一、滑皮虾与对虾的区别？
滑皮虾体型与对虾相似，又称仿对虾。甲壳厚而硬，肉质鲜美，属于近海虾类，虾皮为青色并参杂红棕色，烹饪出来有颜又有味，是沿海如宁波舟山地区最喜爱的虾类之一，每年11月-次年5月最为肥硕。滑皮虾富含蛋白质约20%，其蛋白质含量是多数海产品都比不上的。白灼是最常见的吃法。
对虾体型较大且侧扁，甲壳薄且光滑，通常雌虾比雄虾更大，虾肉鲜嫩，营养丰富，是餐桌上最常见的虾。通常以白灼的做法，沾上酱汁和醋，简直美味。亦可烹调红焖大虾、煎明虾、炒虾仁等。或加工制成虾干、虾米等海味品。我国辽宁、河北、山东及天津沿海是对虾的主要产地，每年4-6月、9-10月是对虾的汛期。
二、南海大虾与渤海湾虾区别？
南海大虾和渤海湾虾是两种地理上产自不同海域的虾类，它们在产地、外观、口感和营养成分上有所区别。
1. 产地：
- 南海大虾：南海大虾主要产自南海地区，包括中国的广东、广西、海南等地。
- 渤海湾虾：渤海湾虾则主要产自中国的渤海湾地区，包括辽宁、河北等地。
2. 外观：
- 南海大虾：南海大虾体型较大，具有较长的触角和脚爪，壳呈红色或橙红色，有时带有黑色斑点。
- 渤海湾虾：渤海湾虾相对体型较小，触角和脚爪较短，壳呈淡红色或浅灰色。
3. 口感：
- 南海大虾：南海大虾肉质鲜嫩，口感丰腴，肉质饱满，具有较强的甜味。
- 渤海湾虾：渤海湾虾肉质鲜美，口感细腻，甜度相对较低，但也非常可口。
4. 营养成分：
- 南海大虾：南海大虾富含蛋白质、维生素B12、矿物质（如锌、硒）、多不饱和脂肪酸等，营养丰富。
- 渤海湾虾：渤海湾虾同样富含蛋白质、矿物质（如钙、磷）、维生素B以及Omega-3脂肪酸。
这些区别使得南海大虾和渤海湾虾在市场上有不同的口碑和烹饪用途。选择时可以根据自己的喜好和用途来挑选适合的虾类。
三、燕山物产？
赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。
四、仔虾和青虾的区别？
仔虾跟青虾都是海虾的一种，籽虾身材较小，身上的籽比较多。青虾大一些，身上没有虾籽。
二者区别如下
1、生活习性不同
青虾是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。 对虾可分定居型和洄游型，前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动；后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。
1、价格不同
红虾和青虾的区别还有个头不同，青虾的个头要大于红虾，两者的价格也相差很多。青虾的肉质较嫩、壳软，但不易于长途运输,死亡率相对红虾高。
2、颜色不同
红虾是因为皮发红而叫红虾，和青虾的区别是红虾吃起来有点土气味，味道不是很鲜。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能，青虾的味道比红虾新鲜，没有土气味。
