一、湖南龙虾做法？
用料：小龙虾 4斤，啤酒 1罐，小葱 3根，大蒜 7瓣，生姜 5片，八角 2个，桂皮 1块，香叶 3片，豆瓣酱 3勺，香菜 4根，干辣椒 5个，泡椒 3个，紫苏 适量，生抽 3勺，盐适量
做法；
步骤 1小龙虾清理干净，去虾线，再用牙刷给它们肚皮来回刷干净。
步骤 2龙虾尾反复清洗后把水沥干，备用。
步骤 3小葱葱白葱绿分开切1cm左右的段备用。
步骤 4开火，锅中油烧热后倒入虾尾，过油。 用锅铲来回翻拌一下，虾尾全变成红色即可捞出，整个过程大概一分钟左右。
步骤 5把刚刚锅里的油倒掉一部分，锅里留适量油放入下豆瓣酱炒出红油，下葱白段，大蒜，生姜，八角，桂皮，香叶，各种辣椒，紫苏翻炒。
步骤 6待锅里的调料炒出了香味儿，倒入虾尾，翻炒均匀，加入生抽，盐调味。
步骤 7倒入一罐啤酒，开大火煮七八分钟。
步骤 8加入香菜和葱段，稍微收汁后就可以出锅了。
二、湖南龙虾养殖周期？
龙虾在天然环境中6～12个月龄达性成熟，已达性成熟的个体体重一般为30～100克。在人工饲养条件下，一般6个月可达性成熟。
三、湖南龙虾产地哪里最好？
湖南龙虾产地岳阳最好最多。
四、湖南龙虾口味虾做法？
湖南龙虾口味虾是一道非常受欢迎的美食，它的特点是辣味十足，口感香鲜，下面为您介绍具体的制作步骤。
材料：
- 大虾500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 小葱切段适量
- 红辣椒5个
- 青红椒各适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 番茄酱适量
制作步骤：
1. 虾去壳洗净备用。青红椒切成菱形片，红辣椒去籽切成小块备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜煸炒出香味后加入番茄酱、红辣椒和盐继续翻炒。
3. 加入少许料酒翻炒均匀后加入清水（约半碗）继续焖煮10分钟左右。
4. 在热锅中加油烧至7成热，将虾放入油锅中快速滑炸至变色捞出备用。
5. 将炒好的辣椒汁装入一个碗中，将炸好的虾蘸上辣椒汁即可。
6. 最后可以根据个人口味，撒上适量青红椒丁和芝麻碎增加颜值。
烹饪技巧：
1. 虾一定要快速滑炸至变色，这样虾肉质才会保持鲜嫩。
2. 翻炒番茄酱时不要停顿，否则容易焦糊。油的量要少一些，以免太油腻。
3. 辣椒汁的味道可以随个人口味添加甜度或者微辣度。
希望以上制作步骤能给您带来帮助，尝试做出属于自己口味的湖南龙虾口味虾吧！
五、湖南龙虾养殖基地哪里最多？
湖南龙虾养殖最多的是岳阳，
不过湖南长沙龙虾养殖,在农科院这边有个养小龙虾基地，坐110（火车站是起点）或802可以到。在农科院那站下了过回走一点。 另外农大有水产基地，貌似有养虾的。
六、湖南龙虾苗多少钱一斤
湖南龙虾苗多少钱一斤？专业人士为您解析
随着人们对龙虾美食的热爱，龙虾养殖业在湖南地区蓬勃发展。作为湖南地区的特色农产品，龙虾苗的价格一直备受关注。对于想要从事龙虾养殖的人士来说，了解湖南龙虾苗的价格情况十分重要。本文将为大家解析湖南龙虾苗多少钱一斤的问题，帮助刚入行的养殖者更好地了解市场行情。
龙虾苗的价格受多个因素影响
湖南地区的龙虾苗价格与多个因素相关。以下是影响龙虾苗价格的几个主要因素：
- 季节变化：龙虾养殖季节一般从春季到秋季，而春季和秋季是龙虾苗的旺季，所以在这两个季节，龙虾苗价格相对较低。而冬季和初夏时，龙虾苗的价格通常会有所上涨。
- 养殖场地：不同养殖场地的龙虾苗价格也有所差异。一般来说，山区和一些较偏远地区的龙虾苗价格相对较低，而市区和交通便利的地区价格相对较高。
- 龙虾品种：不同品种的龙虾苗价格也不尽相同。细长型的龙虾苗通常会更贵一些，因为成虾后容易出现脱壳的特点深受消费者喜爱。
- 供需关系：龙虾养殖行业竞争激烈，供需关系对龙虾苗的价格有重要影响。如果市场供应过剩，价格就会下降，如果市场紧俏，价格自然就会上涨。
湖南龙虾苗的市场行情
根据市场调研，湖南地区龙虾苗的市场行情相对较好。养殖户对龙虾苗的需求旺盛，市场呈现供不应求的状态。因此，龙虾苗的价格相对较高，目前市场上的湖南龙虾苗价格在每斤25元至30元之间。
从过去几年的数据来看，湖南龙虾苗的价格有稳步上升的趋势。这主要是由于养殖户对龙虾苗的需求不断增加，而供应相对较少所致。另外，由于龙虾养殖技术的进步，数量有限的龙虾苗经过专业培育后可以获得更高的产量和质量，也对龙虾苗的价格产生了积极的影响。
需要注意的是，价格只是一个参考指标，具体的市场行情还需要考虑其他因素。对于想要从事龙虾养殖的人士来说，建议多与养殖场、经销商等相关方面进行了解，综合考虑实际情况做出决策。
如何选择高质量的龙虾苗
选择高质量的龙虾苗是成功养殖的关键。以下是几点选择龙虾苗的建议：
- 选择稳定可靠的养殖场：选择有口碑的龙虾养殖场，这样可以保证龙虾苗种源的质量和稳定性，有助于提高养殖的成功率。
- 观察苗体特征：选择苗体外观完整、体态硬朗、身体活动力强的龙虾苗。苗体表面光滑，无明显的伤口、病斑等情况。
- 留意苗体大小：选择与预期产出相匹配的合适大小的龙虾苗。苗体过大或过小都会影响后期养殖的效果。
- 做好运输和适应期：购买后及时将龙虾苗运回养殖场，并给予合适的适应期，帮助龙虾苗尽快适应新环境，降低死亡率。
总的来说，湖南地区的龙虾苗价格相对较高，但市场需求大，潜在利润也相对可观。对于养殖者来说，选择高质量的龙虾苗，合理控制成本，做好市场调研是成功养殖的关键。希望本文能为大家提供有价值的参考信息。
七、湖南南县小龙虾哪里好吃?
龙虾王(沿湖南路)
地址：湖南省益阳市南县南洲镇沿湖路565号
8号龙虾城(兴盛中路)
烧烤烤串地址：湖南省益阳市南县南洲镇火箭社区兴盛西路222号三毛烧烤·真虾英雄地址：湖南省益阳市南县南洲镇宋田路(名都花苑A11栋)
虾兵蟹将大排挡地址：湖南省益阳市南县沱江路忆口香龙虾蟹煲(兴盛东路)地址：湖南省益阳市南县南洲中路世纪城51号
忆口香龙虾蟹煲(南洲东路)地址：湖南省益阳市南县南洲镇沿湖路9栋
油焖大虾美食城地址：湖南省益阳市南县南洲镇南洲东路225号
虾起劲家庭厨房地址：湖南省益阳市南县大通湖区河坝镇步行街228号麻子龙虾(友谊路)
地址：湖南省益阳市南县友谊路(益阳市河坝镇政府西北)
香辣小龙虾(鸿雁路)
地址：
湖南省益阳市南县建军车行巷内
八、龙虾成熟季节湖南？
龙虾成熟的季节，湖南的季节一般都是在6~8月份。
九、江苏盱眙金湖龙虾和湖南麻辣小龙虾谁更有名谁最早出名？
小龙虾也称盱眙龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏克氏原螯虾、又叫红螯虾。1927年，日本引入了第一个小龙虾，目的是为了充作牛蛙的饲料。大约两年左右，被引入到中国，首次的养殖地在南京附近。原产于北美洲。小龙虾只是在中国的一个简称。出名首地江苏舜天，还有金湖、洪泽湖、天泉湖、天鹅湖、等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，活力强；肉质鲜嫩。
口味虾是湖南著名地方小吃，口味独特，喜欢吃辣的应首选长沙。人靠衣装马靠鞍，宣传力度好，就一切都是美好。近几年潜江龙虾节，串联拍卖小龙虾，为小龙虾代言。虾王重165.7克，虾后重163.5克，共卖出22万天价，这宣传度给力。小龙虾含多种营养成份，包含钙、钠、钾、镁、磷，铁、硫、铜等等，适合男女老幼。各种各样的口味，京东应有尽有，大品牌值得信赖。
以下为知友推荐几款性价比高，肉质肥美的小龙虾。
1、十三香口味
2、麻辣小龙虾
3、现烧小龙虾
4、油焖小龙虾
5、麻辣小龙虾
6、蒜香口味
十、湖南哪里有野生龙虾？
湖南很多地方有龙虾，如山塘，水渠里稻田里原生态保护的好的地方都有龙虾抓，可以钩龙虾，也可用田螺肉，蚯蚓，糠饭炒香加酒放入地笼中去捕猎龙虾，也可用纱布网放入塘中去捕龙虾，也可以用竹竿做用结实旳线捆上田螺去钩龙虾，龙虾就被钩上来了！
