本文作者:山田水产网

钓鲢鱼的食料配方?

山田水产网 2024-10-15 22:12 0 0条评论

一、钓鲢鱼的食料配方?

新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤,红糖半两,按"1"号钓饵做法,凉水和面,蒸硬窝头后发酵,上鱼率明显提高。

饲料一:把适量糯米酒掺入玉米面中,按上法蒸硬窝头,发酵,也可用馊食临用时掺入江米酒少量,胖头鱼也甚喜食此饵。

饲料二:以豆饼及麦麸为主,加适量玉米面掺在一起蒸窝头,按不法发酵,此饵颜色较深,如长期放置可成纯黑色,可保留过冬,使用时可加新鲜窝头,开春后仍可使用,此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。

饲料三:加韭菜于玉米面中,有特殊菜臭味,胖头喜食。将新鲜韭菜于切成碎末,越碎越好,让韭菜汁液流出掺在玉米面中,做此饵时因有菜汁故比馊食加水更少,蒸出窝头同样发酵备用。将馊食掺入当天做出的韭菜末,钓效更好。

二、熟食料包香料配方?

料水的制作:

料包香料:当归50克、木香50克、山奈50克、肉蔻50克、草蔻50克、白芥子50克、良姜40克、干姜40克、毕拔40克、益智仁50克、草果40克、白蔻40克、白芷30克、陈皮30克、砂仁60克、桂皮70克、丁香20克、香叶100克、花椒100克、大料100克。

料水制作:

(1)以上为一副药料,可熬水75斤,分三次熬,最后合在一起搅匀使用。

(2)第一次熬煮40分钟,第二次熬煮20-30分钟,药料用纱布包好。

(3)投料比例按百分比缩减,如缩小100倍为一副。

(4)把整粒的药料打碎再煮制,否则不易煮出味。

老汤的制作(也叫底料、初汤):冷水15斤、料水3斤、鸡骨架5.4斤、猪棒骨5.4斤、老母鸡1只、肉皮2.7斤、盐0.77斤、大厨四宝鲜香宝0.14斤、大厨四宝味香素0﹒08斤、花雕酒1.8斤、树椒4.5克、香菇9克、姜0.13斤。

(2)老汤煮制时需3-4小时,煮到骨头上的肉自行脱落为止。

(3)汤液按4.3%加盐。

酱鸡汤的调制配方:鸡老汤6斤、蚝油0.5瓶、糖稀(麦芽糖)1.2斤、、树椒1.5克、大料6克、香油1.5克 、老抽、焦糖色素适量。

(1)以上酱汤煮40分钟,再加付料煮20分钟,付料是指大厨四宝鲜香宝,大厨四宝味香素,大料等。

(2)在正常煮制时,每次可投3-5只鸡煮5-10分钟上色。

(3)产品光亮,可放些鸡汤的浮油,色泽的深浅度可用耗油、黑色素调整。

(4)煮熟的鸡投入酱锅里挂色要掉秤10%的重量,故有2种办法解决:一是熟制时少煮5分钟,二是可按比例提价。

(5)保持原有酱汤的容积,如少了、淡了,可补充鸡老汤、耗油、糖稀;如咸了加料水。

(6)每煮一次鸡,根据鸡的重量可按百分比加入付料(调料、香料)。

(7)酱汤太黑了,可扔掉一部分。

(8)蚝油、糖稀的量要少加,并不是每次都加。

卤汤的调制:(鸡、猪等原料、成品汤)盐4.5斤、 料水10斤、花雕酒2瓶、鲜姜0.7斤、香菇0.1斤、树椒0.05斤、亚硝(日落黄、红曲粉)0.2克、

煮制时注意事项:

(1)温度:沸水下锅,锅开以后降温至70-80℃左右。

(2)时间:

1、鸡:蛋鸡煮2小时(上下加帘子)肉鸡、肉鸭煮40分钟,肉鸭也可以煮1小时,以上产品焖煮40分钟。

2、大腿煮40分钟,小腿、脖、爪、骨架煮30分钟。

3、大翅、翅中、翅根、翅尖、鸡胗都煮20分钟,焖30分钟。

4、心、肝、豆皮煮5分钟,焖30分钟。

5、大腿煮40分钟,开锅5分钟下小腿,煮30分钟,再开5分钟下大翅,煮20分钟,再开5分钟下心肝,煮5分钟,到时停火,都焖30分钟。

三、小白鼠饲养食料配方?

小白鼠的饲养食料配方应该包括以下几个方面:

1. 蛋白质:小白鼠需要高质量的蛋白质来满足其生长和维持身体健康所需。一般建议蛋白质含量在16-20%左右。

2. 碳水化合物:小白鼠需要适量的碳水化合物,供给身体能量。一般来说,全麦粉、麦片、糙米等为良好的碳水化合物来源。

3. 脂肪:小白鼠需要少量的脂肪来维持正常的新陈代谢。但是要注意控制脂肪摄入量,以免过多导致肥胖。

4. 维生素和矿物质:小白鼠需要适量的维生素和矿物质来促进身体健康。其中维生素C是非常重要的,因为小白鼠无法自行合成,必须从饮食中摄取。

5. 饮水:小白鼠需要干净的饮用水,可以使用自来水或者经过滤的水。应该经常更换水源,保持水的清洁。

以下是一个简单的小白鼠饲养食料配方:

- 50%全麦粉或者糙米

- 20%豆类或者豆制品

- 10%青黄色蔬菜(如胡萝卜、西葫芦等)

- 10%水果(比如苹果、香蕉等)

- 5%鸡蛋或者其他动物性蛋白质来源

- 5%油脂或者坚果

需要注意的是,小白鼠的食量会随着体重和年龄的增长而不同。因此,应该根据小白鼠的具体情况进行调整和改变。另外,如果你需要进行特殊实验或者治疗,请在专业人员的指导下进行饲养,并咨询专业兽医的意见。

四、鸡蛋糕的食料配方?

主料鸡蛋(3个)、即发面粉(即里面已经有添加发酵粉的)(125克)调料糖(50克)、花生油(30克)、水(60ml)

做法1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白,有泡泡为止(大概20分钟)

2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水(微热的水),冷水效果没那么好,太热又会把蛋黄破坏掉,用筷子或者打蛋器搅拌成泡状(大概5分钟)

3、将花生油均匀地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗

4、把不锈钢碗放入煮水的锅中,隔水加热两分钟,关掉电磁炉,倒进泡状的蛋糊,大火蒸30分钟。

5、如果蛋糕比较高的话可能没有那么快熟,你是新手的话可以用牙签戳下去,如果没有看到黏黏的面粉,那就熟了,简单又好吃的鸡蛋糕就出来

五、如何正确配方猪的食料

猪的食料配方是养殖猪的重要环节,正确的配方可以确保猪的生长和发育,提高养殖效益。本文将介绍如何正确配方猪的食料。

1.了解猪的营养需求

首先,了解猪的营养需求非常重要。猪的营养需求包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。各阶段的猪对这些营养物质的需求量是不同的,所以在配方过程中需根据猪的不同生长阶段进行调整。

2.确定原料及其比例

在配方过程中,需要选择合适的原料,并确定其比例。常用的原料包括粮食、豆粕、鱼粉、骨粉、蛋白粉等。这些原料提供了猪所需的各种营养物质。配方时还需要考虑原料的价格和市场供求情况。

3.考虑食料的能量和蛋白质含量

在配方时,需要考虑食料中能量和蛋白质的含量。能量是猪生长所需的主要营养物质,而蛋白质则是猪体组织生长和修复的主要构成。根据猪的生长阶段,确定食料中能量和蛋白质的含量。

4.添加合适的维生素和矿物质

维生素和矿物质对猪的生长和免疫力起着重要作用。在配方过程中,需要添加适量的维生素和矿物质。常用的维生素包括维生素A、维生素D、维生素E等,常用的矿物质包括钙、磷、钠等。

5.混合和加工食料

配料完成后,需要将各种原料进行混合,确保各种营养物质均匀分布。混合后的食料可通过制粒或造粒进行加工,以便猪更好地消化和吸收。

6.定期检测食料质量

不论配方过程多么精确,食料的质量仍然可能受到原料差异、加工误差等因素的影响。因此,应定期检测食料的质量,确保其满足猪的营养需求。

通过正确配方猪的食料,可以提高猪的生长速度和养殖效益。希望本文对您了解如何正确配方猪的食料有所帮助。

感谢您阅读本文,希望能为您带来关于猪的食料配方的专业知识,如有任何疑问,欢迎随时咨询。

六、卯洞油粑粑的食料配方?

将大米与大豆类配比合适的水打成浆、用模具容器再放入瘦肉或酸菜用菜籽油炸而成的一种食品,是酉阳人民逢年过节制作的食品,其香其脆,其色泽,其味道也回味无穷。

七、小龙虾20斤应该喂多少食料?

应该喂十斤食料

一斤小龙虾要吃0.5斤饲料!小龙虾的投饲量需根据一亩龙虾的放养量、龙虾的体重决定,一般小虾需按照体重的20-25%喂食,中虾需按照体重的15-20%喂食,大虾需按照体重的10-15%喂食,每天投喂2次,早晚各1次,全日的投喂量应以吃饱、吃完、不留残饵为准,并做到定时、定点、定量、定质。

八、龙虾粉配方?

龙虾粉的制作方法很多。

材料:

新鲜龙虾500克,粉丝100克。

调料:

姜数片,葱段数根,色拉油三汤匙,精盐半茶匙,生抽一茶半匙,上汤四汤匙,白糖、胡椒粉、芝麻油、绍酒、干葱茸各少许,淀粉一汤匙。

做法:

壹.粉丝用清水浸软,剪段,待用。

贰.用一汤匙色拉油爆香干葱茸,放入精盐半茶匙,白糖少许,生抽一茶匙,上汤一汤匙,加入粉丝同煮至入味,盛入器皿内。

Ⅲ.龙虾斩大块,洗净,抹干水分,放入精盐、胡椒粉、芝麻油各少许,淀粉半汤匙拌匀,高火8分钟至熟捞起。

肆.用两汤匙色拉油爆香姜片、葱段,加入绍酒,将龙虾放入器皿中,放入生抽半茶匙,白糖、胡椒粉、芝麻油各少许,上汤三汤匙,淀粉半茶匙调味炒匀,加粉丝于面上,加盖用高火煮滚便可食用。

九、龙虾饵料配方?

1.

放苗后3天内,投以绞碎的小杂鱼和碎肉为主,在以后的1月内投放小杂鱼、下脚肉或人工配合饵料; 待虾苗长至6~7厘米时,可全部投喂轧碎的及适量的植物性饵料。

2.

日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般中按体重的15%~20%投喂,成虾按体重的5%~10%投喂。

3.

每天早、晚各投喂一次,晚上投全日量的70%~80%,饵料应投在池塘四周浅水处,龙虾集中的地方可适当多投,以利其摄食和饲养者检查吃食情况。

十、龙虾腌制配方?

1、原料:小龙虾500克、洋葱50克、青尖椒20克、芹菜50克、干辣椒节2把、大红袍花椒10克、清油火锅底料30克、香水鱼调料30克、豆瓣酱10克、大葱25克、老姜5克、大蒜8克、盐5克、料酒15克、油150克。

2、新鲜的小龙虾用手掰去头,里面的腮,掐去尾部的虾线,并将小龙虾腹部中间用剪刀剪开(有利于后面制作时更入味),放入盆中用自来水清洗干净,纳盆里面放入拍破的老姜和大葱用手捏出姜葱水,并放入5克的盐,用手把处理干净的小龙虾搅拌均匀,然后静止20分钟待用。

3、将洋葱、芹菜、青尖椒、大葱清洗干净,然后洋葱切成块、芹菜及大葱切成节、青尖椒切成子弹头待用。净锅上火倒入油烧至5-6成热,捡去小龙虾中的姜葱,倒入热油中爆炒,当全部泛红时下入适量的豆瓣酱、香水鱼调料及清油的火锅底料炒出色出味,下入干辣椒、大红袍花椒小火将干辣椒炒成棕红色。开一瓶啤酒倒入炒好的小龙虾锅中,直到能淹没小龙虾为止,调入盐、味精、鸡精、胡椒面、十三香,盖上锅盖,用中火把锅中的汁水慢慢的收至为1/3时,加入孜然面,然后倒入洋葱、芹菜、青尖椒翻均匀,淋入花椒油、芝麻油即可装入盆中。