一、养小龙虾小技巧？
答案是；加水施肥：
将池塘水位一次加足以刺激小龙虾出洞，做到早开食、早生长。同时让所有越冬的小龙虾一起从洞中出来，有利于繁殖的龙虾苗种规格整齐。
加水后，施经发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥，每亩100公斤左右以培养丰富的浮游生物供虾苗摄食。以后根据池塘水质肥瘦的具体情况，每个月追施一次有机肥，以保证池塘水质的稳定以及水中浮游生物维持在较高的密度。
二、小尤小龙虾做法？
材料
小龙虾200克，干辣椒20克，花椒20克，葱2根，姜4片，香叶4片，大蒜5瓣，八角1个，桂皮1根，生抽45ml，老抽15ml，红糖8克，盐5克，高度白酒30ml
做法
1.锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味;
2.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味;
3.看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。
三、小青小龙虾多大？
只长26厘米、重124克的小龙虾产自位于宿松县的华阳河农场，养殖场的主人叫蒋武。只有当我们乘坐船只在养殖场里绕行的时候才亲身感受到它的辽阔，它完全打破了我大脑中所有的关于小龙虾养殖场的印象，原来小龙虾养殖也可以这样的奔放、如此的“江湖”。
四、小份小龙虾多少个
小龙虾，是一种在中国十分受欢迎的美食，尤其在夏季，人们常常会聚在一起，享受这道美味的海鲜佳肴。它的特点是鲜美可口，肉质鲜嫩，香气扑鼻，成为了人们的舌尖上的诱惑。
小龙虾的种类和口味
小龙虾的种类繁多，按照地区和习惯的不同，有东北大龙虾、上海大闸蟹、长江小龙虾等等。每个地方的小龙虾都有其独特的口味和特点。
其中，东北大龙虾肉质厚实，肉质鲜美，汁水浓郁。上海大闸蟹则以肉质鲜美、膏脂饱满而闻名。而长江小龙虾则以肉质嫩滑、香辣可口而受到喜爱。
除了不同地区的特色小龙虾，还有各种各样的口味可供选择，如蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、花雕小龙虾等等。无论是喜欢麻辣的人还是喜欢酱香的人，都能找到适合自己口味的小龙虾。
小份小龙虾多少个
想要品尝小龙虾的人们，一定都关心一个问题，那就是“小份小龙虾到底有多少个？”不同的餐厅和摊位，对于小龙虾的份量控制也各不相同。
一般来说，小份小龙虾的数量在400克到500克之间。具体数量可能在15只到20只之间。
当然，这个数量只是一个大致的参考。因为每只小龙虾的大小不同，有些大一点的虾可能算作两只，而有些小一点的虾可能算作半只。
如果你点的是半斤小龙虾，一般而言，你将会得到大约12到15只的小份小龙虾。
此外，对于小龙虾摊位而言，他们也会考虑到竞争力和成本的因素。因此，部分摊位会在注重实惠价格的同时，也会降低小龙虾的数量。
如何品尝小龙虾
品味小龙虾除了享受美味，还要注重如何合理地品尝。以下是一些关于品尝小龙虾的建议：
- 使用工具：小龙虾的壳很硬，所以最好使用小龙虾夹等工具辅助品尝。
- 先剥后吃：小龙虾一般先去壳后吃肉。从虾尾开始，逆向剥开壳，取出虾肉，搭配各种调料一起享用。
- 配菜搭配：小龙虾搭配菜品能够增加口感和层次感，建议搭配一些清淡的蔬菜，如豆芽、空心菜等。
- 适量享用：小龙虾的热量较高，因此应适量品尝，避免过量摄入。
- 注意卫生：选择有信誉的商家购买小龙虾，确保食品安全卫生。
小龙虾的风味文化
小龙虾除了作为一道美食之外，还承载着丰富的风味文化。它是中国饮食文化的瑰宝之一，也是中国人社交和享受生活的重要方式之一。
在不同的地区和不同的场合，人们会通过品尝小龙虾来表达情感，增进友谊，促进交流。无论是家人间的聚餐，还是朋友间的聚会，小龙虾都是大家普遍喜爱的美食选择。
此外，小龙虾还有着与中国传统节日和庆典紧密相连的关系。在重要的纪念日、新年等特殊的日子，人们会特意准备小龙虾，庆祝和祈福。
结语
无论是夏日炎炎还是寒冬腊月，小龙虾都是中国人们喜爱的美食之一。从地方特色到口味选择，小龙虾的丰富多样性使其成为人们餐桌上的佳肴。
无论你是小龙虾的忠实粉丝，还是第一次体验这道美食，我相信你将会深深爱上小龙虾的鲜美香辣。
五、诱捕小龙虾的小技巧？
一、地笼网捕捞 这种捕捞法适宜野生龙虾和池水较深的地方。要做长约25米、约有15个格子的地笼。每个格子间隔的两面带有倒刺，笼子上方有遮挡网，地笼的两头分别为圆形。上午或下午把装有鱼、鸡肠等腥味较重的食物放在池塘边上，等龙虾自动进入笼子。
二、手抄网捕捞 这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。首先把虾网上方扎成四方形，下面留带倒刺锥状的漏斗。然后用杆子沿虾塘边或水草丛生处，不断地赶，此时虾就会进入四方形的抄网中，提起网，虾子也就捕到了。
三、干池捕捉 先抽干水塘的水，虾子便全部显现出来了，再用人工手拣的方式，尽情地捉拿。
四、钓龙虾 在龙虾较多的地方，如田垄地沟，校园、公园池塘等处，可用长线拴住昆虫、蛙腿等钓饵，置于水中，龙虾闻味后，即会来咬食。
六、小青小龙虾有多大？
小青小龙虾有3钱大。小青龙龙虾又叫做波纹龙虾、青龙、青壳仔、沙龙等，产地分布广泛，主要分布在印度，西太平洋海域，自非洲东岸至日本，澳洲，马贵斯群。
七、小龙虾杀虾小妙招？
一、怎样杀小龙虾
1、为防止虾钳夹手，首先可以带上手套，然后用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳，再剪去左钳，将剪下的虾钳用清水洗干净备用，一般剪去双钳的小龙虾就失去了“战斗力”，接着往下处理的时候，就不会夹手了。
2、将剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡3分钟左右，方便清洗干净，然后用手捏住小龙虾头部，翻过来，就能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢，可以用刷子将腹部刷干净，刷干净的小龙虾会露出粉嫩的身体。
3、然后用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧一下，直到断开为止，之后拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来，这样小龙虾的肠子就跟着出来了，再用剪刀减去小龙虾1/3的头部，不建议剪太多，剪太多就容易把头部的黄膏去掉。
4、最后用剪刀尖挖出头部里面的黑色囊状物体，然后用流水轻轻冲洗一下小龙虾的头部，去除脏东西即可。
八、小龙虾去虾线小妙招？
小龙虾清理虾线妙招一：拉尾翼
小龙虾在清洗干净后，直接去除头部、胸部、虾腮等，然后用手抓住虾尾，用另一只手扯住小龙虾尾部最中间那片尾翼，缓慢的就可将虾线扯出来了。
小龙虾清理虾线妙招二：破背
小龙虾清洗干净后，将其放在冷冻室速冻一段时间使小龙虾冻晕，然后将小龙虾尾部最中间的尾翼去掉，抓住小龙虾将背拱起，朝向手掌外用锋利的剪刀将小龙虾背剪开，将虾线挑出来就可以了。
小龙虾清理虾线妙招三：剪头
小龙虾清洗干净后，将其放在冷冻室快速冻晕，然后将尾巴最中间的尾翼拔掉，用剪刀将小龙虾头胸部凸出去的壳剪开，再用双手用力向外一挑，将胃囊之类的拔出就可以将虾线都拔出来。
小龙虾清理虾线妙招四：剥壳
小龙虾清洗干净后，将虾的头部、尾部以及背上的壳直接剥除，然后再除去虾线即可，这种方法适用于做虾滑、虾丸等食物
九、小的小龙虾可以油炸吗
可以。
小龙虾的虾尾被龙虾壳包裹，肉质肥厚，是比较适合油炸的，一般炸出来的虾尾酥脆可口，里面的龙虾肉爽滑弹嫩，广受人们的欢迎。
制作油炸虾尾的时候，建议先将虾尾清洗干净，然后用蚝油、鸡精、料酒等调味料腌制一段时间，最后将油锅烧热以后放入腌制好的虾尾，待虾尾熟透就可以捞出食用了，口味较重的还可以蘸酱料吃。
十、小青虾和小龙虾的区别？
我来回答有以下区别:
1.外形区别，小青虾的特征是虾额角的基部两侧有对复眼，横接在眼柄的末端，其复眼可自由活动，称为柄眼。 而小龙虾的特征龙虾的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米-40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。
2.生长状态不同：小青虾是年幼一些的小龙虾，小青虾状态下的小龙虾会经常蜕壳，虾青素含量少，小龙虾在生长的过程中会经历10次左右的蜕壳，每次蜕壳后就会长大一些。而小龙虾在成长过程中，虾青素会逐渐累积，在外表上看起来就是越来越红。
3、口感不同：小青虾的肉质较嫩,壳软,在上海市场上较为火暴,但不易于长途运输,死亡率相对红虾高。红虾的肉质富有弹性,也易于长途运输,死亡率一般不高于7%。
3、做法不同：小青虾更鲜嫩，壳薄、肉质较嫩，合适做清蒸、蒜泥、油焖等口胃。小青虾相应壳容易撤除，口感会比拟鲜嫩，比拟适合老人、儿童以及口胃油腻的人食用，但小青虾由于还没有生长成熟，肉质相应较松懈，肉质没度有嚼劲，不适合长时间烹调。
小龙虾更有嚼劲，壳较硬，不太容易剥食乃至硬壳会划内伤手指，关于老人、儿童等吃起来会有些困难，但属于生长成熟后的虾，肉质丰满、紧实，比拟合适做十三香、冰镇等较重口味。
