一、龙虾和石斑鱼哪个值钱？
石斑鱼值钱。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼体形特征，大同小异，一般体中长，侧扁，色彩艳丽，变异甚多，常呈褐色或红色，并具有条纹和斑点，口大，牙细尖，有的扩大成犬牙，背鳍和臀鳍硬棘，很是发达，赤点石斑鱼和云纹石斑鱼，青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的一种。
石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。
二、石斑鱼怎么烹饪？
清蒸石斑鱼
主料石斑鱼
辅料
橄榄油适量
盐适量
李锦记蒸鱼豉油
适量姜丝适量
大蒜适量葱花适量
用微波炉解冻 去处内脏 在鱼上用刀割口子 鱼大就多割几道 在每一道上放姜片 蒜片 这个鱼太大了。只好切成二份
然后放锅里蒸放葱段 撒点点的盐 料酒 大火蒸7，8分钟 根据鱼的大小
关火 倒掉鱼里的水姜葱蒜 重新 放姜葱丝 橄榄油 李锦记蒸鱼豉油 就OK了
三、龙虾（指海龙虾）怎么做才好吃？
刚好去了趟澳洲吃了一顿满意的龙虾，挑了一个4斤重的：
1. 虾尾刺身，口感出乎意料，爽脆鲜美，一向对生食不感冒的我吃了不少；
2. 虾头和各种爪子部分炒（煮）熟，有酱汁的那种，淋在意面上，非常鲜美
另外也对希腊扎岛上一家的龙虾意面念念不已，龙虾和番茄香料一起煮的意面，每一根面条都很香，秒杀澳洲的龙虾意面，而且价格超级实惠，因行程原因没能吃上第二顿，可以说非常遗憾了。
四、石斑风铃草
石斑风铃草：理解这一迷人的园艺品种
石斑风铃草（Strobilanthes dyeriana），又称紫斑风铃草，是一种来自缅甸的独特植物。它以其鲜艳的紫色叶片和金属般的光泽而闻名，是园艺爱好者中备受追捧的选择。本文将介绍石斑风铃草的特点、种植方法以及常见问题。
1. 石斑风铃草的特点
石斑风铃草属于一年生植物，通常可达到60厘米至1米的高度。它的叶子呈椭圆形，长而窄，叶片表面覆盖着银色斑点，给人一种迷人的视觉效果。在合适的光线下，这些斑点会呈现出紫色的光泽。
石斑风铃草的花朵呈漏斗状，呈紫色或蓝紫色，花期通常在夏季持续到初秋。它的花朵虽然不是石斑风铃草最吸引人的特点，但也能增添一份生气和色彩。
这种植物对阳光和温暖的气候适应良好，在充足的阳光照射下能够生长茂盛。石斑风铃草也是容易栽培的，尤其适合在花坛、花园边缘或草坪中种植，为您的户外空间增添亮点。
2. 石斑风铃草的种植方法
2.1 选择适合的场所：石斑风铃草喜欢阳光充足的环境，因此选择一个有良好排水系统并且太阳直射时间充足的地方进行种植是很重要的。
2.2 提供良好的土壤条件：石斑风铃草需要富含有机质的土壤才能稳健生长。您可以在种植前施加腐熟的堆肥或有机肥料，提高土壤的肥力。
2.3 定期浇水：保持适度的湿度是石斑风铃草健康生长的关键。在干旱时期要确保及时浇水，但同时也要避免积水，以免造成根部腐烂。
2.4 轮作种植：为了保持土壤的肥力和减少病虫害的发生，建议每年更换一次石斑风铃草种植地点。
2.5 剪枝和修剪：为了保持植株的紧凑和良好的形态，您可以在生长季节间定期修剪石斑风铃草的叶子和枝条。
3. 常见问题与解决方法
3.1 叶片颜色逐渐变暗：如果您发现石斑风铃草的叶片颜色逐渐变暗，可能是因为缺少充足的阳光照射。将它移至阳光更强烈的地方，叶片颜色会恢复鲜亮。
3.2 叶尖枯黄：过度浇水可能造成根部病害，导致叶尖枯黄。减少浇水频率，并确保土壤在浇水后有足够时间完全排水。
3.3 病虫害问题：石斑风铃草较少受到病虫害的侵袭，但仍然可能受到蚜虫、螨虫等害虫的影响。使用合适的杀虫剂或肥皂水溶液进行喷洒，有助于消除害虫。
4. 小结
石斑风铃草以其独特的紫色叶片和金属般的光泽，成为园艺爱好者中备受欢迎的植物选择。通过选择适宜的种植场所、提供良好的土壤条件以及定期维护和修剪，您可以在自己的花园中种植出美丽茂盛的石斑风铃草。希望本文对您了解和种植石斑风铃草有所帮助！
五、石斑鱼可以做什么美食？
红烧，清蒸都是不错的做法。
不过广东还有一种叫做“石斑鱼”粥，最好吃的还是砂锅粥，首选海石斑鱼。这个吃法得到不少人的青睐。
我简单的介绍一下，不建议自己下厨做，没有一定的功底很难做好。
1.配料准备
1）用清水浸泡干香菇和干贝（大概泡3个小时，时间紧可用温热水），香菇泡好后切片爆香（下少许盐），干贝撕条。
2）切点姜丝，芹菜丁。
3）花生油、盐。
4）普宁豆瓣酱（蘸料）。
2.石斑鱼处理
1）杀鱼取鱼片，用盐和油抓匀称鱼，再用水洗去腥味。
2）洗后再用盐，姜丝，花生油腌制15分钟。
3.煮粥
1）砂锅煮粥（首先泰国香米），粥要稀点。粥水开后滚个3分钟的时候，下爆香好的香菇和干贝丝。
2）粥慢火再煮20分钟时，下石斑鱼片，放入少于姜丝，盖上锅盖，慢火再煮10分钟。
3）放盐、花生油，可适当放点酱油，关火，下芹菜粒。
4）揭开锅盖，等凉。
5）开吃，鱼片可蘸点普宁豆瓣酱。
煮粥过程可以依据各人爱好，加料，如海虾、鲍鱼片、花蟹等水产。
石斑鱼营养价值：石斑鱼中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的食用鱼，经常食用，能够促进人体的新陈代谢，增强体质，提高机体免疫力；石斑鱼中含有的氨基酸，还可以促进脑细胞的生长，能够增强记忆力，起到补脑益智、延缓脑力衰退的功效；石斑鱼中还含有虾青素，是一种抗氧化剂，可以起到延缓组织和器官衰老的功效。
六、淡水石斑和海水石斑区别？
淡水石斑鱼和海水石斑鱼的主要区别
一、生活环境不同
1、淡水石斑鱼为热带鱼类，均在淡水中生长，也可在盐度为百分之一以下海水中生长。其适温范围在30度左右，当水温下降至20度时，摄食明显减少，水温下降至15度时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。
2、海水石斑鱼春夏季分布于水深10到30米处，盛夏季节也会在水深2到3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为34度左右，最适水温为28度。适盐范围广，可在盐度百分之一以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。
二、市场价格不同
1、淡水石斑鱼价格
淡水石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点，目前市价为每公斤70元。不过不同的地方，淡水石斑鱼价格会发生一定的变化，有的地方淡水石斑鱼价格在50-60元之间，如果是死的淡水石斑鱼，价格多在40-50元之间。
2、海水石斑鱼价格
如果是养殖的海水石斑鱼价格在30-40元/斤，而野生的石斑鱼则在80-100元/斤。但若是生活在深海中的红石斑鱼那价格就要比前两种高出许多了，一般价格躲在270元/斤。不过，不同产地与年份的海水石斑鱼的价格也会有所不同。（此价格仅供大家参考）大体来说，淡水石斑鱼和海水石斑鱼的主要区别就是它们的生活环境与市场价格了，淡水石斑鱼相对于生活在深海中的红石斑鱼来说可便宜多了，有条件的话，各位朋友还是可以尝尝海水石斑鱼的哦，味道估计也会不一般！
七、石斑鱼怎么做才好吃？
那当然是清蒸啊，清洗干净放几片姜蒸5到8分钟，如果锅盖是透明的看到鱼眼睛突出就关火端出，倒掉盘子里的水（因为很腥），放葱丝，滚油浇上，再放生抽就行了。
八、清蒸石斑鱼需要注意什么？
鱼背脊要开背，这里肉太厚，蒸不熟，蒸的时候盘子里垫筷子，或者葱段，让鱼接触盘子的那面能进气儿，好熟。
鱼身上撒点盐和花生油，鱼肉入味儿还嫩，再放点儿葱和姜片在鱼身上去腥，开火上汽之后，再放鱼蒸，看鱼大小蒸个10-20分钟，蒸好后倒掉蒸出来的比较腥的水。
然后将切好的葱丝和红椒丝铺在鱼身上，淋热油爆香，最后再把蒸鱼豉油淋在鱼身周围，就做好了。
主要要注意的点就是收拾鱼要开背，鱼身上切花刀，蒸鱼时间和火候，撒点盐，倒掉腥水等。
九、橙点石斑和赤点石斑？
答：橙点石斑和赤点石斑其实是同一种鱼。橙点石斑鱼和赤点石斑均为鮨科石斑鱼属的一个物种。赤点石斑鱼，俗名为石斑、红斑，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一个种。赤点石斑鱼体呈红褐色，头、背较深，腹部颜色较淡，头部及体侧密布与瞳孔等大之橙红色斑点；口大，上下颌前端具少数大犬齿，两侧齿细尖，背鳍最后数棘下方有一大型黑斑，其余鳍无显着之斑点。
十、巨人石斑龙趸石斑哪个大？
是一种鱼啊
龙趸又叫巨人石斑鱼，体型硕大，尤其是美国迈阿密一号公路桥墩下的巨人石斑，各个都有几百斤，更大的甚至能有上千斤，巨人石斑鱼是一种底层的肉食性鱼类，一般都生活在几十米甚至一百多米的深海下，像栖息在美国迈阿密水域下的石斑，则隐藏的更深，体型更大
