深的了解。
无论你选择哪一种淡水龙虾品种，都请尊重食物、科学烹饪，享受一顿美味的盛宴！
十、淡水澳洲龙虾做法？
1、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿，有个眼，筷子进去统统就会就出来水，就欧了。
2、龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔！里面黄色的脑浆用水冲走即可。两边鳃去掉。头部白肉很肥嫩！拿出切块。再摆回去。
3、身子肉切块，入味，放入料酒，耗油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量！
4、入味15分钟，上火前淋上点炒香的蒜蓉更好。
5、注意：要用大剪子修剪龙虾连接部位，使壳，肉分离的比较快。然后把龙虾摆回原位，大火水开后上锅，蒸10分即可。
6、蒸虾期间可以热锅凉油炒制蒜蓉或者葱花哦，浇汁用。
7、出锅后淋上已经炒过的蒜蓉或者葱沫。完美，也可以蘸醋！
