澳洲龙虾因其体积大、肉质鲜美而备受消费者喜爱，导致市场供应紧张。那么，在养殖澳洲龙虾时需要注意哪些事项呢？
首先，水质的管理至关重要。适合养殖澳洲龙虾的水源应未受到污染，如江、河、池塘、水库等，地下水也可使用，但必须保证水源稳定且充足，避免断流干涸。同时，水中不应有过多野生杂鱼，以免影响虾苗生长。澳洲龙虾适宜在南方养殖，那里温度较为恒定，有利于龙虾生长。此外，水的酸碱度也要适宜，避免过高或过低。在池塘养殖时，应保持水的流动，避免水质恶化，并在池塘周围植树，以遮挡夏日直射阳光，防止水温急剧升高。
其次，养殖技术与管理的科学性也不可忽视。每亩投放虾苗的数量大约为500只左右。投喂时应定时定量，可选择水葫芦等水生植物，或是牛粪、猪粪等有机物及人工饲料。每周投喂一次发酵过的牛羊粪有助于龙虾健康生长。在夏季高温期，应增加水流或注水次数，以降低水温，必要时可安装增氧设备。
最后，疾病的预防和控制是养殖过程中的关键环节。要注意防止水蛇、青蛙等动物的侵害，以及水中昆虫的伤害。定期对池水消毒，及时处理死虾，防止疾病蔓延。
遵循以上几点，可以有效提高澳洲龙虾的养殖成功率。
