一、虾坏了是什么样？
虾如果坏了是不能吃的，怎么知道虾是坏的呢？辨别技巧主要有以下三点：
一、看外形
新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。
不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不是新鲜的了。
二、看呼吸
我们在选购活虾时，如果虾不时的会产生气泡的话，就说明它是新鲜的。
三、看色泽
新鲜的虾，皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。
不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。
四、摸外壳
新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。
不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。
五、闻气味
新鲜虾气味正常，无异味。
若有异臭味则为变质虾。
总结：辨别技巧总结为“三看一摸一闻”，我们在选购虾时一定要注意观察，通常来说，喂了药的病虾，虾皮会有一些黑白斑点，同时虾腮也会呈现黑色。
二、对虾烂爪是什么原因？
1.饲养条件不良：对虾需要适宜的水质，如果水质不佳，会使对虾免疫力下降、体质减弱，更容易受到疾病的侵袭。
2.环境压力过大：对虾饲养密度过大、环境压力过大，也会导致对虾体质下降，抵抗力减弱，容易受到疾病的感染。
三、如何判断虾变质？
如何判断虾的新鲜程度呢?众所周知，虾是特别容易变质的食材之一，一旦腐败就会产生挥发性胺类物质，虾肉绵软失去弹性等现象，这些都是虾不新鲜的特征。
新鲜的虾体形弯曲不会变直，头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺。如果您所买到的虾是虾头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。那这虾就值得怀疑了，很有可能是死了很长时间的死虾。
还有就是新鲜的虾体表是干净的，而不新鲜的虾壳外发粘，这种虾表示已经变质。
所以挑虾的时候，大家还是要擦亮眼睛的。如果发现虾头和身体尾处的壳变黑了，就尽量不要再食用了，这种虾不知道死了多长时间，对健康不利，很有可能会食物中毒。
四、对虾甲壳溃疡病(褐斑病)的防治？
找到些,让你参考,希望能对你有所帮助: 1、白斑综合症 病症：病虾离群空胃，摄食量大减，头胸甲与腹甲容易剥开，甲壳上见规则形状之白斑。
病虾鳃丝发黄，肝胰腺肿大，糜烂，通常在几天内便可发生大量死亡，若水质稳定营养全面，则可维持1个月左右。
死亡进程随着体长的增加而缩短，即大虾死亡速度高于小虾。
2、黄头病 病症：病虾活力低下，食欲减退，在水面胡乱游动，头胸甲呈现黄色或者发白，鳃变成淡黄色到棕色，肝胰腺变成淡黄色。
3、白对虾红体病 病症：主要发生于南美白对虾。
绝大部分病虾红须、红尾，体色变成茶红色；病虾不摄食或少摄食，在水面缓慢游动，捞离水后即死亡；部分病虾甲壳与肌肉易分离；久病不愈的病虾甲壳上有不规则的黑斑。
对虾发病后病程极短，从发现病虾到病虾拒食仅仅5-7天，而后转人大量死亡，通常在10天左右，以后症状有所减缓转入慢性死亡阶段，时有死虾发现。
一般幼虾易发生急性染，死亡率较高，而成虾则易发生慢性感染，死亡率相对较低。
4、传染性皮下与组织坏死病 病症：病虾离群不摄食，间断浮上水面。
濒死对虾微微发红，肝胰腺、头胸甲变淡黄色或白色。 对虾细菌真菌病 1、红腿病 病症：病虾附肢变红，头胸甲鳃区呈黄色或浅红色，肝胰脏萎缩糜烂，病虾发病2小时后开始色变成茶红色。
2、烂眼病 病症：病虾漂浮于水面翻滚，眼球肿胀，由黑色变成褐色，进而溃烂，有的只剩下眼柄，一般在高温季节常见，病虾大都在1周内死亡，死亡率在30%左右，养殖密度高有机质丰富及盐度低的水域容易发生。
3、烂鳃病 病症：病虾鳃丝呈灰色，肿胀，鳃丝溃烂，病虾呼吸困难，摄食不振。
4、肠炎病 病症：病虾游动缓慢，在低倍镜下检查可见胃部有淡黄色的菌落，病虾摄食不振，该病在对虾幼体阶段极易发生，死亡率极高，在2-3天内可达95%。
5、荧光病 病症：由亮弧菌、发光假单胞菌、哈维氏发光杆菌等感染，病虾在黑暗处发荧光，夜晚可见水色闪闪发光，虾由断触须，摄食减少，在池边缓慢游动。
对虾育苗阶段发生较多。
6、镰刀菌病 病症：病虾鳃、头胸甲、附肢、腹甲有黑色的斑块，镰刀菌寄生于鳃部时引起鳃组织坏死变黑，该病与甲壳溃疡和黑鳃病相似，所以需要借助显微镜观察，如发现菌丝及分生孢子，则可确诊。
7、甲壳溃疡病(褐斑病) 病症：病虾的体表甲壳和附肢上有黑褐色或黑色的斑点状疡，斑点的边缘较浅，中间部颜色稍深，病情严重则溃疡初迅速扩大形成黑斑，造成虾陆续死亡。 对虾其他病 1、固着类纤毛虫病 病症：病虾鳃部变成黑色，附肢、眼及体表呈灰黑色绒毛状，蜕皮困难少呼吸困难，底质含有大量腐植质且老化的池塘易发生此病，且容易引起细菌继发性感染而发生大量死亡。
2、丝状藻类附着症 病症：病虾鳃部为黑色或褐色，附肢似有棉絮状附着物，鳃丝变成黄色或褐色，附有丝状物，病虾呼吸困难，通常在有机质含量高的水体易诱发。 2002年华南地区对虾病害流行情况：
1、淡水半咸淡水养殖养殖对虾常常诸多病一起发作，白斑、红体、断须、烂腮、黑鳃、寄生虫等搀杂一起。
海水养殖区域多出现红体、断须病，出现较多公孙虾现象。
2、暴发性死亡较少出现，上半年虽然病害发生频繁，但是死亡率相对病害发生率不高，下半年死亡率呈上升趋势。3、养殖40天左右是病害发生高峰期。在淡水半咸淡水养殖区稍微会提前一点。 2003年对虾病害流行初探：1、目前发病情况较2003年有很大不同，诸多病害羼杂发生的情况在海水养殖区域常有发生。2、暴发性死亡率上升。3、病害发作高峰期提前，有的池塘甚至在放苗十来天的时候就开始大规模死亡。据专家介绍，是对虾种质的问题。 对虾病害防治综合措施： 养虾的主要工作是养水、维护底质。因为对虾患病，多属于条件致病，水质恶化导致对虾摄食下降、体质变差，条件致病菌、病毒侵袭对虾，对虾开始发生病害。一旦对虾发生病害，可以通过细心观察水环境、患病虾体情况、测试水质因子、底泥状况来了解病害源侧重那一方面：是病毒病为主要病害因子还是细菌病为主要病害因子，是天气变化导致的应激反应还是pH变化导致的应激反应，等等。因为目前对虾病害还没有特效药可以治疗，因此我们通常以防为主。 病毒病细菌病寄生虫病来临之时以三步骤处理：第一步：消毒剂处理水体中病菌病毒，目前常用的消毒剂主要为卤素类消毒剂，比如三氯异氰尿酸、有机碘等。施用消毒剂处理之后看对虾体质状况决定下一步处理措施。第二步：经过第一步处理之后，如果对虾体质较差，则需要减轻消毒剂用量，或者不用消毒剂，转而使用内服保肝强健药。如果对虾体质还好，则可以在施用消毒剂的同时内服保肝强健药、抗菌素等。第三步：如果对虾体质好转，则可在加大内服强壮药剂的基础上，使用微生物制剂调理水色，将用过药物的水体纠正过来。如果对虾疾病仍然不好转，则需要调整用药策略，换一种消毒剂、抗菌素来用。
五、虾坏了是什么样子的？
虾坏了的最初表现是虾头部分脱落，进一步的变质即为出现异味，另外，虾身表面会出现黏液，手感从滑爽变为黏糊糊的，捏虾体时，会出现凹陷，会明显感觉到虾身变软，出现弹性消失的情况。
另外，虾壳会脱落并发灰，虾的颜色也会变为红色或灰紫色。
六、海白虾坏了啥样？
1、看外形。
坏虾的头与体，壳与肉相连松懈，用手轻轻触碰时头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、看呼吸。
如果虾已经死了，就不会在水中时不时出现一些小泡沫。
3、看色泽。
新鲜的虾，皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。
4、摸外壳。
新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。
5、闻气味。
新鲜虾气味正常，无异味。变质虾会散发出一种恶臭味。
七、虾塘青苔腐烂怎么处理？
可以进行晒田，主要是把虾塘里的水先排干净，将淤泥晒干，这样能有效的防止青苔腐烂和生长。
也可以将水位适当进行提高，一般是提高1米以上即可，同时还要根据虾塘的情况进行遮光，降低光照的强度可以阻止青苔生长。
还有一种方法就是用化学物品清除青苔，但是药剂一定要选择不对虾造成伤害的。
八、冰箱里的大虾因断电坏了怎么办？
冰箱里大虾因断电坏了就应该给扔掉。因为人体吃了变质坏了的大虾。有可能导致腹痛，腹泻，腹胀，拉肚子。甚至脱水，要去医院挂吊瓶。会对人体产生非常不利的影响。虽然大虾营养丰富，含有多种多种维生素和矿物质。但是大虾必须吃新鲜的！否则的话，有可能给身体带来不必要的麻烦。
九、虾肉变得松烂是不是坏了？
虾肉软不一定坏了，可以经过其他方面来判断：
1、看色泽。新鲜的虾，皮壳发亮，河虾表面呈青绿色，而对虾呈青白色或蛋黄色。不新鲜的虾则皮壳发暗，虾颜色变为红色或灰紫色；
2、看外形。坏虾的头与体，壳与肉相连松懈，用手轻轻触碰时头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度；
3、摸外壳。新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差；
4、闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。变质虾会散发出一种恶臭味。
