一、为什么不把麻辣小龙虾做成麻辣大虾？
1.你以为的麻辣小龙虾是吃肉的，其实是为了体验剥小龙虾的感觉的。最开始的小龙虾其实是因为本身没有特别好吃，所以在味道上特别重，反而成就了小龙虾的特殊风味。
2.从以前高蛋白缺失的年代，现在已经转换为，体验吃的爽口但是不要吃太多的年代了。
3.类似的产品还有麻辣鸭头，四川兔头，北方的酱骨头等原来是边角碎料，后来变成了主流饮食。
二、麻辣小龙虾好吃还是油焖大虾好吃？
油焖大虾好吃很多。。。吃过湖南的口味虾和北京簋街的麻辣小龙虾。。。口味虾甩麻小三条街，油焖大虾甩麻小十条大街。。。不过最爱的还是蒸虾(๑> <๑）
三、小龙虾和大虾区别？
小龙虾和大虾的区别有很多，比如大虾多数为海产品，而小龙虾生长在河里在淡水中生长，另外大虾个体较大，而小龙虾的个体较小。
小龙虾：小龙虾形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
四、小龙虾如何养成大虾？
方法一：池塘精养池塘精养以小龙虾养殖为主，放养方法有两种，一种是春季放养虾苗，放养规格为200～300尾/公斤，密度为30～40公斤/亩，时间在3～4月份。另一种是秋季放养虾种，放养规格为20～30尾/公斤，雌雄比为3:1，密度为25～30公斤/亩，时间在8～9月份。同时，为了增加综合养殖效益和控制池水肥度，可合理搭配放养鲢、鳙鱼种。
方法二：虾蟹套养小龙虾、河蟹同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，因此在养殖池内应栽植复合型水草，水草覆盖率应达60%以上。水草不仅可作为蟹、虾的植物性饵料，还可作为其栖息、蜕壳、隐蔽场所。虾蟹套养方式也有两种，第一种是将小龙虾作为主养品种的放养方式，饲养管理以小龙虾为主。另一种是将河蟹作为主养品种的放养方式，饲养管理以河蟹为主。
方法三：成鱼套养成鱼套养以成鱼养殖为主，每亩放养规格为50克/尾的鲫鱼种1200～1500尾、50～70克/尾的鳊鱼种500～600尾、50～60克/尾的鲢、鳙鱼种100～200尾，放养时间3～4月份，虾苗放养的规格为3厘米左右，密度为4000～5000尾/亩，时间在4月底至5月初。小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捉，捕大留小，成鱼根据行情于年底前后出塘。
方法四：藕塘套养藕塘套养是种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种新的生产模式，选择叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种，栽植密度为600～700株/亩，时间在4月中、下旬，小龙虾的放养规格为200尾∕公斤，密度为3000～4000尾∕亩，放养时间宜迟不宜早，如虾苗放养过早容易造成藕芽伤害，一般控制在5月下旬。
方法五：稻田养殖在稻田四周开挖环沟并利用稻田的浅水环境，既种植水稻又养殖小龙虾，水稻于4月下旬至5月上旬下种育秧，于5月底至6月初开始栽插秧苗，采用浅水、宽行、密株的栽插方法，并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度以发挥边际优势。小龙虾的放养规格为200～300尾∕公斤，密度为3000～4000尾∕亩，时间在4～5月份
五、小龙虾567算大虾吗？
不是大虾。因为通常所说的大虾是指虾类中较大的品种，而小龙虾属于淡水甲壳类动物，虽然体形较大，但与海产大虾相比，还是有较大的差距。小龙虾是中国特色美食之一，常见于江南地区，因其肉质鲜美受到了广泛的关注和喜爱。而大虾则包括南美白对虾、黑虎虾、红虾等品种，因其肉质鲜美、热量低而备受消费者追捧。
六、小龙虾和大虾的区别？
1、地域区别：
小龙虾：不是普通虾，特指的是一种学名叫做克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水虾。
普通大虾：普通大虾是节肢动物门软甲纲十足目普通虾科下物种的通称。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
2、外形：
小龙虾：小龙虾形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
普通大虾：大多数普通虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。它的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾（目前最大的普通虾长66厘米，重16斤）。甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，颈沟明显。
七、小龙虾料做大虾好吃么？
好吃
用料
大虾 一斤
葱 10克
姜 3片
蒜 2瓣
啤酒 半罐
家乐十三香小龙虾调味料 半袋
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、大虾洗净备用；
3、打开家乐十三香小龙虾调味料，里面有红油包和调味粉包；
4、准备好的葱切段、姜切片、蒜切块；
5、锅中倒入适量食用油，下入葱姜蒜煸香；
6、倒入沥干水的大虾；
7、加入一半的红油包，翻炒均匀；
8、再加入啤酒半罐；
9、再倒入四分之一调味料到锅里，炒匀；
10、煮5-8分钟，最后2分钟大火收汁；
11、装盘后撒葱花即可；
八、小龙虾养成大虾要多久？
三个月
龙虾一般三个月就可以长大。龙虾长大的时间在每年的十月下旬，十月份之后是降温季节，龙虾处于冬季低温、缺乏食物的情况下是基本上不生长的，春季气温会逐渐回升，龙虾这时候才开始长，一般三个月就可以长大，江淮一带每年的五月六月的时候就是生产龙虾的时候。头年秋季繁殖，第二年五六月份就能长成。
九、小龙虾大虾和小虾的区别？
您好，小龙虾、大虾和小虾都是不同种类的海鲜，它们之间的区别如下：
1. 大小：小龙虾通常比大虾和小虾小，大小一般在10-15厘米之间；大虾体型较大，大小一般在20-30厘米之间；小虾通常比小龙虾还要小。
2. 形态：小龙虾身体呈现红色或棕色，胸部有许多小刺，长有两只大钳子；大虾则是身体呈现灰色或绿色，头部有长须和眼柄，不长钳子；小虾身体呈现透明或淡黄色，没有钳子和长须。
3. 味道：小龙虾和大虾的肉质相对较厚，口感较肉质细嫩的小虾稍微粗糙。
4. 价格：小龙虾和大虾的价格相对较高，而小虾则比较便宜。
总的来说，小龙虾、大虾和小虾都是非常美味的海鲜，根据不同的口味和用途可以选择不同的种类。
十、小龙虾与大虾哪个更营养？
大虾营养价值更高一些。大虾肉质细腻，口感味道都要比小龙虾略胜一筹。小龙虾肉质粗糙，外壳坚硬。营养价值也差一些的。
